台北101尊榮俱樂部入口展示區,
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,展示台灣第一酒,
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,最貴的陶瓷瓶要101萬元。(郭家崴攝)
台北101尊榮俱樂部有3個開放空間,
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,採用不同訂製家具,
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,可依百萬貴客需求調整使用。(郭家崴攝)
以鏤空的設計區隔空間,
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,增加隱密感。(郭家崴攝)
3個包廂各可容納4至12人不等,
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,低銷8000元起。(郭家崴攝)
桌上的台灣第一酒,
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,是馬袓1977年高樑,
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,金箔的雲紋、銅錢、如玉,
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,皆為101元素,去年賣2500瓶,700ml原價1萬2800元,12月31日前慶祝觀景台破2000萬人次,特價8800元。(郭家崴攝)
餐前酒101 Spritz(上),以義大利迎賓氣泡飲調入台灣第一酒和切片柑橘;前菜是焦化索甸貴腐甜酒鴨肝派(下)。(郭家崴攝)
魚子醬奶油蟹肉沾醬佐麵包集,加入金箔增添奢華感。(郭家崴攝)
台北101尊榮俱樂部私廚菜單,西班牙橡木子等級伊比利豬肩排佐五色胡椒汁套餐3580元+10%(圖);佩里戈爾黑松露配法國小春雞鑲牛肝菌套餐2880元+10%。(郭家崴攝)
餐後酒夢幻荔枝(左),以台灣第一酒結合荔枝,甜而不膩;甜點是陳高甜酒釀+荔枝冰沙(右)。(郭家崴攝)
101款深情炸彈,以義大利精品啤酒搭配台灣第一酒,與一般混搭威士忌不同。(郭家崴攝)
101款深情炸彈,以義大利精品啤酒搭配台灣第一酒,與一般混搭威士忌不同。(郭家崴攝)
台灣百萬貴客私人派對多了新去處!台北101 6樓尊榮俱樂部2009年底成立,本月首次斥資近千萬元改裝,150坪共72席,18日重新開幕,與隨意鳥地方合作,推出2款「一菜、一酒」私廚套餐,取101的「1」命名,以一瓶8800元的台灣第一酒頂級高梁入酒、入菜、佐菜,限單日消費101萬元的1500名尊榮會員訂位,好處是可邀非會員親友參加,不只增加俱樂部使用廣度,也多了午、晚餐收入。有別於過往以貴婦輕食、下午茶為主,現有3個包廂可辦私人派對,也可客製餐點,低銷8000元起,吸引高端男性商務人士,已有4組貴客訂位,皆為企業主。因應下月七夕,預計推情人節套餐。★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康!(中時),