台灣鳳梨市場過於單一，
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，陳林塘擔心一旦出現變化將面臨危機，
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，因此規畫近3分地的保種區保存16種鳳梨種苗，
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，堪稱台灣鳳梨的「諾亞方舟」。（潘建志攝）
市面上90%以上的鳳梨都是金鑽鳳梨，
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，屏東農民陳林塘擔心一旦市場出現變化，
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，台灣鳳梨將面臨危機，
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，因此在30公頃鳳梨園中特地規畫近3分地的保種區，
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，保存台灣16種鳳梨種苗，避免各品種的鳳梨發生斷層，堪稱台灣鳳梨的「諾亞方舟」。目前市面上的鳳梨以17號金鑽鳳梨為大宗，因產期從春天到端午節，口感甜如蜜又稱為「春蜜」，非常受到民眾歡迎。陳林塘認為，鳳梨市場過於單一，未來若市場發生變化，農民沒有其他品種種苗，將面臨危機。他因此開闢保種區，向嘉義農業試驗分所購買16種鳳梨種苗，各栽種上百株，包括日本人引進的開英1號種，俗稱土鳳梨的2、3號，4號釋迦鳳梨，6號蘋果鳳梨，11號香水鳳梨、13號甘蔗鳳梨等，希望延續各品種的種源。他說，一個品種的鳳梨最少要花6年時間培育，成功後才會命名。台灣的鳳梨品種多，極具國際競爭力，像4號釋迦鳳梨又稱剝皮鳳梨，熟成後可像釋迦一樣剝皮吃，就很受到日本、韓國市場歡迎。他強調，台灣鳳梨的口感、氣味與東南亞國家的鳳梨不同，且台灣有冬天，鳳梨冬天休眠可自動調整糖酸比，因此比熱帶國家鳳梨更好吃，只要克服鳳梨保存方式，銷往全世界不是問題。(中時稿件)，