拿起這台比手掌大沒多少的檢測儀，
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，再放入相關檢測試劑與食物，
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，30分鐘立即了解是否含基改食材。(林欣儀攝)
為捍衛食安努力，
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，中山醫大與瑞基海洋生物科技簽訂產學合作，
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，由企業提供20台手持式「核酸檢測儀」給學生使用，
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，只要花費30分鐘，
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，就能測出食物中是否含有基改食材，
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，是原本所需檢測時間的1/5。在固定容器內裝入一定數量的檢測試劑，
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，接著加入準備檢測的食物後充分混合，再放進只比手掌大一些的檢測儀內，30分鐘後，食物內是否含有基改食材將一目了然。業者指出，提供20台檢測儀給中山醫大，盼讓學生們了解產業動態、達到學習的效果，也盼藉此捍衛食安。校方強調，本學期開始將規畫「基改食品核酸即時檢測」實驗課程，位學生踏進職場前做好專業訓練，未來也將走進社區，協助民眾檢測食品安全。(中時)，