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朱立倫滿意度78.6% 團隊施政滿意度創新高

     新北市政府十八日公布施政滿意度調查,

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,市長朱立倫滿意度達七八.六%、市府團隊七一.九%,

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,雙創歷年新高。民眾對市府施政滿意的前三名依序為服務品質、大眾運輸環境、防治淹水;不滿意的前三名分別為用路品質、勞工照顧及防止貪汙。
     朱立倫就任市長後,

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,要求研考會每半年進行一次施政表現滿意度調查。市長滿意度從民國一百年上半年六七.三%逐年攀升,

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,去年下半年突破七成,

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,達到七○.四%,

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,今年上半年再增約八個百分點。
     市府團隊部分,

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,滿意度也從一百年上半年的六一.八%起跳,

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,一○一年上半年一度遽降到及格邊緣的六○.四%,但今年上半年再提高到七一.九%,與市長滿意度雙創歷年新高。
     市民不滿意用路品質部分以「路面高低不平」占四成一最多,其次是施工頻繁占二成三、塞車問題嚴重占一成左右。勞工照顧方面則以失業率高、輔導就業不力及工資低各占一成四最多,也有一成二的民眾搞不清楚勞工局提供什麼服務。
     民眾不滿意排名第三的「防止貪汙」,市府調查原因以貪汙事件層出不窮占一六.六%最多,其次為感受不到政風機關有所作為(一四.四%),官官相護起訴案件太少排第三(一○.八%)。
     朱立倫受訪時表示,民調結果是鼓勵,也是警惕,謝謝市民肯定,但未來仍有努力空間。,

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高市府:日商投資已達308億元

根據數據,

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,2013年至2014年高雄重大民間投資金額高達1725億元,

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,創造3萬3733個就業機會,

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,高市府還居中促成智崴科技與日本最大出版商日本株式會社講談社合作設立合資公司,

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,更成為鞏固高雄在數位內容產業發展重要基石。經發局表示,

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,高市府在招商過程除持續政策扶植新興產業發展,

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,更透過「單一窗口」行政協助及重大投資案件推動小組,

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,幫助所有支持高雄企業排除投資障礙。另外,

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,日本不僅是台灣第二大貿易國,也是高雄第二大觀光客來源,台日雙方無論在產業、教育、觀光及文化均有長遠交流。,

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資方無感、勞方無奈 勞委會呢?

     基本工資審議委員會每年都是勞資雙方激烈攻防戰場,

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,但今年更多了「無感」、「無奈」的氛圍。主管機關勞委會應思考基本工資審議委員會機制運作,

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,而不是把問題寄託在開會當天,

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,喊喊價就可以讓雙方「充分對話」,

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,敲定時薪、月薪是否調漲。
     基本工資審議委員會年年都是勞資雙方喊價互嗆,

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,勉強達成決議。偏偏去年行政院硬是將結論逕自推翻,

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,基本工資案不但被迫緩漲,

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,當時的勞委會主委王如玄也掛冠求去。
     勞方代表、全國勞工聯合總工會理事張必富直言,

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,如果審議結果沒有決策權,最後還是有可能被行政院翻盤,任何結論有意義嗎?對審議機制完全喪失信心,「如果政府不尊重我們,就乾脆不用開這個會了。」
     資方代表、商業總會監事會召集人王應傑也抨擊,基本工資只影響1百多萬名邊際勞工,多數勞工根本無感,他認為審議委員會勞師動眾開會是浪費時間,「根本不必談」。
     資方無感、勞方無奈,對基本工資審議更顯意興闌珊,部分審議委員早早離席,委員之一的全國產業總工會常務理事林進勇更直接拒絕出席抗議。
     試問勞委會主委潘世偉,有感受到勞資雙方對基本工資審議委員會的疲乏嗎?再不研擬出更具可行性的審議方式,屆時勞資雙方一定會把炮口一致對準沒有作為的勞委會。,

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枋山芒果花開 5月上市

最近走在屏鵝公路上枋寮到枋山一段,

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,路旁可見到開滿褐紅色花朵的芒果樹,

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,雖不若其他萬紫千紅的花朵美豔,

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,卻帶著蕭瑟的美感,

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,若爬到高處往下眺望,

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,數大便是美,

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,滿山遍野剎是好看。其中一些早期花已結出小顆芒果,

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,穿插在花叢中顯得可愛。屏東縣愛文芒果果實的甜度、口感、氣味、色澤都非常棒,

