美麗的孔雀若端上桌，
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，有幾人吃得下去？（報系資料照 謝瓊雲攝）
看孔雀開屏，
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，賞心悅目；但如果把孔雀當成盤中飧，
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，有多少人能接受？東莞有一間養殖場，
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，飼養超過百隻孔雀。飼主表示，
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，這些孔雀不但可以當寵物，
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，更是一種美味食材。據香港《東網》報導，
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，孔雀養殖場負責人強調，
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，他養的是藍孔雀，
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，又名印度孔雀，是養殖最多的孔雀種類，人工養殖的藍孔雀可供食用、觀賞。至於被大陸列為一級保護動物的，是綠孔雀。負責人指出，孔雀肉蛋白質含量高達23.2%，遠高於一般的家禽，富含人體所需的18種氨基酸，是一種低脂肪、低熱能、低膽固醇的肉類。不過，孔雀的價錢不便宜，養兩、三年才成熟，約重3.5公斤，一隻售價約600元人民幣，大部分人會嫌貴，不捨得買來吃。不過，負責人也坦承「問得人多，買得人少」，因為大部分人都是出於好奇，最後會買來吃的仍是少數。在養殖場參觀的民眾亦表示，心理上難以接受。「印象中，孔雀都是拿來觀賞的，要吃牠們的話，心理上還是有點難接受」，更擔心食用孔雀並不合法。(中時電子報)，