繼CITY CAFE帶動台灣咖啡市場近十年成長逾9成後,
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,看好現泡茶市場也有400億元相當的規模,
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,統一超商(2912)7-ELEVEN研發規畫逾3年,
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,推出「CITY現萃茶」,
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,首波導入北中南共13家門市,
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,一天平均賣70杯,
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,預計今年底擴增至200店。7-ELEVEN表示,
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,CITY CAFE推出12年不僅讓現煮咖啡更大眾化,
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,並帶動咖啡產業大幅成長,
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,目前達到一年450億元以上的規模。7-ELEVEN發現,CITY CAFE非咖啡類的風味茶飲也占到銷售二成比率。統一超商三年前即開始規畫進軍茶飲市場,2016年正式發表CITY現萃茶品牌,期望帶入另一產品線,並希望吸引年輕族群及不喝咖啡的新來客,將更強化7-ELEVEN為現煮飲品的專賣店形象。據了解,7-ELEVEN去年CITY CAFE共賣出2.8億杯新高紀錄,再比前年成長一成,目前於7-ELEVEN共5030家門市皆有販售,營收推估逾百億元,堪稱是「黑金傳奇」,預計在導入CITY現萃茶後,將提升CITY現煮系列業績成長一成。統一超商強調嚴選原物料,以高於市面上1倍的成本,選擇茶葉;並引進萃茶機與保溫設備,成本高於一般專賣店4倍。7-ELEVEN預計第一波先推出錫蘭紅茶、茉莉綠茶、錫蘭奶茶與茉莉奶綠,每杯35~50元,先由北中南共13家門市開賣,年底擴增至200家門市,預計明年倍增,2018年達到500店的目標。(時報資訊),