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,深受國內消費者喜愛,

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,外銷日本、韓國、新加坡、中國大陸也很受歡迎。目前正值愛文芒果花盛開期,奇特的花序,就是一串串的太陽光掛在樹上。芒果花會隨著時間呈現不同顏色,最初花苞帶著青綠色,綻放後逐漸轉為褐紅色,進入花謝期則變成咖啡色,各有各的美。最近因氣溫變化,有部分落花或酥花情形,但整體情況仍算穩定。現在已進入花季末期,其中一些早期花也結出幼果,預計5月第一批屏東愛文芒果就能上市。,

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藍色公路 推雙語導覽

     We can speak English!北市藍色公路微旅行19日起推出升級版雙語導覽服務,

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,希望吸引更多國外旅客搭船遊河,

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,來趟深度旅行,

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,將在「大稻埕古蹟線」、「大稻埕夜航」及「關渡高級客船」3條航線,

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,各推出4航班試辦。
     到台北旅遊除了陸客及港澳旅客外,

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,還有不少歐美、日本遊客,

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,為讓外國觀光客更加熟悉了解台北的城市特色及文化發展,

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,選擇頗受歡迎的藍色公路遊程,

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,由文獻會及觀光傳播局具英語導覽解說能力的志工擔任導覽員,

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,雙語同步解說沿岸景致。
     解說員除具一定英語能力外,也受過藍色公路導覽訓練,導覽員鄭麗真說,外國人很喜歡搭船觀光,先前導覽時遇過外國人,但大多是台灣友人攜伴前來,不太需要翻譯,但試辦後預期可吸引更多單獨的外國遊客。
     交通局長王聲威指出,外國觀光客多屬於商務旅客,趁開會空檔來遊河,或者是在台北生活的外國人和愈來愈多的背包客,試辦效果不錯的話會推出固定航班,而日語航班預計12月會試辦。
     另外,藍色公路推出夜航路線後民眾反應熱烈,兩個月來超過850人參與,平均載客率有8成,上個月加入「棉花糖」及「造型氣球」主題特色航班,這個月持續推出,除了賞夜景還有氣球達人現場摺氣球表演,和免費享用棉花糖,行程非常適合全家人同樂。
     有關藍色公路航班資訊,可上網搜尋「藍色公路微旅行」或瀏覽「藍色公路微旅行」粉絲團。,

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谷寒松神父:生來就是愛台灣

     奉獻大半輩子給台灣的奧地利籍神父谷寒松,

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,在樂生療養院中照顧漢生病患長達40年,

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,12日和177位樂生院民一同慶祝自己的80歲生日,

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,他看到壽桃、蛋糕和卡片感動不已,

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,他說,

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,「樂生是我的家,

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,漢生病人等於我的家人,

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,我生來就是要愛台灣」。
     高齡80歲的谷寒松神父,

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,身體相當硬朗、健康,

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,記憶力更是非凡,每個人的生日、重要事件的日期,都可一字不漏的背誦;他說,他的生日是11月12日,恰好是國父誕辰,應是深愛中華文化的母親所製造的巧合,兄弟姊妹也以「杉松梅柏竹」5種植物命名。
     谷寒松說,25歲以神職身分來到台灣,在新竹學中文時,卻遇到難忘的「種族歧視」,白皮膚、藍眼睛的他站在十字路口,前方有1對父子不停回頭看他,突然間,兒子向父親說「他好難看」,當下他便知道,「平等對待」在一般人身上是難以落實的事。
     民國64年,谷寒松第一次來到新莊小山丘上的樂生療養院,眼前情景讓他畢生難忘,面容扭曲、四肢畸形的漢生病患讓他停留30分鐘便潸然淚下。他主動走近患者,伸開雙手擁抱他們,甚至與院民共飲1杯水,替他們祈福、做彌撒。
     當時社會氣氛普遍排斥樂生院民,谷寒松將院民當成家人,也製作1本記事簿,將院民的談話、生活照、出生年月日等詳載在書上,每每談起書中內容,他都如數家珍,並協助院內救護服務,成立中國痲瘋服務協會,讓痊癒的患者得以返回社會工作,長達40年的時間不間斷。,

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「全新第二季」登場!《瑪奇英雄傳》開放80級

    「全新第二季」登場!《瑪奇英雄傳》開放80級
    全新副本「新月島」、「船之墳墓」今日起航!遊戲橘子旗下擬真動作遊戲《瑪奇英雄傳》今(8)日推出全新改版章節「全新第二季」,

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,以尋寶獵人尋找古代寶物為開始,

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,神祕未知的事物就等待玩家來發掘!此次改版除了有全新副本「新月島」和「船之墳墓」,

