三峽牛角旋風 一場分家內鬥

發表於 2015 年 08 月 15 日 由 admin

三峽牛角旋風 一場分家內鬥 – 中時電子報

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中國時報

焦點要聞

三峽牛角旋風 一場分家內鬥

2015年07月03日 04:10
中國時報 葉德正／新北報導

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點閱3536

我要評比

5/10

三峽金牛角少東林偉旭車禍身亡，英年早逝令人扼腕。金牛角始於羅家的福美軒喜餅店，開枝散葉為三角湧金牛角、三峽金牛角與金三峽牛角，打響三峽牛角麵包的名號。位於三峽信義街的福美軒，創立於1958年，以喜餅起家，老闆羅福清28年前研究出外酥內軟螺旋層次的金牛角麵包，經民眾口耳相傳，引起一陣金牛角旋風，因太有名氣，卻引發分家紛爭

三峽牛角旋風 一場分家內鬥 - 中時電子報

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var ctrwdfid = ;

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三峽牛角旋風 一場分家內鬥

2015年07月03日 04:10
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點閱3536

我要評比

5/10

三峽金牛角少東林偉旭車禍身亡，英年早逝令人扼腕。金牛角始於羅家的福美軒喜餅店，開枝散葉為三角湧金牛角、三峽金牛角與金三峽牛角，打響三峽牛角麵包的名號。位於三峽信義街的福美軒，創立於1958年，以喜餅起家，老闆羅福清28年前研究出外酥內軟螺旋層次的金牛角麵包，經民眾口耳相傳，引起一陣金牛角旋風，因太有名氣，卻引發分家紛爭

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羅家女婿林坤松後來返家學習金牛角烘焙技術，事後找來兄弟創立「三角湧金牛角」，名氣越發響亮，他的哥哥林芳民、林坤波，又各自創立「金三峽牛角」與「三峽金牛角」，都自稱創始店，也因為分家產生嫌隙。不同於專做原味的福美軒，這三間自立門戶店家，開創多種口味金牛角，加上康喜軒等金牛角店，創造出三峽金牛角奇蹟。(中國時報)，

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