國內學者賴怡忠今晚發出聲明稿，
，表示有媒體報導他上午在南海記者會說政府處理仲裁案集體弱智，
，他說明雖不認同若干處理，
，但沒印象指控政府弱智。有媒體報導，
，賴怡忠上午在一場「媒體請勿任意仲裁南海仲裁案！」記者會上，
，指政府必須要說明為何一方面說要遵守國際海洋法，但另一方面卻又不接受仲裁的原因，指他說「政府在處理南海仲裁案上，呈現集體民粹、弱智。」賴怡忠晚間發出聲明稿表示，「今天記者會中，我對我說的話負責任。我個人不認同若干處理，但我沒印象我指控政府弱智。如果我真有這麼說，我也將其收回，並向相關人士表達歉意。畢竟對政策的看法可以有所不同，但情緒性的指摘還是不對的，我也應避免用情緒性語言討論政策相關議題」。1050720(中央社)，
氣象局預報中心主任鄭明典說，
，海冰融化會增加海水吸熱效率，
，會讓海冰更快速的融化，
，讓海水吸收更多的太陽輻射能量。這是一種正回饋作用，
，可能使地球氣候更不穩定。中央氣象局預報中心主任鄭明典今天一早在臉書上以為什麼要關心「海冰」為題，
，並PO出一張全球海冰覆蓋面積的變化圖。鄭明典說，
，過去海冰變化主要是反映季節，每年海冰面積隨著季節變化增減。海冰變化長期趨勢存在，但是相對變化緩慢。但今年海冰面積的變化很不一樣，圖中最下方的紅線，是過去未曾見過的現象。鄭明典表示，海冰和海水很不一樣，海冰可以有效的反射太陽光，一旦海冰消失，海水直接吸收太陽輻射能量的效率遠高於海冰。這樣，海冰融化當然是因為溫度升高，而海冰融化會增加海水吸熱效率，會讓海冰更快速的融化，讓海水吸收更多的太陽輻射能量。鄭明典表示，這是一種正回饋作用，可能使地球氣候更不穩定，這才是他們擔心、然後關心海冰變化的主要原因。1051118(中央社)，
萬能科大萬大獅禮品巧奪心思吸引大博會觀眾目光！（陳世宗攝）
台中2017大學博覽會近200個攤位，
，為吸引青年學子及家長蜂擁前往參觀，
，各校都準備有貼心的小禮物！萬能科大校長莊暢親手設計的萬大獅logo，
，造型可愛溫馨，
，一系列招生禮品都見萬大獅的可愛笑臉。無論是面紙包裝、L型文件夾、迴紋針、集線器及證件套都可以看到巧奪心思的地方。企管系助理教授黃文聰說，
，例如集線器的鈕扣以萬大獅為標誌，
，兩面一扣就成為整理耳機線與手機線的好幫手。再例如證件套實用美觀，可當悠遊卡套、密封防潮材質柔軟防壓，十分好用。萬能科大校長莊暢表示，「萬大獅」是萬能科大的吉祥物，代表雄偉高貴、聰明睿智、願意主動承擔責任、領導群雄，並有「萬能大器」的精神，去年萬大獅主燈在2016台灣燈會出盡風頭。萬能科大學位於桃園航空城內，萬能科大接軌桃園的雙引擎計畫—「亞洲･矽谷計畫」和「桃園航空城計畫」。最近萬能科大附近的機場捷運開始通車，配合亞洲矽谷計畫正式啟動，附近工商鼎盛，專業科技人才供不應求，航空城的觀光餐旅、物流創意設計、航空光機電等相關產業急需相關經營管理之人才。萬能科大除設有航空暨工程學院、觀光餐旅暨管理學院、設計學院外，還有航空光機電系、航空運輸服務管理系、商業設計系、商品設計系等17個系所；這次校方配合台中大博會活動，全力現場積極向參觀民眾介紹，發送禮品巧奪心思，吸引大博會觀眾目光。萬能科技大學以「國立收費•國立品質•實習就業•全國第一」為辦學特色， 105學年度日間部入學之新生，全部「國立收費(保證一年，最高四年)」。為吸引菁英學生，另祭出菁英獎助學金計畫，凡統測加權分數500分以上，以甄選入學、聯合登記分發或經由繁星計畫入學者，可獲得40萬元獎助學金。(中時)，
