有機農場不只種有機菜，
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，也開始種起無毒彩色海芋，
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，農民透過簡易溫室內的溫、溼度、日照調整，
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，成功種出鵝黃、金黃、橘和粉紅色的彩色海芋，
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，尤其需在無使用藥物的前提下克服軟腐病的威脅，
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，今年試種成功，
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，明年將擴大種植面積，
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，提供冬季農產另類商機。通霄鎮城南有機農場今年試種彩色海芋有成，
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，主任陳明珂在30坪溫室中，種植1200多棵彩色海芋的球莖，經過2個多月的等待，球莖已變成一朵朵高度及腰以上的各色海芋，有別於優雅的白海芋，多色花更顯豐富趣味。海芋雖是高經濟價值作物，但照顧不易，易生病害，而彩色海芋的難度在於克服「變異」。陳明珂笑說，有時候變異失敗，不僅花朵顏色會走色、花甚至會長成葉子，要讓整個園區都是長成一致的顏色，反而是挑戰。陳明珂表示，不少人會問，為何連花都要種成有機的，他強調，吃有機是為了健康，考量到花朵經常被消費者嗅聞、在密閉空調的室內擺放，若花朵殘留的藥物尚未被代謝，其實就全進了民眾身體，種植無毒花至少可以保障接觸、嗅吸香氣時是安全無虞的。選在秋冬種植彩色海芋，也是經濟面的考量，陳明珂說，一般而言冬季葉菜類容易過剩，不如將部分農地改種高產值的花卉，也可以作為間或調整，今年試種效果好，未來也將延續並調整栽種管理的方式，讓有機農場及農民都有更多元的發展空間。，