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台灣味蕾品嘗舌尖上的中國

admin — Sun, 28 Jun 2015 08:00:33 +0000

　大陸今年5月由央視製播的紀錄片《舌尖上的中國》，

機加酒自由行

，更是中國「天地人」一體的飲食哲學以及烹調的心靈追求。
　台飲食風景混搭多元
　推出《舌尖上的中國》繁體版的天下文化編輯部執行副總編輯余宜芳，

，認為台灣在大時代的大遷徒下，卻有幸地在精神與物質食糧上成為不折不扣的「雜食者」，台灣的大街小巷出現兼容並蓄混搭多元的飲食風景，某種程度上，此書像是一個記憶與情感、生活與文化、過去與現在的連結，當台灣的食客吃著台北永康街裡，由《紐約時報》譽為「亞洲最好吃的蔥抓餅」，都是當年北方老鄉餬口的生計加上今人運用台灣獨特的香辛九層塔與飄洋過海的起士火腿，而形成的混血記憶。
　韓良露認為，相較於紀錄片讓人驚嘆，這樣的一本書能幫我們沉思，比紀錄片更適合放在手裡慢慢翻讀，讓目光停留在這些勤勞手作者延續千年的傳統手工之中。
　韓良露表示，若要成為世界的強國，有時一、兩百年就可達成，但要成為飲食大國，卻非得要有上千年的文化深度與厚度，只有人民有得吃，吃得好又有文化，才是民以食為天的真諦。
　繁體版除依照紀錄片分成「自然的餽贈」、「主食的故事」、「時間的味道」等七章，更加入台灣作家如焦桐、舒國治、蔡珠兒等人的飲食文學，為此書下了在地觀點的注腳。舒國治即以〈台灣的牛肉麵之時代與來歷〉將離鄉背景、新起爐灶又加上點大後方四川靈感，以及台灣就地取材味道的牛肉麵文化娓娓道來。到了90年代，牛肉麵已然是台灣的「國麵」，也是人們談吃與心生創業之念時極常聊及的項目。
　佛跳牆台灣雜燴美食
　堪稱福建首席名餚的佛跳牆，在焦桐看來，初始不算熱門，據梁實秋說法，在來台灣之前亦從未聽聞過，而佛跳牆於清末渡海來台後，融入台菜而聲名大噪，漸無雞、鴨、羊肘等閩味，轉而加重如干貝、鮑魚、魚皮等海味。佛跳牆集山珍海味於一甕象徵的豐富圓滿，以及捐棄了多種食材後加上自己獨特的味道，融合一起的雜燴美學，正是台灣最佳的期許與寫照，而逐年成為必備的年菜佳餚。，

戴祖雄藏子彈肌陳怡蓉驗貨

admin — Sat, 27 Jun 2015 01:30:33 +0000

來自馬來西亞的戴祖雄（HERO），

氧化鋁加工

，因擔任運動管理師，

潤滑脂

，好身材被稱為子彈肌，

廣告背心

，子彈肌指的是鯊魚線（腹肌兩側）旁邊像子彈的肌肉。他在TVBS連續劇《哇！陳怡君》客串陳怡蓉的醫生哥哥，

今日金價

，不露肌包緊緊，

礁溪泡湯住宿

，還戴黑框眼鏡，

氣泡布

，陳怡蓉認不出來他，

證照考試

，直問：「你真的是那個同志天菜嗎？」還戳他的子彈肌說：「原來子彈肌長這樣，蠻酷的耶！」他每次到劇組都被演員、工作人員問健身、減肥問題。因為拍戲時間長，他提倡隨時隨地可做的３分鐘高強度間歇運動，一個動作做１分鐘，３分鐘就可以燃燒脂肪。剛開始大家趨之若鶩，最後都哀號離開，他因此被大夥稱為「運動狂魔」。

