當年永康街「冰館」就是靠著這「新鮮芒果牛奶冰」，
，帶動全台冰店跟進推出芒果冰的風潮。(姚舜攝)
鮮切芒果、芒果作的雪酪，
，以及香濃煉乳，
，是構成「古早味台灣芒果冰」3元素。(姚舜攝)
「鳳梨番茄冰」除了新鮮鳳梨與番茄外，
，還有蜜漬鳳梨丁，
，用番茄、鳳梨與紫蘇梅打成泥做的醬汁，
，味道有點類似沾水果的甘草粉。(姚舜攝)
「正對時四果冰」是用當令的芭樂、西瓜、番茄與鳳梨配冰，
，提味的醬汁則是用酸梅汁、甘草粉、糖水熬製。(姚舜攝)
「芒果爽」是用芒果雪酪與芒果冰沙和新鮮芒果共構，
，味道香甜。(姚舜攝)
「百讚百盛」是用用百香果與芭樂調製的鮮果雪酪，這款雪酪是用新鮮百香果漿調味。(姚舜攝)
「芒果親青」是用芒果和情人果調製的水果冰沙，目前這款甜中帶著微酸與香氣的冰沙已外銷到比利時「為國爭光」了。(姚舜攝)
前永康街「冰館」女主人張介梅(右2)淡出市場6年後，再創「迎冰館」品牌，菜單上除供應經典芒果冰，並有鮮果刨冰、鮮果雪酪、水果冰沙、果汁調味乳，以及用甘蔗汁調製的好喝飲料。(姚舜攝)
本周起正式開賣的「迎冰館」，就位在金山南路二段
「永康牛肉麵」正隔壁。(姚舜攝)
台北永康商圈再增賣台灣芒果冰的新店！在歷經婚變、低調蟄伏多年後，掀起全台芒果冰熱潮的前永康街「冰館」老闆娘張介梅，入股帕諾斯國際食品並加入經營團隊後再創「迎冰館．貴冰室」冰店品牌重出食林，自本月起開賣的首家門市就開在台北金山南路二段著名的「永康牛肉麵」隔壁，下個月並將新北市永和開出第2個門市據點。除了傳統刨冰、季節果汁調味乳、各式當令鮮果汁與水果冰沙，以及鮮果雪酪外，「迎冰館」最招牌的商品當然是當年征服「剉冰控」的「新鮮芒果牛奶冰」。雖然時至今日，台灣芒果冰已出現雲花冰、綿綿冰等千姿百態的樣貌，但「迎冰館」仍維持最傳統的刨冰型式，香、酸、甜的芒果味加上濃郁乳香，以及吃在嘴裡透心涼並有齒牙摩擦發出的微微卡嚓聲的老味道回來了！「老客人一直問我們什麼時侯再開？」，張介梅的姐姐張秋萍表示，「冰館」歇業後，不少老客人見了面就會問「什麼時候回來？」，這是促成「迎冰館」誕生的最重要原因。很多人不知道，張秋萍和張介梅其實生在餐飲世家，她們家族長輩從排骨麵、雞腿飯，一直到江浙館子與西餐廳，什麼店都開過。所以姐妹倆對餐飲業可一點也不陌生。此次會再開「迎冰館」，主要機緣是她們看了自己住家樓下的「Panos Cafe」頗具後市潛力，於是在2011年入股將「Panos Cafe」引進台灣的帕諾斯國際食品公司，不僅當了股東，還協助經營團隊成功發展連鎖，於是帕諾斯的總經理黃憶倫鼓勵她們再戰冰品市場，這一合作，不只開出了「迎冰館」，帕諾斯還將用芒果加了情人果調製的水果冰沙「芒果親青」，外銷到了歐洲，列上了「Panos Cafe」歐洲400多家連鎖門市的菜單上。「迎冰館」的經營業態有點像西式速食連鎖店，採櫃位式服務，客人在櫃檯點餐、結帳，再到店內找座位坐下享用，採天藍色與黃色的巷設計的Logo，讓人直接聯想「冰館回來了」。除了堅持只以傳統刨冰(剉冰)讓老客人重溫舊夢，「迎冰館」這回再戰永康商圈，點餐牌上的商品選擇更多元了，除了以「新鮮芒果牛奶冰」掛帥的「鮮果刨冰」系列，以及用大小紅豆、綠豆仙草或玉米麥角為材料的「傳統刨冰」系列外，還有「季節果汁調味乳」、用甘蔗汁搭配芭樂、檸檬，甚至苦瓜現榨的「蔗麼好喝」系列，以及「鮮果雪酪」、「當令鮮果汁」、「特調水果冰沙」等。