知名美食作家焦桐,
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,從台灣鄉土小吃到頂級佳餚,
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,細膩的觀察與堅持的品味,
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,為人津津樂道,
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,16日他將以「為愛吃天涯」為主題,
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,與民眾分享美食文學的美麗境界。焦桐是少數由學界走向美食文學的作家,
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,醉心於提升飲食文化,
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,2005年創辦《飲食雜誌》,
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,並且啟動台灣的年度餐館評鑑工作,
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,出任評審團召集人;著有《我的房事》、《味道福爾摩沙》、《焦桐詩集1980–1993》等散文、詩集。九昱文教基金會,秉持企業回饋社會的精神,多年來在偏鄉默默行善,辦理公益活動,低調幫助清貧民眾,去年與台灣圖書館合辦多場九昱人文講座,反應熱烈,今年持續邀請各領域名家實際分享,讓民眾感受文學與藝術的美好。焦桐將於3月16日(三)下午2時在國立台灣圖書館四樓4045教室,暢談他對美食文化的新觀察。1050308(中央社),