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Nook開賣 士林北投有「美」食可嘗啦

由水煮蛋碎、培根、番茄、小黃瓜、藍紋乳酪、蘿蔓和酪梨醬共構的〈好萊塢沙拉〉,

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,可搭配千島醬或油醋醬提味。(圖/姚舜攝)

〈Aloft漢堡〉的內餡有酥炸去骨雞腿肉、香煎鮭魚,

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,以及牛肉漢堡排並搭配巧達起司,

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,非常「澎湃」。(圖/姚舜攝)

〈水牛城辣雞翅〉是將雞翅用白酒和鹽先醃漬後再拍薄粉輕炸,

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,然後再拌入用番茄醬、醋、Tabasco辣醬和蒜頭調製的醬汁提味,

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,吃食時可沾酸奶,非常美味。(圖/姚舜攝)

〈Nook〉的菜餚呈盤都很「直白」,如美味的〈蒜味橄欖油蝦〉就完全沒有其它裝飾就直接上桌。(圖/姚舜攝)

形色「壯觀」的〈香蕉聖代〉,完全是美式食物的「派頭」,很難不被誘惑。(圖/姚舜攝)

〈北投雅樂軒〉內的品牌餐廳〈Nook〉,裝潢設計結合現代風與普普風,色彩鮮明繽紛。(圖/姚舜攝)

八角型餐桌和顏色、造型互異的北歐餐椅,使〈Nook〉洋溢強烈的Aloft風格。(圖/姚舜攝)

W飯店姐妹品牌Aloft在台第2個據點〈北投雅樂軒〉本周起試營運,位在3樓的館內品牌餐廳〈聚聚樂Nook〉並已開始待客。這裡除了供應自助早餐外,午、晚餐則標榜將由主廚以「一州一味」為概念,烹調料理美國五十州的特色美食,喜歡嘗鮮試奇的食客得以在這個Aloft專為亞洲市場而設的品牌餐廳,感受「潮」牌飯店傳遞的「美」食體驗。〈Nook〉的菜單主攻美式食物,對於飯店周邊鄰里居民而言,這絕對是一個好消息。因為,目前在士林、北投、淡水一帶都沒有國際級美式餐廳進駐,〈Nook〉開幕後,在這些社區商圈生活工作的朋友,要吃「美食」,不必「進城」,就近就可以消費。Aloft與W飯店都是喜達屋集團專為千禧世代旅人設計的「潮」牌飯店,該家飯店各有品牌餐廳,W Hotel的是〈the kitchen table〉,Aloft的則是〈Nook〉。飯店定位「潮」,餐廳也「潮」。鎮位在〈北投雅樂軒〉3樓的〈Nook〉,有120個座位,裝潢設計結合現代風與普普風,延續Aloft品牌精神運用強烈對比的鮮明色彩,搭配品牌圖騰重複式的拼貼,視覺上展現強烈的品牌印象。餐廳內裝則以簡潔的線條與幾何圖形為主要架構,沒有過多複雜的變化,呈現乾淨俐落的空間格局。〈Nook〉餐廳內使用的家具充滿濃烈的設計風格,除了蜂巢狀的八角形餐桌讓人眼睛一亮,搭配餐桌的餐椅則有如丹麥新銳設計師Hee Welling與HAY共同打造的「About A」吧台椅,及讓德國工業設計才子Konstantic Grcic一舉走紅的「Chair One」等世界百大經典名椅,都呼應了Aloft重視設計風格的品牌精神。〈Nook〉室內分3個區域,並有一戶外露台,傢俱隨意組合,設計師利用不同尺寸的木板拼接成一木平台,花草從木板的裂縫中自然生長,一切都很自然,並透過竹籬或木籬圍塑曲折的邊界與間隙,打破帶狀景觀的單一性,營造出景觀團簇與遠近的效果,是享用下午茶、或是舉辦小型聚會的絕佳場所。說起來,美式食物「不外乎就是那些」。但〈Nook〉畢竟是一潮牌飯店的品牌餐廳,所以既便是漢堡、沙拉、三明治,還是經過廚藝團隊一番設計,力求「與眾不同」。如〈好萊塢沙拉〉,由水煮蛋碎、培根、番茄、小黃瓜、藍紋乳酪、蘿蔓生菜,以及酪梨醬共構,呈盤時所有食材整齊畫一排列,「軍容壯盛」、澎湃大器,吃食時以淋千島醬或油醋醬汁提味,口感滋味多層交織。〈Aloft漢堡〉顧名思義是餐廳的招牌經典,麵包是不加麵粉、只以老麵發酵烤製的麵包,夾餡則有香煎鮭魚、去骨炸雞腿,以及用澳洲牛肉作的漢堡排,一個漢堡,雞、魚、牛都吃了,吃怕客人胃不夠大。〈Nook〉的〈水牛城炸雞翅〉味道很好,鮮嫩的雞翅用白酒和鹽巴醃過,再沾薄粉輕炸,然後再用以番茄醬、醋、Tabasco與蒜頭調製的醬汁提味,味道甜鹹酸辣交織,是配菜好菜。Aloft雖標榜「潮」,但〈Nook〉的菜餚呈盤卻很「直白」,舉凡〈蛤蜊巧達濃湯〉、〈炒蘑菇〉或〈蒜味欖欖油蝦〉,呈盤都很簡單,盤中完全沒有其它裝飾性食材,菜名叫什麼,盤裡就是什麼。這樣的呈現,反而讓食客能更專注聚焦享用盤中食物,非常直接了當。〈Nook〉的平均客單價目標設計在350元左右,這樣的訂價說來還算務實,畢竟,除了房客外,這餐廳鎖定的主要客源是週邊鄰里呀。(工商),

