農業信用保證基金董事長陳杰訪視蕉農。
以往農業前景在台灣不被重視，
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，因價格低、產值佔GDP有限，
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，不過，
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，在各項重要生物技術突破點在農產品找到突破點，
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，農業生技技術發展一時之間成為市場火熱議題，
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，尤其，
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，財團法人農業信用保證基金在探訪香蕉研究所後發現，
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，連香蕉廢棄物透過生物科技技術萃取後，都可以「點石成金」，未來台灣農金商機可期。農業信用保證基金董事長陳杰，在訪視蕉農余致榮、台灣香蕉研究所後被告知，一向俗稱香蕉花，被蕉農視為廢棄物的香蕉雄蕊，竟然具有特殊功能，根據台東大學生命研究所一項研究顯示，1公克香蕉花可萃取出β–sitosterol（穀固醇） 含量384.00±8.10（µg/g）、 stigmasterol（豆固醇）含量281.00±6.60（µg/g），前者對男性攝護腺腫大具有消炎作用，後者對於調節血脂肪有其效果。香蕉研究所所長趙治平博士告訴陳杰，該所已將有機香蕉花透過萃取方式，製成有機香蕉花茶包，建議透過冷泡茶方式飲用，效果較佳。此外，大江生醫（8436）更將香蕉花萃取物製成保健食品錠劑，因其含有可抑制前列腺細胞增生成份，經實驗證實能有效降低睪丸細胞中二氫睪固酮生成，有效抑制前列腺細胞增生，2015年還獲得日內瓦國際發明展金牌獎。陳杰指出，香蕉雄蕊在香蕉園中被視為廢棄物唾手可得，但是，只要經過生物科技研發、萃取其精華，往往有令人意想不到的成果呈現，而根據趙治平博士的分析，香蕉花的療效在古籍中早有記載，甚至日本也有專門的研究，台灣未能充分掌握此一農金生技商機甚為可惜。據指出，香蕉研究所因經費欠缺，無法針對有機香蕉花茶的功用，向衛生福利部申請做進一步「健康食品」認證程序，趙治平博士希望有興趣在農金產業發展的企業可以向該所接洽，洽談合作模式。陳杰說，只要是發展農業生技的農業產業，該基金都樂意提供信用保證服務，以奧援農企取得發展資金。(中時電子報)，