「迎冰館」的另一特色是，無論是刨冰、果汁、雪酪或冰沙，凡是用有以水果為材料的，都採用當季新鮮水果，擔任廚藝顧問的張大姐對此頗堅持，她認為，唯有新鮮，才會美味。除了「台味」，「迎冰館」的刨冰亦都帶有「古早味」或「兒時味」。例如「鳳梨番茄冰」的提味醬汁，是用鳳梨、番茄和紫蘇梅打成泥以後調製，甜中帶鹹、甘中有酸。而「正對時四果冰」的調味醬汁則是用酸梅汁、甘草粉和糖水調製，刨冰上放的是鳳梨、番茄、西瓜與芭樂，與醬汁搭配，味道像極了用水果沾甘草粉的感覺。值得一提的是，鑑於冰品市場的淡旺季明顯，加上芒果也會受到季節產季限制，所以張家姐妹又和黃億倫合資開了一「漢方堡」有限公司，並以「粥古意」品牌與「迎冰館」以複合店型態經營，賣的是清粥小菜、且24小時營業，成了永康商圈現今唯一的清粥小菜餐廳，客人可以吃完飯再吃冰，一舉兩得。(工商稿件)，
房市金磚論壇今年邁入第7年，
，2016房市金磚論壇特別以「建築安全」為出發，
，將論壇主題訂為「安心好宅未來新趨勢˙建築暨居家安全提升」，
，並邀請到台灣建築安全履歷協會理事長戴雲發表示，
，新思維建築時代來臨，
，過去建築常發生下雨漏水、通風排氣問題，
，甚至是備受地震考驗的建築安全問題，
，我們都應該用系統化工法、BIM建築4.0及建築安全履歷…等新建築思維因應，
，打造健康安全好宅。自由空間教育基金會董事長唐峰正於論壇中為大家介紹未來十年最夯的空間設計理念－「UD通用設計」，他表示，通用設計的好處不僅造福銀髮族，更是讓所有行動不便者、懷孕婦女以及嬰幼兒都能享有安全安心的舒適空間。中興保全新建築事業處處長何沛軒則透過行動化管理與APP服務進行資訊交換與通訊，告訴大家最新科技如何做到一機在手便能達成健康照護、環境監測、物業服務、智能居家、安全防災…等面向的分析應用，讓生活更加智慧便利。(時報資訊)，
旅美左投郭泓志昨帶著淚水返抵台灣，
，一如他在1999年噙著眼淚離開台灣，
，前往美國職棒大聯盟奮鬥！因班機延誤，
，小小郭延到下午3時才到，
，他帶著老婆、小孩舉家遷回台灣，
，風光落腳家鄉台南；與1999年隻身搭機，
，並以逃避兵役的「跳機」方式潛遁美國，
，追尋憧憬的大聯盟舞台，
，形成強烈對比。
郭泓志在大聯盟浪跡14年，
，擁有13勝17敗55中繼13救援的大聯盟戰績，寫下台灣球員勇闖大聯盟的傳奇。現在郭泓志是「少小離家老大回」，今年他已32歲，他要實現對栽培他的恩師陳獻榮說過的承諾：「棒球生涯最後一次打球機會要在台灣」。
統一獅領隊蘇泰安昨帶領代理總教練陳連宏與球團行政人員，並由郭泓志的南英商工青棒隊學弟陪同，前往桃園機場歡迎小小郭歸國，南英球員舉著海報，高喊：「歡迎學長回國！」
一身勁裝、戴著墨鏡的郭泓志還是近鄉情怯。他走出海關說：「我是流著眼淚回家！終於可以回到故鄉了，我一直想回來打球，剛好這次有機會加入中職，我就答應了，沒什麼考慮。」
郭泓志與聯繫多日的獅隊領隊蘇泰安終於見面，也與代總教練陳連宏握手寒暄，對於他卸下旅美大聯盟光環、返台加入中職會不會有掙扎？郭泓志表示：「不會，我從小到大都在台南打球，幫獅隊撿過球。」
郭泓志在高中未出國時，領過獅隊營養金，受過球技的指導與照顧，這次算是離開14年後「回娘家」，不會有陌生感。對於未來在獅隊扮演的角色，郭泓志說：「先發、後援，我都可以！」目前獅隊傾向以球迷熟悉的後援為優先。
郭泓志下飛機後，隨即搭高鐵回到台南，往後他要在這裡為台灣職棒奮戰，當年匆忙離台沒有球迷的祝福，現在回台打拚則有滿滿的球迷期待，郭泓志說：「我要特別感謝球迷支持！」