新竹市衛生局表示，
，為營造無菸環境，
，維護市民遠離二手菸害，
，5月1日起竹市大遠百百貨公司旁人行道休憩場所全面禁止吸菸，
，違者受罰。中央社記者魯鋼駿攝 105年5月1日
新竹市政府衛生局表示，
，為營造無菸環境，
，維護市民遠離二手菸害，
，今天起位在新竹市西大路的大遠百百貨公司旁人行道休憩場所全面禁菸，違者受罰。衛生局表示，大遠百與明志書院間的行人休憩場所，1日起公告為「無菸場所」，全面禁菸，違反規定可依菸害防制法處罰鍰新台幣2000元到1萬元。衛生局說，依衛生福利部國民健康署「成人吸菸行為調查」分析資料，新竹市吸菸率由民國97年18.7％下降到104年的13.7％。不過，室外公共場所二手菸暴露率方面，絕大多數室外公共場所無禁菸規定，新竹市室外二手菸暴露率由97年38.6％上升到104年的50.3％。衛生局表示，竹市公告無菸場所包含高中職以下學校周邊人行道禁菸、88個公園及1個風景特定區青草湖與站前廣場等範圍，1日起新增大遠百旁行人休憩場所，將不定期到各禁菸場所稽核。1050501(中央社)，
大陸今年5月由央視製播的紀錄片《舌尖上的中國》，
，不僅影片創造高收視率，
，並帶動相關商品的熱賣，
，隨後取得授權推出的簡體版書，
，也創下首波訂單高達20萬冊的紀錄。此書近日在台推出繁體版，
，美食家韓良露表示，此書呈現的不只是美食，更是中國「天地人」一體的飲食哲學以及烹調的心靈追求。
台飲食風景 混搭多元
推出《舌尖上的中國》繁體版的天下文化編輯部執行副總編輯余宜芳，從台灣的味蕾看此書，認為台灣在大時代的大遷徒下，卻有幸地在精神與物質食糧上成為不折不扣的「雜食者」，台灣的大街小巷出現兼容並蓄混搭多元的飲食風景，某種程度上，此書像是一個記憶與情感、生活與文化、過去與現在的連結，當台灣的食客吃著台北永康街裡，由《紐約時報》譽為「亞洲最好吃的蔥抓餅」，都是當年北方老鄉餬口的生計加上今人運用台灣獨特的香辛九層塔與飄洋過海的起士火腿，而形成的混血記憶。
韓良露認為，相較於紀錄片讓人驚嘆，這樣的一本書能幫我們沉思，比紀錄片更適合放在手裡慢慢翻讀，讓目光停留在這些勤勞手作者延續千年的傳統手工之中。
韓良露表示，若要成為世界的強國，有時一、兩百年就可達成，但要成為飲食大國，卻非得要有上千年的文化深度與厚度，只有人民有得吃，吃得好又有文化，才是民以食為天的真諦。
繁體版除依照紀錄片分成「自然的餽贈」、「主食的故事」、「時間的味道」等七章，更加入台灣作家如焦桐、舒國治、蔡珠兒等人的飲食文學，為此書下了在地觀點的注腳。舒國治即以〈台灣的牛肉麵之時代與來歷〉將離鄉背景、新起爐灶又加上點大後方四川靈感，以及台灣就地取材味道的牛肉麵文化娓娓道來。到了90年代，牛肉麵已然是台灣的「國麵」，也是人們談吃與心生創業之念時極常聊及的項目。
佛跳牆 台灣雜燴美食