戴祖雄藏子彈肌陳怡蓉驗貨 – 中時電子報

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戴祖雄藏子彈肌陳怡蓉驗貨

2015年04月06日 04:10

中國時報
陳幸芬／台北報導

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點閱869

我要評比

6/10

陳怡蓉（左）害羞地輕戳戴祖雄的肌肉。
來自馬來西亞的戴祖雄（HERO），因擔任運動管理師，好身材被稱為子彈肌，子彈肌指的是鯊魚線（腹肌兩側）旁邊像子彈的肌肉。他在TVBS連續劇《哇！陳怡君》客串陳怡蓉的醫生哥哥，不露肌包緊緊，還戴黑框眼鏡，陳怡蓉認不出來他，直問：「你真的是那個同志天菜嗎？」還戳他的子彈肌說：「原來子彈肌長這樣，蠻酷的耶！」他每次到劇組都被演員、工作人員問健身、減肥問題。因為拍戲時間長，他提倡隨時隨地可做的３分鐘高強度間歇運動，一個動作做１分鐘，３分鐘就可以燃燒脂肪。剛開始大家趨之若鶩，最後都哀號離開，他因此被大夥稱為「運動狂魔」。if (typeof(ONEAD) !== undefined){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot(div-inread-ad， inread);});}，

炎亞綸集郵女神洗同志疑雲

admin — Thu, 25 Jun 2015 08:30:33 +0000

　炎亞綸推出迷你專輯《DRAMA》努力「集郵」女神，

消防檢查

，３支MV分別找李毓芬、韓國G.NA、日本藤井莉娜合作，

新北市寵物美容班

，７日簽唱會又找來百大性感美女第３名拐拐，

MORRIS機油

，令人好奇是否為洗刷過去的同志傳聞？他自信地說：「因為俊男美女，

台南花園夜市

，畫面好看。」
　華研則說這張專輯是強調跨界合作：李毓芬戲劇、G.NA助攻韓國市場、藤井跨足時尚。
　拐拐昨帶仙草茶讓近來睡眠不足的他退火，

中壢通水管

，卻穿低胸裝猛「倒奶」，

牙齒美白

，看得他粉絲很上火，

桃園伴手禮

，一碰他肩膀，

宜蘭礁溪民宿

，歌迷就大叫，

氣泡布

，工作人員傻眼，她也被嚇到，只能尷尬說粉絲「很熱情」，最後由他開口安撫兩人只是「公事」往來。
　他集郵的下個女神鎖定田馥甄，說以前覺得她是崇高師姊，後來兩人各自從飛輪海、S.H.E單飛出輯，她在頒獎典禮後台教他做瑜伽，才覺得她好親近。，

