聖功護理之家今日提前歡慶母親節。（柯宗緯攝）
聖功護理之家今日提前歡慶母親節。（柯宗緯攝）
高雄市聖功護理之家今（6）日中午提前慶祝母親節，
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，特別企畫一場別開生面的「慈愛輝映排餐饗宴」，
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，邀請長年居住在護理之家的媽媽們大啖西式排餐美食，
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，有57位母親協同其家屬及實習師生志工，
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，共百餘人參加，
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，地點就訂在「聖功西餐廳」，
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，其實是將聖功醫院頂樓特別布置成大型西餐廳，
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，目的是為了讓咀嚼或吞嚥功能欠佳的住民長輩重溫與家人外出品嚐西餐，
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，歡度母親節的美好經驗。聖功醫院營養科負責照料聖功護理之家長輩們的飲食營養，
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，深知飲食除了餐點本身的營養成分外，飲食過程所帶來的滿足及愉悅感，更是團隊持續努力重點項目，這回比照西餐廳點餐方式設計菜單，並鋪上格紋桌布、餐巾、刀叉、瓷盤、聲控燭光、播放經典老歌、七彩燈光，果真打造造出浪漫溫馨的西餐廳用餐氛圍。在聖功醫院院長楊儀華修女為現場的媽媽們別上康乃馨、獻上母親節祝福後，「上菜囉！」輔英科大保健營養系實習生裝扮成名廚戴高帽，不急不徐地將精心特製餐點送進會場，響起一陣歡呼聲！而育英醫專師生及聖功照服員則是在紅酒杯裡倒上葡萄汁，提供了完善的桌邊服務。根據聖功護理之家主任羅玉岱醫師表示，本次慶祝活動最令她感動的是，在這場跨團隊的籌備過程中，長輩們開始討論赴宴的裝扮，家屬們協助翻箱倒櫃找出塵封許久的旗袍，為了展現當年的好身材，工作同仁自告奮勇地幫忙張羅內衣襯裙，挑選指甲油顏色。活動當天早上為她們梳妝打扮，所有不曾出現的私密互動，都自然流露。深信這場「慈愛輝映排餐饗宴」母親節特別盛會，不但為住民親子提供難忘的過節經驗，也豐厚了聖功護理之家這一大家庭的情誼。(中時即時)，