門諾醫院美崙總院的護理之家過去經常一床難求,
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,為能照顧更多有需求的長輩,
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,2012年開始動土興建門諾壽豐護理之家,
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,啟用後最多能提供200床位。江筱惠說,
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,為達成這個目標,
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,需有14位護理師、50位照顧服務員,
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,但全國護理人員短缺,
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,東部醫院尤其招募不易,
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,只盼能有更多熱血護理人員加入行列,讓這項願景早日落實。江筱惠在門諾醫院服務13年,10年前開始投入老人照護工作,她認為照顧弱勢長輩是身為公民的責任,花東許多年輕人必須外出工作,生病在家的長輩若無法獲得好的照顧,常使年輕人蠟燭兩頭燒,因此護理之家的興建就是希望為高齡化的社會提供最適切的幫助。江筱惠說,和老人家接觸,可從他們身上學到很多智慧,對生命有更多的領悟,護理之家1年3節也會定期都會舉辦活動,包括戶外聯誼、踏青等,大家就如同一家人般親近。,