車壇大事紀－迎合年輕新貴 CT200h F SPORT Special Edition導入

admin — Sat, 20 Jun 2015 08:00:32 +0000

歡慶LEXUS成立25周年，

淨膚雷射

，總代理和泰特為迎合年輕新貴導入LEXUS CT200h F SPORT Special Edition特仕車，

金門旅遊

，售價145萬，

空壓機油

，限量150台。外觀和內裝均採2-TONE風格，

氣泡布

，如車身採F SPORT專屬LFA白混搭黑色車頂，

礁溪住宿推薦

，再搭配專屬黑色後視鏡及車門把手、17吋勁黑鋁圈。

車壇大事紀－迎合年輕新貴 CT200h F SPORT Special Edition導入 – 中時電子報

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蒸氣管保溫

， c2: 9457284，

海外旅遊

，
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新品上市－柑橘精油加持煥膚果馨露升級

admin — Sat, 20 Jun 2015 07:30:32 +0000

母親節期間也有新品上市，

光療指甲

，除了作為特惠組，

消防裝修審查

，更提供新鮮多元的選擇，

酵素功效

，向來擁有好口碑的RMK煥膚果馨露推出升級版，

澎湖名產

，訴求溫柔去除老廢角質，

氣泡布

，同時添加藍莓精華、橙皮精華提供肌膚潤澤保溼，

腳踏黏墊

，柔膚舒爽型N集結柑橘系與乳香等7種精油，

龍潭通馬桶

，清新恬淡；柔膚保溼型N選用柑橘與帶香料辛辣感的6種精油，

藝人保母車

，觸感較濃郁。

新品上市－柑橘精油加持煥膚果馨露升級 – 中時電子報

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新品上市－柑橘精油加持煥膚果馨露升級

2015年04月16日 04:10

中國時報
（謝學豐）

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2/10

RMK煥膚果馨露推出升級版，柔膚舒爽型N、柔膚保溼型N，各150ml，1350元，母親節檔期9折優惠。
母親節期間也有新品上市，除了作為特惠組，更提供新鮮多元的選擇，向來擁有好口碑的RMK煥膚果馨露推出升級版，訴求溫柔去除老廢角質，同時添加藍莓精華、橙皮精華提供肌膚潤澤保溼，柔膚舒爽型N集結柑橘系與乳香等7種精油，清新恬淡；柔膚保溼型N選用柑橘與帶香料辛辣感的6種精油，觸感較濃郁。if (typeof(ONEAD) !== undefined){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot(div-inread-ad， inread);});}，

摩根大通與美司法部和解 3831億元

admin — Tue, 16 Jun 2015 01:00:31 +0000

　美國最大銀行摩根大通19日同意支付130億美元（約台幣3831億元），

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，就被控在金融危機前銷售不良房貸抵押證券等多項民事訴訟，

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，與美國司法部達成民事和解，

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，創下美國政府與單一企業最高和解金額紀錄。
　當局表示，

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，摩根大通坦承過度誇大房貸抵押證券的品質，

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，助長房市泡沫，

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，進而引爆金融危機。司法部長霍德在聲明中說：「毫無疑問，

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，調查中發現的這項行為，協助埋下房貸市場崩潰的種子。」
    　雖然與司法部達成民事和解，但摩根大通仍將面對至少9起政府調查，其中包括聘僱中國高官子女、涉嫌操作倫敦銀行間拆放款利率，以及加州沙加緬度檢察官提出的刑事調查等。
    　為支付龐大的法律訴訟和賠償金額，小摩已提撥230億美元準備金。不過，根據該公司上月呈交美國證券交易委員會的文件，該公司說，可能尚需籌措57億美元。
    　摩根大通財務長雷克19日指出，是否要增加法律準備金，目前仍言之過早。去年小摩淨利高達213億美元，但這次民事和解就侵蝕去年盈餘的6成。
    　標準普爾美國金融產業分析師歐嘉認為，摩根大通不可能全身而退，「這種事絕對沒辦法一次搞定，未來仍可能面對更多民事訴訟。」
    　摩根大通與司法部達成的130億美元和解金額，打破今年1月，英國石油公司就墨西哥灣漏油事件，與美國政府敲定的40億美元和解金額紀錄。，

集團偽造居留證數百外勞潛入台

admin — Fri, 12 Jun 2015 18:00:30 +0000

　堪稱全國最大的偽造外僑居留證、非法仲介集團首腦曹德宏，

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，兩年半來引進數百名非法外勞，

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，從中剝削佣金，

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，每月至少進帳兩百萬元，

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，獲利高達六千萬元。移民署新北市專勤隊九日拘提五名主嫌，

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，依偽造特種文書、詐欺及違反就業服務法等罪嫌送辦。
　新北市專勤隊指稱，

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，曹德宏（五十四歲）曾為宏佶人力資源管理有限公司的副總經理，

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，將歪腦筋動到非法外勞上，

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，夥同分別有偽造文書、就業服務法前科的的陳國棟（卅一歲）、陳建安（五十三歲）、陳瑞發（四十八歲）、蕭國雄（四十三歲），