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諾貝爾化學獎得主教學 要求完美重表達

諾貝爾化學獎得主今天揭曉,

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,其中一位得主史多達爾是台大化學系教授邱勝賢的指導教授。邱勝賢表示,

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,史多達爾要求完美,

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,訓練學生更重視口語表達,

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,希望完美呈現研究結果。2016年諾貝爾化學獎得主今天揭曉,

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,由法國索法吉(Jean-Pierre Sauvage)、英國史多達爾(J. FraserStoddart)和荷蘭法林加(Bernard L. Feringa)等3位學者共同獲此殊榮。台大化學系教授邱勝賢正好就是史多達爾的指導學生,

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,聽到恩師和其他兩位分子機器領域先驅學者獲獎,

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,他直說「已經等很久,這是實至名歸」。邱勝賢指出,史多達爾在美國大學的辦公室,門上有個透明玻璃,可以看到他是否在裡面,他常常一早就來,晚上才離開,只要經過辦公室,永遠都可以看到他在寫東西、打東西。史多達爾是個要求完美的人,也以此要求學生。邱勝賢表示,他在美國寫好第一篇論文後,就送給老師修改,等老師指正後,他再繼續修正,這樣前前後後來回不下10次,直到師母說「再弄下去學生都沒信心了」,老師才說可以去投稿,因此被指導的學生寫文章都很仔細,不會出現錯字。相較於論文,邱勝賢指出,史多達爾更希望訓練學生成為好演講者,他常說「100分的研究,如果演講只有70分,剩下的30分都浪費了」,因此比起論文寫不好,他對於學生報告或口語表達不好會更生氣。「人生就是緣分」,邱勝賢表示,當初曾一度覺得為何沒有得到哈佛邀請,而是加州大學洛杉磯分校 (UCLA),但後來發現如果沒讀UCLA,就不會遇到史多達爾,相較之下,「好老闆更重要」,他也會寫email給老師,表達祝賀之意。1051005(中央社),

