魚菜共生農場 自給自煮助街友

愛加倍社區服務協會照顧街友,

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,從2010年間設置庇護農場,

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,用以工代賑的方式讓街友在農場養雞種菜,

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,為了吃得更安心,

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,今年又增設新式「魚菜共生」的休閒農場,

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,有機的食材廣受肯定,

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,將從下月個月起增設風味餐廳,

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,供應自家食材料理的美食,讓愛更加倍!總部在員林鎮崙雅里的愛加倍協會,原本以青少年與獨居老人為主要服務對象,99年間有善心民眾免費借用1塊農地,理事長黃建棟規畫種了大片香茅等藥用植物,並以香茅做飼料來養雞,成了該會的第一座庇護農場。當時該會安置了幾名街友,在黃建棟的帶領下,街友們到農場養雞種菜,漸漸做出了成果與成就感,鄰近居民分享愛加倍的成果,也樂意或租或借,把農地讓愛加倍當庇護農場幫助更多人。如今愛加倍已有4處大大小小的農場,耕種方式也從最早的土耕到水耕,到去年底最新式的「魚菜共生」,收容的街友人數也達到15人;他們在愛加倍種菜養雞,不僅重新找到生命的價值,還能為獨居老人送餐,為生命增值。,

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