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，共同偽造外僑居留證。
    　曹嫌等人分別從印尼、越南等國找女性外勞，再以外籍配偶、看護工等名義引入，除口才、知識、技術等「職前訓練」，也免費提供外勞宿舍，再強迫每人購買三千元的偽造居留證作為「個資檔案」，以掌握每名外勞的行蹤。
    　曹嫌再向雇主收取二千元的服務仲介費，並按月向外勞索取三○到四○％的高額佣金，集團對每名非法外勞至少抽成超過一萬元，卻仍有不少外勞紛紛透過曹嫌來台，二年半來高達數百人，蹤跡遍及全台。
    　專勤隊表示，居留證真假，可從正面的防偽膠膜、中間的鋼印及左上角的梅花圖案來辨別；也可用智慧型手機中QR CODE掃描軟體來掃描居留證背面的條碼，如掃出的號碼與正面右上角的「統一證號」相同，即是真卡；如測試失敗或數字不吻合即是假卡。，

「關在裡面比較自在」出獄10天男又搶超商被逮

admin — Wed, 10 Jun 2015 18:00:30 +0000

　男子林東懋搶超商被關了6年，

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，10天前才出獄，

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，清潔工做了幾天卻極不適應，

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，加上家人始終冷眼相對，

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，昨天凌晨領完3000元薪水後，

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，持水果刀跑到安和路超商，

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，強搶2萬4000元騎機車逃逸，

台南抓漏

，在路口轉彎時，

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，遇到正在攔檢酒測的警察。由於林的機車踏墊上有把刀、神情慌張，

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，警方越問越可疑，當場將他逮捕。
    　32歲的林嫌警訊時透露：「關太久，出來真的好不習慣」、「在裡面比較自在」，且安和路周遭有很多小巷，他卻偏偏騎向警示燈閃爍的攔檢點，警方懷疑他是「故意被抓」，寧可再回去牢裡以求平靜，依強盜罪嫌移送法辦。
    　警方調查，林嫌青少年時起就開始犯案累累，6年多前因搶超商被捕入獄，本月16日才重獲自由，在社福機構介紹下，到清潔公司打零工。但林的家人沒有特別喜悅，對這個從小不斷惹事的問題人物冷淡以對，還要他「找到工作趕快搬出去！」
    　林嫌供稱，昨日凌晨4時，他先到公司領了約3000元薪水，回家後突然覺得日子很難過，心一橫就拿起水果刀，騎機車隨機到安和路超商，一進門就亮刀恐嚇，走進櫃台內要求打開收銀機，搶走現金逃走。
    　林後來騎車來到仁愛路、安和路口，結果碰到攔查酒駕的執勤員警。由於他神色慌張，加上想用腳踢掉踏墊上的水果刀，讓警方起疑；此時無線電又通報有強盜案，當場將他制伏、逮捕，訊後移送法辦。，

畢勒普斯獲最佳隊友獎

admin — Tue, 09 Jun 2015 05:00:29 +0000

　本季效力於快艇的畢勒普斯，

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，昨獲NBA新成立的「年度最佳隊友獎」，

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，表彰他在賽場上幫助球隊且無私付出的絕佳表現。
　NBA成立的最佳隊友獎的全名為特斯曼-史托克斯獎，

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，兩人在1955年進入NBA加盟辛辛那提皇家隊(沙加緬度國王前身)，

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，後來同時入選全明星隊，

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，可惜史托克斯卻在一場比賽中意外頭部嚴重受傷，

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，必須支付龐大醫療費用，

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，當時球隊不願負擔，加上美國的社福體系尚未完備，史托克斯因而陷入困境。
　所幸特斯曼挺身而出，幫史托克斯支付部份醫療費用，且堅持照顧他，黑人在60年代處處受歧視，特斯曼身為白人不離不棄的表現得到各界肯定與景仰。
　這個獎項由傳奇明星隊成員從東西區各挑選出6位球員，所有球員從這12位球員當中票選出來，畢勒普斯最終擊敗包含伊戈達拉、席伯特等人獲此殊榮。，

社論－小辣椒是國民黨再起的轉機

admin — Mon, 08 Jun 2015 05:00:28 +0000

立法院長王金平遲遲不表態，

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，有小辣椒之稱的副院長洪秀柱卻搶先登記參選，

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，表面沉靜，

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，底層岩漿卻早已沸騰的國民黨2016總統大選初選終於登場。本報曾多次倡議，

