食品研究所研發出「超油器」，
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，民眾在家就能輕鬆自己製作油品，
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，不用再擔心「黑心油」了。這項「超油器」將在27日高雄解密科技寶藏展覽中展出。「超油器」是食品研究所結合超音波萃取技術研發出的小型家用器具，
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，主要利用超音波具有加速細胞壁破碎功能，
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，以油脂為萃取介質，
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，萃取食材的油溶性機能成分。不僅外觀簡潔，
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，操作便利，
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，民眾還可依自己需求及喜好，
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，製作食用油或保養油。除了「超油器」外，
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，高雄解密科技寶藏展覽也將展出工研院視覺型火災偵測技術，這項技術是透過攝影機擷取影像，經由特殊的影像演算分析，迅速精準判斷是否發生火災，並發出警報，保護民眾生命財產安全。視覺型火災偵測技術主要是透過顏色、形狀和移動變化、火焰閃爍頻率及煙霧遮蔽率等，快速精準判別是否發生火警，不用等到火災現場煙霧或溫度到達一定程度才啟動裝置。視覺型火災偵測技術還可提供影像畫面供防災人員直接確認，降低誤警率；另外，視覺型火災偵測技術因偵測範圍廣，不需密集布建大量偵測裝置就可達到偵測效果。解密科技寶藏展覽將於27日在高雄駁二藝術特區登場，預計展至6月19日；展覽將有14項技術的大型互動展示體驗，48項創新技術應用動靜原型展示，還有15項科專法人重點成果設計雛型展示。1050522(中央社)，