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低迷油價 全球原油產量僅下跌0.1%

根據華爾街見聞報導,

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,諮詢公司Wood Mackenzie報告指出,

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,儘管油價已經低迷了一年有餘,

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,然而全球原油産量僅因此而下降0.1%;報告暗示,

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,油價需要進一步下跌,

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,或者在低位維持更長時間,

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,才能引發全球範圍的實質性減産。石油輸出國組織(OPEC)以及英國石油公司(BP)等原油巨頭都在下注,低迷的油價將會驅動産出下滑,最終提振油價。然而,等待的時間比它們預期的更長,部分是因爲美國頁岩油行業的頑強抵抗,以及本幣的貶值降低從俄羅斯到巴西等擁有豐富石油儲備的國家的産油成本。據Wood Mackenzie估算,2015年以來,全球受價格低迷的直接影響而被減産的原油每日僅10萬桶。其中,加拿大、美國和北海地區因爲原油價格低迷而減産最多。報導也指出,美國頁岩油行業的對低油價的抵抗能力並不像OPEC此前預想的那麽脆弱,實際上,美國頁岩油開採成本遠低於市場估計。(旺報即時),

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惠普上季度轉虧為盈

     全球第2大個人電腦製造商惠普,

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,周二盤後公布迄10月底止的本會計年度第4季財報,

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,儘管銷售下跌,

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,但由於削減成本有成,

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,因而仍從去年同期虧損轉為獲利。執行長惠特曼對此感到滿意,

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,並看好公司業績將持續改善。
     惠普股價周二下跌約1%,

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,收25.09美元。受財報利多激勵,

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,盤後大漲7%至26.82美元,周三早盤續揚。惠普股價今年來上漲約77%。
     惠普該季淨利14億美元(約415億台幣),去年同期因沖銷併購軟體商Autonomy而虧損69億美元。該季每股獲利0.73美元;若扣除一次性支出,則每股獲利1.01美元,優於市場預估的1美元。
     營收雖下跌3%至291億美元,但仍高於市場預估的278.6億美元。
     就2013年度來看,全年淨利51億美元,扭轉去年虧損127億美元的命運,但營收1,123億美元,低於去年的1,204億美元。
     惠普該季獲利,除了削減成本外,企業電腦銷售增加也是因素之一,同時該公司把業務焦點,轉向獲利更豐的商用與家用印表機市場,也有助獲利提升。
     惠普看好從11月展開的2014年度公司前景,認為本年度是「復元與擴張」的一年。
     公司預測,本會計年度第1季(11月到明年1月底)每股獲利在0.82到0.86美元之間,優於市場預估的0.85美元。2014年度每股獲利將在3.55到3.75美元之間,也優於市場預估的3.64美元。
     惠特曼對財報滿意,認為成本管理得宜,讓公司即使在個人電腦需求持續衰退之下,仍然能交出漂亮成績單。但她強調:「我們仍有很多事要做。」
     她說,惠普必須製造更有競爭力的產品,增加研發經費,和改進公司的治理。
     市場認為產業生態轉向雲端服務,此一趨勢將逐漸導致買惠普和IBM等所提供傳統的硬體與軟體的套裝服務,銷售減緩。,