堪稱福建首席名餚的佛跳牆，在焦桐看來，初始不算熱門，據梁實秋說法，在來台灣之前亦從未聽聞過，而佛跳牆於清末渡海來台後，融入台菜而聲名大噪，漸無雞、鴨、羊肘等閩味，轉而加重如干貝、鮑魚、魚皮等海味。佛跳牆集山珍海味於一甕象徵的豐富圓滿，以及捐棄了多種食材後加上自己獨特的味道，融合一起的雜燴美學，正是台灣最佳的期許與寫照，而逐年成為必備的年菜佳餚。，
環保署將強制超市、量販店清理廚餘時，
，須上網申報。(環保署提供)
去年屏東出現業者不當收購大賣場廚餘清洗轉賣的惡行，
，讓國人食安受到嚴重威脅。對此，
，環保署將要求資本額在2500萬元以上的量販、超市業者，
，自明年3月起必須申報廚餘清理流向，
，讓官方充分掌握，
，避免類似情形再發生，若申報不實，最高可罰3萬元。環保署廢管處組長詹淑然指出，包括好事多、家樂福、大潤發、愛買、美聯社、全聯等業者，都在新制的規範範圍內，初步統計這些業者在全台有1700家分店，年約生產1.2萬公噸的廚餘，未來他們在清理廚餘時，須上網申報丟出量，再由清理單位確認接受量，並詳載重量，好避免廚餘遭到非法流用，同時環保署也會擴大稽查，若有申報不實的情況，可依《廢棄物清理法》處6000元以上，3萬元以下罰鍰。關於新制是否會對經營造成衝擊，好市多表示，目前分店在處理廢棄食物時，都已有自主上網登錄，所以影響應該不會太大。大潤發指出，目前已有和回收商、畜牧業者簽訂好合約，可確保廚餘都進到畜牧場當作豬、雞的飼料，也有專人進行統計申報，政策上路後，可以無縫接軌。民眾楊小姐表示，廚餘轉賣給消費者吃下肚實在太駭人聽聞，要求業者自主申報管理是一回事，最重視的是官方能不能落實稽查制度，保障民眾食安，最高開罰3萬恐怕不夠高，對資本額2500萬以上的業者缺乏嚇阻力。去年屏東發現有畜牧業者以擁有合法畜牧登記證為掩護，每日前往高雄市前鎮區、鼓山區及大寮區等地的大賣場，把過期下架的生鮮食品、肉品載回廠房，再透過人工檢視、分類，留下外觀較佳的肉品及蔬果去除異味及雜質後，分裝成小包裝，以低於市價5成的價格，轉賣高屏地區的下游早餐店、自助餐、便當店等業者，剩下的腐敗食品才載往豬舍餵食豬隻。(中時)，
LPGA季末4場亞洲賽最後1戰日本美津濃菁英賽昨天開打，
，力爭睽違半年本季第4冠的曾雅妮，
，歷經1鷹3鳥4柏忌的震盪，
，仍收在紅字的71桿(-1)，
，在79位參賽選手中並列第19。
曾雅妮首輪只落後2位並列領先者韓國申智愛與日本女將上原彩子3桿，
，還有機會後來居上。上周沒來台打台灣錦標賽的申智愛，
，2010年在這項比賽擊敗曾雅妮奪得冠軍，
，昨天再以5鳥1柏忌的68桿取得領先，來勢洶洶。
曾雅妮前9洞以1鳥1柏忌的平標準桿36桿作收，後9洞在第11洞抓鳥，第12洞吞柏忌，第13洞5桿長洞射下老鷹，第14洞再進帳1隻小鳥，一度以-3桿位居前10，可惜第15、18洞吞下2個柏忌，最終以-1退至與「美國1姐」路伊絲、韓將梁熙英及日將宮里美香等人並列第19。
首輪領先群成績接近，韓國崔蘿蓮、衛冕者日本女將上田桃子與去年延長賽落敗的中國女將馮珊珊等6人，同以69桿(-3)並列第3。台灣另兩位選手龔怡萍以72桿並列第30，近2年轉戰日女巡賽盧曉晴，以75桿並列第59。，
