冰箱看似乾淨卻也暗藏許多細菌。(達志影像/shutterstock提供)
冰箱是我們常見的家用電器,
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,也是不少人用來存放食物的容器。大家都知道,
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,冰箱其實並非萬能,
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,並不能殺滅細菌而只能抑制它們繁殖的速度。要想健康適用冰箱,
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,除了要注意食物存放的方式以外,
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,如何保持冰箱的清潔也是非常重要。1、不要什麼都放進冰箱買回來的蔬菜要先做篩選再處理,
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,那些不適合放在冰箱的蔬菜,
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,如蘿蔔、馬鈴薯等就不要放冰箱了。2、生肉先清洗鮮肉買回後,
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,先用清水稍加沖洗,
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,晾一會兒後再裝進保鮮盒或保鮮袋中,放入冷凍室。3、分區擺放為了保證食物的清潔衛生和防止交叉感染,食物應分區擺放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶製品放最上面,中間一層可以放剩菜、剩飯。另外要注意食物的密封性,奶製品或醬類食物一旦開封,存放時瓶口一定要擰緊。4、善用保鮮盒和保鮮袋用保鮮袋和保鮮盒能保證食物的密封性,防止被食物被細菌污染。另外,即便用了保鮮盒和保鮮袋,食物也不能長期存放在冰箱,否則一樣會變質。5、定期清潔應每週給冰箱進行一次大掃除。大掃除時應先切斷電源,用軟布沾點清水或洗潔劑輕輕擦洗,然後再用濕布將洗潔精拭去。而在發現冰箱零件積垢時,應拆下用清水或洗潔清洗。(中時電子報)
文章來源:《新華網》,