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,來勢洶洶的12隻Boss將讓玩家陷入一番苦戰外,

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,同時等級上限開放至80級,

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,讓玩家再向高等級邁進!  全新副本「新月島」蜂起雲湧!玩家抵達副本「新月島」時,

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,將陸續迎戰5大Boss蜂湧攻擊!首先,

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,陷阱獵人「卡露」和胡蜂「奇魯」會一同現身,

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,當其潑灑「利亞納蜂蜜」時,

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,玩家會有10秒動作變慢,「奇魯」將會趁機進行連續攻擊!接下來會遇到女王蜂「奎西亞」,一旦她召喚原始胡蜂和熊蜂,其毒性攻擊將讓玩家大嘆吃不消!地震術師「札卡倫」則會施展地震攻擊,玩家須玩家須抓準時機跳躍才能躲避攻擊,而原始熊蜂將以突擊方式來對付玩家!最後,女族長「奇艾路」的古老原始咒術攻擊,將讓玩家的力量和智能將削弱數秒,玩家可要繃緊神經、小心應對! 小心原始熊蜂出其不意的來襲! 全新副本「船之墳墓」毒氣瀰漫!若是挑戰「船之墳墓」副本,則會面臨7大Boss的來襲!將軍「凱特伊拉」會使用右大鰲抓住玩家,讓玩家動彈不得!而伯爵「克梅絲」將施展歌唱招式,凡是中招的玩家,不但會出現死亡幻覺並攻擊自己隊友,還會遭受Dance Time攻擊而被迫跳舞。侯爵「瑪洛奇物」則是下身為章魚的Boss怪,會以章魚腳進行旋轉攻擊!接著,被詛咒的一等航海師會使出大範圍的地震攻擊外,還會發動毒氣攻擊。被詛咒的甲板長則是擅於用槍來進行遠距攻擊,當其召喚海盜幽靈時,只要玩家不小心碰觸到將會呈現沮喪狀態!此外,女君主「摩那魯卡」將召喚閃電和魔法攻擊,玩家得時時刻刻步步為營!最後,玩家將面對被詛咒的船長的挑戰,其集合了手槍遠距、劍氣、毒雲攻擊,是玩家不可掉以輕心的勁敵!   將軍「凱特伊拉」與被詛咒的船長,將是玩家難以對付的勁敵! 隨機戰鬥系統「瑪赫的試煉」全新登場!為增加玩家重複打怪的樂趣,此次改版新增隨機戰鬥系統「瑪赫的試煉」,共包含三款模式:須於限定時間擊殺怪物的「限時模式」、追捕特定逃亡怪物的「逃亡者模式」和將怪物打成相同顏色的「色彩模式」,凡是試煉成功,即可獲得「聖物搬運者」、「聖物祝福」獎勵,若是失敗則將空手而回,累積3個「聖物搬運者」並放置於祭壇中,即可獲得具有強力狀態效果的「茉莉安祭壇祝福」。全新三種玩法相信會讓玩家感受到更豐富的遊戲體驗!資料來源:遊戲橘子,

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黑手變廚師 義大利麵餐車築夢

     青年圓夢系列報導(中央社記者黃進恭苗栗縣12日電)白色餐車停在馬路旁的空地上,

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,聯合大學校門口附近,

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,不仔細看,

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,可能和美味的義大利麵擦肩而過。餐車主人是26歲的李松楠,