看著郭泓志離開台灣、重返台灣，可以感受他的職棒際遇是微妙的。
一位棒壇人士如此形容，沒有多少人能夠經歷，只能用：「一生懸命」來形容，就是「做事認真、態度執著，對事物有付出生命的感覺，去守護自己看重的東西！」，
研究指出，
，上臉書若遇到「負面經驗」，
，易增加憂鬱風險。（倪浩倫攝）
不少人喜歡玩臉書，
，無論是自己發文、或在別人文章下方留言，
，多希望獲得正面回應，
，甚至是討拍、取暖；但有研究指出，
，在臉書上遭受負面人際經驗的人，
，像是遭受網友批評、封鎖、誤解或不友善回應，
，罹患憂鬱症風險是無負面經驗的3.2倍。美國布朗大學2016年發表於《青少年健康期刊》的研究，
，調查研究264名、使用過臉書的民眾，發現逾8成遇過負面經驗，罹患憂鬱症風險、高出無負面經驗者3.2倍；進一步分析發現，負面經驗若為霸凌、遇到不友善對待，憂鬱風險高出3.5倍，若「被迫」和不想聯繫的人互動，憂鬱風險則高出2.5倍。桃園市立療養院兒童精神科主任陳質采表示，不少課業表現差、不善與人交際的青少年，因渴求人際互動，常過度仰賴社群媒體，然而若自己發文遭忽視、或因看法不同被批評時，部分原先就有輕微憂鬱者，症狀會更加明顯，包括食慾不振、失眠、緊張、煩躁、情緒低落等。陳質采建議，當父母發現青少年有上述憂鬱症狀時，應多留心其網路交友狀況，並以聊天談心的方式，取代一味的批評、禁止上網等手段。董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨補充，臉書和很多年輕人密不可分，但必須了解到「臉友」不等於真正了解自己的好友。葉雅馨強調，就算覺得自己在臉書上有很多朋友，但仍不應投入全數時間，要分配時間到日常活動、建立人際互動，像是學校或運動上的朋友；若在使用臉書時遇到挫折，可透透過移除留言、登出等方式，讓自己冷靜，並了解那些惡意攻擊的言語其實和事實不符，如此有助於避免因此憂鬱的風險。(中時)，
今年月餅原材料出現不同程度漲價，
，企業運營壓力加大，
，但於消費增強和產量增加，
，不少品牌月餅價格同比去年持平，
，僅部分出現小幅上漲；昆明市食品藥品監督管理局向餐飲業發出中秋月餅食品安全監管通知，
，禁添甜味劑並加強食安監管。(旺報)，
，，
，
，
冷氣團來襲，
，新北市中和二警分局結合轄內國光義警分隊，
，至轄內各個角落積極關心民瘼，
，主動慰問並致贈相關物資。中和二警分局表示，
，「警力有限，
，民力無窮」，
，警方除落實勤區查察，
，遇有需協助者主動通報尋求社會資源外，
，呼籲大眾多加關懷身邊弱勢民眾，發揮「人飢己飢」的精神，讓社會處處充滿溫情。(中時即時)，
王男辯稱在情急之下簽字，
，不曉得簽的文件是什麼，
，但檢察官認為，
，黃女分娩時沒有情況危急到需要人代簽同意書。檢方調查，
，葉男4年來在台天數不多，
，以黃女預產期回推並不在台，
，戶政事務所出生登記必須約定子女姓氏，
，是黃女盜蓋葉男印章而從母姓，
，依法提起公訴。，
曾是列印技術先驅的惠普公司（HP Inc）轉進新世代技術，
，周二宣布將於年底推出兩款3D印表機。該公司執行長魏斯勒（Dion Weisler）表示，
，惠普與BMW、西門子、Nike等企業合作開發3D列印技術，
，反映出該公司在打造新產品上的開放與積極。自去年與負責企業客戶的惠普企業（Hewlett Packard Enterprise）分道揚鑣後，