台中市議員翁美春製作2017年1元復始福袋，
，主題為「金雞報喜迎新春」已開放民眾索取。（王文吉攝）
翁美春議員秀出12生肖福袋，
，並宣布「收集成套可換加碼禮」！（王文吉攝）
翁美春議員早期曾製作十全十美福袋，
，內附10元硬幣，
，近年為方便郵局寄送作業改為1元硬幣。（王文吉攝）
翁美春議員製作「送兔迎龍」燙金版福袋，
，為方便郵局寄送作業，改為內附1元硬幣。（王文吉攝）
集生肖福袋，換神秘禮！台中市議員翁美春年年發送新春開運福袋，向民眾賀年，她說，早期為燙金信封，內附10元硬幣，象徵十全十美，近年為方便郵局寄送作業，改為1元硬幣，今年主題為「金雞報喜迎新春」紅包福袋，已開放索取。翁美春表示，她自94年當選議員後，每年製作6千至1萬個賀年福袋，曾承諾「收集12生肖，來換神秘禮物」，今年是第12年屆滿1輪，即日起到元宵節期間，歡迎民眾拿成套福袋到服務處換加碼禮。為迎接2017丁酋雞年，葫蘆墩文化中心後天周六上午將舉辦「金雞啼福來．丁酉好運來–名家馳墨獻桃符」活動，邀請10位在地書法名家親臨揮毫，書寫200幅春聯免費贈與民眾，預定9時10分開放索取號碼牌。此外，葫蘆墩文化中心樂迎金雞年，大年初一至初五將舉辦傳統藝術節活動，邀請威勁龍獅舞團、采風樂坊、小青蛙劇團、聲五洲布袋戲、泰雅原舞工坊及妙璇舞蹈團演出，規畫瘋狂足球及露營等體驗活動，並有傳統技藝手作，歡迎民眾前來一起歡度新春佳節。(中時)，
英國女王伊麗莎白二世在位期間，
，全球科技發展日新月異，
，她見證了彩色電視機問世到手機和網際網路的發展。王室近日開出年薪5萬英鎊招募媒體專家，
，以提高王室的線上能見度。英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，
，伊麗莎白二世（Elizabeth II）1950年代撥打了英國第1通長途電話，
，當時電子郵件技術仍處於萌芽階段，
，她1976年訪問1個軍事基地時，
，成了第1位發送電子訊息的君主。如今，女王仍熱衷於掌握最新科技，即將年滿90歲的她開出5萬英鎊年薪的優渥條件，招募社群媒體專家，來提升王室的網路能見度。根據王室官網刊登的徵才廣告，數位互動主管將進駐白金漢宮（Buckingham Palace），「發展數位溝通策略，並確保能有效利用各種數位平台來協助達成這些目標」。英國王室已透過推特（Twittert）和YouTube等社群網站來提升君主形象，成功拿下這項職缺的應聘者，將繼續創新宣傳。女王陛下向來跟得上數位科技的進步，孫女碧翠絲公主（Princess Beatrice）和尤吉尼公主（Princess Eugenie）向她介紹影片分享網站YouTube的概念後，女王2007年在YouTube建立了自己的頻道。女王在科技方面與時俱進的腳步還包括，1997年訪問倫敦西北區1所學校時，架設了個人網站，今年稍早又重新架設這個網站。2008年訪問谷歌（Google）時，親自上傳1段影片到YouTube，2014年為科學博物館（Science Museum）1場大型展覽揭幕時，還發出她第1則推文。（譯者：中央社劉文瑜）1050420(中央社)，