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,有著帥氣外表,

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,曾在輪胎工廠當過黑手,

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,人生轉彎,

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,黑手變廚師,成為幸福的調味者。
     中午還沒到,已有客人頂著寒風,露天吃著李松楠煮好的咖哩飯。天地開闊,沒有擁擠人潮,聯合大學資工系四年級林姓大學生一派悠閒享用美食。
     林姓學生說,看到這輛餐車很有親切感,停在校門口附近,他只要經過,都會點餐享用,也覺得老闆煮的咖哩飯味道濃郁,飯粒軟硬適中,口感很好。
     「年輕人創業不容易,特地前來捧場,為老闆加油。」從事環保工程60多歲林富棠說,已習慣餐車的美食,家住頭份的他,只要開車經過餐車處,一定會下車品嚐。
     「您好,義大利麵要點什麼口味?有青醬、白醬及紅醬」,李松楠不斷翻攪爐子上的義大利麵,時而專注配料加了沒,還要招呼客人,忙碌的手沒有停過,飄出的香氣味道吸引過往人群。
     李松楠畢業於雲林虎尾科技大學休閒系,曾在輪胎工廠當過黑手,月薪新台幣5萬多元,負責將輪胎組裝成型,工作辛苦,雙手常沾滿黑色熱熔膠。
     縱使全身污黑,阻擋不了李松楠追求夢想決心。熱愛自由的他,告別黑手歲月,存了新台幣20多萬元,編織另一個夢想。
     不曾下廚的李松楠,因緣際會吃到義大利麵,萌生想烹調平價美味義大利麵的念頭,在友人幫助下,展開學習旅程。
     「最怕麵條煮的太爛,對不起客人。」李松楠一邊說著煮麵條技巧,一邊攪拌爐子上的麵條,動作俐落。他說,麵條的Q度最重要,還有配料的準備,都是義大利麵美味關鍵。
     李松楠學會義大利麵美食後,光是找地點營業、和家人討論就身心俱疲。賣蚵仔麵線的雙親,擔心李松楠餐車生意無法拓展客源,建議兒子開店作生意,老人家殷殷期待成了無數次爭吵的導火線。
     李松楠告訴雙親,因為創業基金不多,又不想向家人拿錢,只能開餐車。最後餐車選擇落腳在苗栗市聯合大學校門口附近,終於讓老人家放心。
     餐車推出後,麵條軟硬適中,美味便宜,濃郁口味的義大利麵經由口耳相傳,很受大學生歡迎,中午時分,用餐隊伍經常大排長龍。開賣以來不過短短半年時間,現在一天營業額可達新台幣5000多元,李松楠知足感恩。
     李松楠說,開餐車賣義大利麵,較少人競爭,有市場區隔性,不少死忠顧客阿伯及大學生特地來光顧,他從近中午11時營業到傍晚,加上準備時間,工作時間雖長,但甘之如飴。
     李松楠餐車沒有遮蔽物,因預算有限,一切從簡。他說,「最辛苦就是每天風吹日曬雨淋,接受大自然洗禮」。
     儘管餐車空間小,但李松楠很懂得營造用餐環境,植物及鮮花盆栽,自然翠綠美麗。看著客人滿足的神情,忙碌不已的李松楠臉龐泛起笑意。
     「喜歡老闆做事的態度,希望他達成夢想」,聯合大學建築系楊姓男學生說,自己也是忠實顧客,因義大利麵料多實在,價格便宜,花50至60元就能飽餐一頓,非常划算。
     楊姓學生得知老闆每天一大早從海線通霄風塵僕僕一路開車到校門口附近作生意,還有對烹調過程的堅持,特別感動。
     冷氣團來襲,室外溫度只有攝氏13度,「七年級生」李松楠腳踏實地,先以餐車為根據地,建立口碑及信譽後,希望不久將來能開店,用義大利麵為自己築夢。1020212
    ,

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吸收新觀念 張進德大進補

     中職球員工會與MLB教練交流的青棒發展訓練營,

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,有一位非中職球員工會會員、卻天天跑去義務助陣的熱血年輕人,

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,他是旅美海盜隊捕手張進德,

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,因為他是第一批參加MLB教練來台舉辦訓練營的學員,

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,受惠良多,

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,如今想要幫助學弟。
     大聯盟教練來台舉辦青棒營,

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,除了中職球員工會之外,

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,全國棒協也有舉辦,今年2個青棒營剛好接續進行,張進德參加過棒協與中職球員工會的青棒營,所以學到不少東西。
     張進德是三壘手身分參加青棒營,他吸收很多觀念,包括守備的基本動作、跑步的移位與怎麼握棒打擊等,他表示:「學到很多好的觀念與美式練球方式,讓我去美國小聯盟很受用。」
     在小聯盟磨練了1年,張進德很想幫助學弟們,他很賣力的指導學弟,他建議:「想要把球打好的年輕球員,一定要練好基本功,打好棒球的基礎。」
     其實張進德很用心找機會讓自己成長,雖然他不是中職球員工會人員,但他熱情參與其中,一方面幫忙青棒營、另一方面吸收新知,一舉兩得。
     大聯盟教練指導練球的魅力在那裡?
     參與指導學員的興農牛野手鄭兆行表示:「印地安人隊教練可以把複雜的觀念講得很簡單,讓學員聽起來不會覺得很難做到而有挫折感,表達的方式很厲害。」
     陳志祥/台中報導
     在中職工會與MLB合辦的青棒訓練營中,旅美海盜隊張進德與即將加入印地安人隊的朱立人,這2位想要在美國職棒闖蕩的年輕捕手,正在接受前職棒球星葉君璋特訓的「特別服務」,希望有朝一日闖出一片天。,