，持續發展PC與列印兩大硬體業務的惠普公司開始投資新產業，
，以尋找新的成長引擎。惠普新開發的3D印表機將於2016年底開始出貨，
，但目前已經開始接單，
，未來可能助該公司扭轉紙本文件需求萎縮下持續衰退的銷售。魏斯勒表示，
，即將推出的兩款3D印表機的列印效率將是競爭產品的10倍之高，其中一款3D印表機的價格約從13萬美元起跳。(時報資訊)，
受觀光客喜愛，
，連接東京上野到北海道札幌的「北斗星號」以及連接上野到青森的「曙號」特快臥鋪列車，
，即將走進歷史。因車身塗成藍色而又稱為「藍色列車」的日本特快臥鋪列車，
，最遲將在2016年3月底前全面停駛。
日媒報導，
，日本JR鐵路公司的相關人士指出，
，由於臥鋪列車逐漸老舊，
，加上新幹線、飛機等交通工具的競爭激烈，
，臥鋪列車難以維持營運，
，JR準備喊停。
「曙號」特快列車將於明年春天停駛，「北斗星號」則配合2015年度末開通的北海道新幹線，而預定於2015年度內停駛。
經常一票難求的「北斗星號」所行駛的青函隧道為配合北海道新幹線通車，已開始進行電力工程的施工，由於電壓的不同，使「北斗星號」無法再行駛。
自1956年二戰後的首輛特快臥舖列車「晨風號」通車以來，在日本列島行駛逾半世紀的藍色列車將走進歷史，讓許多鐵道迷感到十分惋惜。，
國立成功大學的首任女校長蘇慧貞今天說，
，台灣在世界競爭力地圖上排名15名，
，雖然教育環境還有許多問題，
，但「不要妄自菲薄、要有企圖心，
，不要對台灣教育放棄」。蘇慧貞下午到建國中學演講「改變中的高等教育」，
，剛開始，
，她就詢問在場同學，
，「你覺得教育要幹嘛？」在場學生回答，「教育應該是培養一種思考能力、培養成為學者求知的能力」。蘇慧貞回應，以前教育的問題，就是老師總愛定義學生要幹嘛，然而現在這個時代，應該留給學生自己定義了。談到2016年世界高等教育所發生的變化，蘇慧貞表示，現在的高等教育學費過高，以美國為例，就有總計1.2兆美元的學貸，使學生負擔加重。除此之外，從學校到國家，都需參加創新，也是當今教育和以往不同的地方。她也補充，教育在改變，以前的大學只有教跟學就好，現在的大學則被期待研究與創新，比起往日多了「社會服務」的角色。以成功大學為例，今年台南大地震發生後，建築測量系的師生第一時間便迅速投入救災行動，運用專業技術，協助災區建立3D模型以方便搜救。蘇慧貞說，無論到哪上學，「我們都需要看見身旁的夥伴關係」。而提到高等教育「負責與貢獻」的重要性，在場有同學以班級生態為例質疑，「為何較負責的人，沒有相對較高的社會地位？」蘇慧貞點頭答到，這她完全同意，也常常和身旁的人討論，但她認為無論如何，都要相信「負責與貢獻」這樣的核心理念。若想在未來世界有影響力，蘇慧貞也給了在場同學們一些建議，「要讓自己有彈性，擁抱多元、多樣文化以增進個人涵養，另外還要有更多的公益之心。」除此之外，能夠自然學習、創新、保持好奇心也是必須的，但最重要的是「要腳踏實地讓它發生」。談到台灣人才為何總想往外跑，她說，「其實老師們每天都在檢討，到底是什麼原因」，儘管困難重重，仍希望大家不要對台灣教育放棄，「台灣是我們長大的地方，我們（老師）願意努力讓他更好」。最後，蘇慧貞鼓勵在場同學，「做一些對世界有影響力的事，而不只是看見自己微小的興趣」，她希望大家能看見，「世界會往你集中，你也會往世界走去」。1051007(中央社)，
