秋風起，
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，吃大閘蟹的季節又來臨；香港有關部門日前曾調查這種時令食品是否符合食用標準，
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，結果令人滿意，
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，市民可安心享用。食物環境衛生署今天公布，
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，轄下的食物安全中心最近完成一項大閘蟹的時令食品調查，
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，從入口及零售商抽取了25個樣本化驗，
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，結果全部樣本令人滿意。中心方面主要檢測大閘蟹是否有獸藥殘餘（例如硝基(口夫)喃類）、金屬雜質（例如鎘及汞）、人造激素及除害劑殘餘。雖然測試結果滿意，
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，中心發言人還是建議市民在食用時留意一些基本衛生守則，比如徹底煮熟及清洗乾淨。發言人說，中心方面還會再次檢測大閘蟹。1051007(中央社)，