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學生有創意 大學找錢創業

早年台生赴陸求學不外乎家長是台商,

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,或是想學中國經驗,

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,近年來又多一誘因:創業。在以創業帶就業的大政策下,

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,大陸重點大學皆有創業平台,

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,幫學生與風險投資媒合。「來北大,

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,去美國,

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,已變成:來北大,去創業」北京大學城市規畫碩士班二年級學生郭翰,來自台灣。上學期在一門「模擬創業」課程中,憑藉台灣小吃「炸雞排、炸飯糰」的點子拿到全班第一,且獲得天使基金投資人青睞,可望取得創業資金100萬元人民幣(下同,約500萬元台幣),最快8月就可以自己開業當老闆,一圓創業夢想。才25歲的郭翰說,如果在台灣,除了跟銀行借錢,別無他途,「問題我只是學生,那家銀行敢借我錢?」像郭翰這種在學創業例子比比皆是,不一定要新創科技,只要有好點子與創意,學校幫你想辦法。北京大學旁的中關村創業大街,就是大陸大學生創業最大的孵育基地。在這,有常駐的風險投資基金代表在各類創客空間中穿梭,與大學生交換意見。郭翰說,他提出點子後,課程老師就帶他到中關村引介風險投資基金,他作簡報,沒想到就與天使基金一拍即合,「作夢都想不到創業這麼簡單!」再以北京清華大學為例,校園內就設有X-Lab創業教育和溝通平台,創投機構來到校園利用此平台與學生溝通,每周有10個新專案或產品進行展示。學生的點子先由學校專業團隊篩選,通過後就可進入X-Lab實踐他們的構想,目前已有大約400個創業團隊在X-Lab完成產品開發,其中300多家拿到了天使投資。除了自己一手包辦的新創企業,想依附在阿里巴巴、騰訊等大陸主要電商,也有另一套創業輔導機制。如湖北武漢政府,就與大陸著名物流企業卓爾控股合作,後者出資金,政府出場地成立漢口北電商城,凡是在武漢的大學生都可申請,均可獲兩免一補政策扶持,即免費宿舍、零租金辦公室和每月最低1000元創業補貼。去年9月加入漢口北電商創業基地的小文,在阿里巴巴旗下天貓經營手工男鞋店港登堡,半年多實現月營業額20~30萬元人民幣。自校園內到校園外,大陸政府與大學都建立一套可行的機制。,

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科技校院繁星變革 考生選填志願增為25個

技專校院招生委員會聯合會今天表示,

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,106學年科技校院繁星推薦各高職可推薦考生將增為12名,

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,通過推薦資格審查的考生,

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,選填志願數也增為25個志願。技專校院招生委員會聯合會表示,

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,106學年科技校院繁星計畫聯合推薦甄選入學招生簡章已公告,

傳單 台北

,共51所科技校院、708個系(組)、學程,

3D芭比體雕

,提供2827個名額,

全口重建

,相較於105學年,增加18校、183個系(組)、學程和713個名額。技專校院招生委員會聯合會主任、台北科技大學校長姚立德表示,106學年有兩項變革,各高職學校每校可推薦考生將從原本10名增加為12名;為提升學生參與機會,通過推薦資格審查的考生,可選填志願數也從原本20個志願增為25個志願,希望讓偏鄉弱勢學生,有更多機會升學機會。106學年科技校院繁星計畫聯合推薦甄選入學招生簡章已於即日起公布在甄選委員會網站(http://star.jctv.ntut.edu.tw/),被推薦考生須為各高職應屆畢業生,且在校學業成績排名須在全科或全學程前30%以內,並全程須就讀同一學校,才有資格被推薦參加科技校院繁星計畫入學招生。1051201(中央社),

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《大陸股市》多方開攻,創業板大漲5%

午後多方開攻,

台中 總機

,滬指漲逾1%,

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,登上2900點,

高雄裝潢打掃

,創業板飆漲近5%;創業板個股中,

椰子水品牌

,晶盛機電、當升科技、智飛生物、長亮科技、銀之傑等逾20檔漲停。14:00左右,

植牙保險

,滬指漲0.98%,

大甲美甲教學

,為2898.47點;深成指漲2.93%,

清涼退火

,為9746.74點;創業板漲4.87%,為2073.86點。(時報資訊),

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文史大師賣冰 招待里港鄉學童月考前3名免費吃

里港文史工作者吳庚元(左)改行賣冰,

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,為鼓勵學生多讀書,

潤滑油

,鄉內6所國小學生只要全班月考前3名,

噴霧器

,就能憑學校蓋章到店裡換免費冰棒。(潘建志攝)