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，國民黨在歷經馬英九8 年溫良恭儉讓風格領導後，

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，需要梟雄式領導風格帶領出一條新路，

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，洪秀柱的參選宣言的思維理路果然夠梟雄。蔡英文已經發表了代表民進黨的參選宣言，

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，國民黨面對一個已經布陣完成的民進黨，起步既已落後，就必須利用這次初選的機會，凝聚社會向心力量，讓初選制度不僅產生最能代表國民黨的總統候選人，更要能進一步確定國民黨未來的政策方向。只有如此，國民黨才有機會振衰起敝、急起直追、迎頭趕上。洪秀柱已經表明她不接受協調，要透過初選的辯論來釐清及確定國民黨未來的國家方向與政策，這個態度值得高度肯定與鼓勵，也符合兩岸全體人民的利益。國民黨如果能夠一改私下大老協商、利益交換或尊卑禮讓而產生總統候選人的陳舊印象，透過政策的辯論產生眾望所歸領導人，不僅可以改變國民黨的社會形象，也可釐清國民黨的政策及確定國家方向，實屬必要。九合一的敗選，顯示國民黨已經逐漸失去了社會的信任，國民黨內高層對於政策的方向也有不同的看法，朱立倫的能源、教育政策就與馬政府有出入，國民黨內部對於大陸政策應進取或退縮？兩岸應該政經並行、先經後政或只經不政？是否要簽署兩岸和平協定？九二共識應否超越升級？也都有不同看法，甚至對於國民黨應該延續中國國民黨還是改走台灣國民黨路線，都是外界看待王金平院長參選所可能衍生的意義。由於國民黨的路線不夠清晰，也給了民進黨迴避的時間、模糊的空間，其結果不僅讓國民黨逐漸喪失人民的支持，也讓台灣持續的空轉。身為國民黨主席的朱立倫，雖然已多次表達不參選總統大位，但是選民對他仍有相當大的期許。朱立倫在自我意願與民意期許的衝突下，目前能夠做的一件重要事情，就是好好辦理初選，讓初選成為國民黨未來方向與政策的機會。初選本身有兩個重要功能，一是甄選出民眾所期待的人選，二是凝聚社會的向心力。對於朱立倫主席而言，他如果不參加這場初選，更應該以超然的角色來主導這次初選的進行。首先，朱主席必須要求參選者對於國家發展、兩岸定位、政策的價值信仰做出明確主張，透過至少三場以上的大辯論讓民眾清晰地認識到每位候選人的立場與政策，讓民眾知道他們選的不僅是人、國民黨的立場，更是國家的方向。其次，這三場辯論必須透過全國性的電視媒體轉播，讓全國民眾都感受到國民黨的用心誠意，有助於凝聚民眾對於國民黨的向心力。初選的目的是產生人選與政策。為求勝選與重建國民黨的形象，國民黨應確立「政策重於人選」的原則，在政策已經確定的前提下，初選產生後的總統參選人，如有意願，也可以考慮與朱立倫協商，如何共同搭配參選。朱立倫也要認識到，他有責任去捍衛推廣國民黨的大選政策，國民黨要想贏，絕對不是人的因素，而是黨的路線與團結。目前被媒體點名的國民黨大老們，在是否參選總統一事上總是扭扭捏捏、惺惺作態，讓人民猜猜的樣子，已經讓人民產生了反感，更凸顯了國民黨步履蹣跚、老態龍鍾的負面印象。洪秀柱副院長以一女子之身，無財無勢，勇敢承擔國民黨的大業，極為難得；又以戰鬥到底的宣示，展現國民黨員應有的氣魄，值得敬佩。我們認為，不管朱立倫主席是否最後要決定參選，都不應該放棄或輕忽這次初選的機會，建立辯論的制度，確定更符合黨意及民意的甄選方式，要讓所有的參選者及選民知道，國民黨的認真與承擔就從初選開始。（本系列完）系列1》三方聯盟穩定台海朱立倫可逆轉系列2》2016是柯文哲不能迴避的責任，

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