食在別碳氣 小廚神競技很環保

郭雄軍說,

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,小廚神烹飪比賽是全校師生心中年度大事,

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,昨天是第5屆賽事,

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,比賽前一個月,

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,學生開始準備菜單、選擇在地當令食材,

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,且一定以「低碳、健康」為主軸,

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,設計與料理2道蔬食。為顧及學童料理安全,

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,每組都有1名指導老師審核菜單、指導學童練習煮菜,

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,老師們還規畫「地球發燒了」、「北極熊搶救家園」、「『食』在別『碳』氣」、「『食』在愛地球」等課程,以輕鬆互動教學方式,讓學童了解食物運輸、保存食物等生活常識。學童昨天一早就在廚房準備,當鑼聲響起,只見學童依分配的工作,有人洗菜、切菜,有人炒菜、盛盤…合力烹煮菜餚,不少觀賽的家長笑說:「真的頗有五星級主廚架式呢!」,

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