屏東里港文史工作者吳庚元改行賣冰,

研磨油

,冰店上個月開幕,

辦公室屏風

,為了鼓勵學生多讀書,

桃園 清潔公司

,特別宣布,里港鄉內6所國小學生只要全班月考前3名,就能憑學校蓋章到店裡換免費冰棒,每次月考要發出300多根免費冰棒。他說,只要能讓小朋友多讀書就很值得。吳庚元是阿里港文化協會創辦人之一,多年來致力於蒐集里港的文史資料及老照片,準備撰寫地方家族誌,里港自古來的大小事問他準沒錯,鄉親若要了解祖先輩的「家族秘辛」也得找他,可謂「里港通」。文史大師上個月改行賣冰,在自家開設冰店,賣冰棒、愛玉、薏仁、豆花、仙草、綠豆露、青草茶等夏日必備涼品。吳庚元說,因太太之前曾做過這一行,為了不讓太太退休後太無聊,才開這家店讓她發揮所長,自己則在旁幫忙。身為身文史大師,產品自然也要充滿「古早味」,除了冰棒和豆花是買便外,其他都是純手工古法製作。像綠豆露要將綠豆炒到發黑,再磨成粉加糖水煮;黑木耳露則是打漿後,熬煮3小時;招牌的愛玉冰,則加上自製梅子金桔醬,口感特殊讓人一吃就上癮。為了鼓勵學生多讀書,吳庚元還親自造訪鄉內6所國小,宣布以後學生只要月考班上前3名,就能得到學校的蓋章卡,到店裡換免費冰棒。目前先試辦一年,未來若成效不錯,也將擴大到國中、高中,希望學生能多讀書。(中時),

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《大陸產業》國金-金光金虹橋國際中心CMBS啟動

由金光紙業(中國)投資有限公司作為發行人、國金證券股份有限公司擔任計畫管理人及主承銷商的「國金-金光金虹橋國際中心資產支持專項計畫」 成功發行,

桃園居家清潔

,並將在上海證券交易所掛牌轉讓。該專項計畫為中國發行規模居首的CMBS(類REITs),

沙鹿美睫教學

,同時也是備案制以來企業資產證券化單體規模第二大專案,

外遇調查

,因此受到市場的廣泛關注。該CMBS符合國務院政策方針,

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,並得到上海證券交易所的指導和支持。鑒於企業良好的信用資質、資產標的優越的地理位置、基礎資產穩定的現金流、產品完善的結構設計,

單極電波拉皮

,計畫獲超額3倍以上認購。(時報資訊),

天鋼

,,

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6吋OPPO R9 Plus 金色64GB版 預購明日開跑

OPPO R9 Plus 金色(64GB)。(OPPO提供)

挾著OPPO R9強勢登台之氣勢,

沙鹿美睫教學

,OPPO再推出「無敵自拍機」同系列大尺寸手機OPPO R9 Plus,

DIY噴漆

,配備6吋Full HD螢幕、1600萬畫素前後拍照鏡頭,

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,以及更大容量的電池,

法式光療

,帶來卓越的自拍體驗;而其輕、薄、舒適細膩不易滑手的手感,

防盜系統

,兼具優雅簡約的外型工藝設計,讓OPPO R9 Plus成為今夏最受矚目的時尚手機,回應O粉的熱切期待,R9 Plus 金色(64GB)版將於明(14)日起開放預購。OPPO R9 Plus將6吋2.5D大螢幕手機納入5.5吋的手感裡,大幅超越同業水準的1.76mm極窄邊框,加上1600萬超高畫素的前後鏡頭,讓使用者「反正好拍,反正都美」;此外,OPPO R9 Plus還搭載全新ColorOS 3.0系統及4120mAh大電量電池,超過19小時30分鐘續航力的無敵大電量,配合OPPO專利的VOOC閃充技術,充電5分鐘即可通話2小時,滿足一整天的電量需求。OPPO R9 Plus 金色(64GB)版,單機建議售價NT$16,990,明日起開放預購至5月24日止,預購通路包含全台OPPO體驗店、OPPO網路商店、奇摩購物中心與PCHome 24小時購物。凡於預購期間訂購即加贈市價NT$990原廠VOOC閃充車用充電器。(中時即時),

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