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養生淮揚菜

    攝影/記者簡立欣 淮揚菜可以用「清清淡淡、湯湯水水、熱熱呼呼」十二字概括,

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,味道平和,

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,講究當令食材,

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,忌食生冷,

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,可說是滋補養生。
     淮安是淮揚菜系的風味菜之一,

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,「淮揚菜系」指的就是淮安、揚州、鎮江三地總稱,

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,其發軔於先秦,

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,隋唐時有盛名,

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,明清時成流派,

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,原料多以水產為主,注重因時而異,所謂「醉蟹不看燈(指正月十五元宵節)、風雞不過燈、刀魚不過清明、鱘魚不過端午」;刀工精細,善用燉、燜、烤、煨等烹調方法。
     當地人告訴我們,淮揚菜可以用「清清淡淡、湯湯水水、熱熱呼呼」12字概括,忌生冷,滋補養生;此外淮揚菜的食材並不名貴,以「就地取材、土菜細作、五味調和、百姓創造」為宗旨,光是這一點就令人頗有好感。
     江淮一品魚鮮代表
     江淮一品是淮揚菜全魚席的代表作之一,工藝複雜,選料極嚴。以野生活甲魚蒸得的膠質為原料,與蒜片混炒,加入醋與料酒,煸乾水氣後摻入草母雞熬出的高湯;起鍋前加入筍尖、蛋皮及火腿茸增色提味,勾薄芡,即可出鍋裝盞。臨上桌前淋少許麻油、撒上胡椒及一小撮芫荽末。
     江淮一品湯清而不膩,味鮮而不薄,五彩繽紛,口感極佳且滋補養生。
     平橋豆腐刀工驚人
     平橋豆腐與乾隆南巡有關。相傳乾隆下江南之時路經平橋,一位大財主命家廚用鯽魚腦子加老母雞原汁,燴製當地的特色豆腐,乾隆品嘗以後連連稱好,鮮美可口的平橋豆腐便不脛而走。
     平橋豆腐雖然名氣甚大,但是製作方法不複雜,用原汁雞湯、鯽魚腦和蟹黃、豬油、蔥、薑等佐料,煮沸後,加上去鹵的精豆腐片和熟肉丁、蝦米、少許醬油一起燒開,用菱粉勾芡便可起鍋。關鍵在於豆腐刀工,切得愈薄愈顯出功夫,也愈入味。
     鹽水河蝦食材新鮮
     河蝦是杭州每家每戶餐桌上的常見菜,色香味都勾起人的食欲。做法不難:河蝦洗淨備用,鍋內加入清水、適量黃酒、生薑片,河蝦下鍋並滴一點食用油,蓋鍋蓋;大火燒開後加入適量鹽、味精、蔥花拌勻即可。
     欽工肉圓光滑細嫩
     欽工肉圓其實就是台灣的貢丸。它已有千百年歷史,特點是:光滑細嫩,富有彈性,色白湯濃,味道鮮美。當地有民謠讚曰:「欽工肉圓撂過牆,拾起還是圓又光;掉在地上跳幾跳,吃到嘴裡嫩又香。」
     欽工肉圓選料講究,主原料是豬後腿精瘦肉,冷水洗淨切小塊,用刀背或鐵棍拍打成糊狀,加上適量肥肉以及粗精鹽、雞汁、蛋清、鹼粉、純豆粉、薑蔥等佐料,攪拌均勻後,發酵4至5小時,方可下鍋。汆湯或油炸,都很美味。
     軟兜長魚鮮嫩可口
     又稱「軟兜鱔魚」,在淮揚菜中最負盛名,鮮嫩可口別具一格。「兜」字由來據說是古代料裡鱔魚時,用紗布兜紮活鱔,放入帶有蔥、薑、鹽、醋的沸水鍋內,汆至魚身捲曲,口張開時撈出,取其脊肉烹製。成菜後魚肉十分醇嫩,用筷子夾起,兩端一垂,猶如小孩胸前的兜肚帶,可以湯匙兜住,故名「軟兜」。
     蜜汁淮山養生甜點
     淮山即山藥,先將山藥洗淨去皮,切成兩寸長、三分厚條,入開水鍋1分鐘左右,撈出整齊排在盤內;炒鍋中加水放入冰糖,小火燒到冰糖全融,倒入蜂蜜,熬至開鍋冒泡,均勻澆在山藥上。熱食冷食皆可。

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