除了徐兆璋與邱鏡淳主持外，
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，還有竹東鎮民代表陳昌平等多位代表及里長參加。此次湯圓節活動除客家米食文化傳承活動「千人搓湯圓大會」、「親子搓湯圓DIY」、「創意湯圓製作競賽」等民眾體驗活動外，
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，也配合「竹東湯圓美食城」產業行銷發展計畫，
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，藉由冬至吃湯圓人團圓的期待，
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，使用竹東在地優良食材，
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，透過竹東多家特色美食餐廳大廚巧思共同推出「湯圓美食團圓飯」。特色菜辦桌菜包括金瑩滿堂喜相逢、食堂創意小炒鬆、大小湯圓巧玲瓏、東之湖筍干元蹄、新福客家白斬雞、客米海鮮白菜羹、川悅茶花燜牛腩、阿娟酸菜富貴鴨、名人魚蝦戲龍珠及手心翻轉靚青蔬等10道客家特色菜。，
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