消基會:台灣9成鮮乳不是真正的鮮乳

消基會表示,

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,台灣市面上的鮮乳其實是「長效乳」。(張為竣攝)

消基會表示,

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,台灣對鮮乳的定義不明,

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,市面上約有9成鮮乳實際上是「長效乳」,

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,而非美國、德國定義的「鮮乳」,

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,且零售價格高於歐美國家,

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,「貨不真價不實」。消基會編輯委員會委員朱槿梵表示,

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,美國對液態乳品依據殺菌溫度不同,

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,分為「巴氏殺菌乳」、「超巴氏殺菌乳」、「超高溫滅菌乳」3種等級,

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,德國也分為「傳統鮮乳」、「延長保存期乳」、「超高溫滅菌乳」。朱槿梵指出,溫度較低的殺菌方式,才能稱作鮮乳,中間等級為「長效乳」,後者稱為「保久乳」,但台灣對鮮乳的規定不明,多數市售鮮乳都為「長效乳」,營養價值比不上真正的鮮乳。朱槿梵說,前陣子市面出現許多進口鮮乳,但保存期限遠高於台灣製的鮮乳,其實就是因為兩者都是「長效乳」,而台灣鮮乳保存期限較短,其實是銷售策略,先前味全已出面證實,自家鮮乳可保存45天。另外,消基會也質疑,台灣鮮乳價格過於昂貴,朱槿梵指出,德國2013年生乳價格每公斤台幣15元,零售價25元,而台灣國民所得較低,生乳價格每公斤27.28元至29.28元,零售價卻高達80元至90元。

消基會指台灣鮮乳暴利 農委會澄清
消基會表示,台灣鮮乳「貨不真價不實」,消費者以為買到鮮乳,其實是長效乳,長期欺騙惡意隱瞞,新國會應要杜絕這種欺騙行為。(中時即時),

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