台灣飲食文化特展科博館開幕

「台灣飲食文化特展」今天在科博物館登場，

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，美食模型令人垂涎。（陳界良攝）

「台灣飲食文化特展」的美食模型維妙維肖，

，讓觀眾驚艷。（陳界良攝）

「好好吃－台灣飲食文化特展」，

，今天在國立自然科學博物館開幕，

，透過展示史前人類吃的食物、原住民飲食文化等、菜市場攤販、古早廚房及滿漢全席模型等展示，

，讓民眾大飽眼福，

，認識台灣的多元飲食文化。展場中可看到台灣史前的考古灰坑、石刀、石斧，

，及先民吃的梅子、鯰魚和稻米遺存等；「阿嬤灶腳」區呈現台灣的古早廚房的樣貌；「原汁原味」區介紹台灣原住民的飲食智慧和禁忌；還有用各種石頭做成的滿漢全席模型，

，維妙維肖，令人垂涎。科博館館長孫維新表示，這項特展以飲食作為主軸，呈現多元樣貌的庶民文化。在飲食文化的演進過程中，人類與大自然多所互動，但也要留意生態環境是否遭破壞？人類為了吃，是否對大自然造成什麼樣的負擔？希望大家能從特展中找到反思的空間及美好的記憶。(中時即時)，