衛生局黃志中在市政會議提出食安把關專題報告。(吳江泉攝)
高雄市府衛生局長黃志中2日在市政會議上,
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,提出食安把關專題報告,
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,表示高雄市在3年前就成立11個局處組成的食品安全專案小組,
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,強化橫向聯繫與緊密合作,
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,配合中央「食安五環改革方案」策略,
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,配合檢調加強稽查,
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,建構食品安全的健康城市。黃志中表示,
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,為配合中央「食安五環改革方案」之推動策略,
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,專案小組各局處已積極研議因應作為:食安第一環「毒化物專責管理」部分,市府已規畫化工原料物質專責管理與分工,從源頭掌握資料管理化工原料製造及販售業者,以避免化工原料流入食品鏈;食安第二環「重建生產管理」,持續推動農漁產品生產履歷,透過溯源標示來追溯生產者和經銷商等相關資料,讓消費者掌握相關資訊、安心購買。他說,食安第三環「提高市場查驗」,市府團隊除了提升檢驗量能,並由生產端到市場端各環節提高農畜禽漁產品查驗量,以強化監測系統;食安第四環「加重生產者責任」,食安小組已配合檢調單位之民生平台合作機制,查緝嚴懲重罰不法案件;食安第五環是「全民監督食安」,市府已訂定「高雄市檢舉重大違反食品衛生案件獎勵辦法」,據此提高重大食安檢舉獎金,鼓勵全民監督食品安全。黃志中指出,市府食安小組各局處仍持續積極溝通,緊密合作與聯合稽查,徹底執行公權力,期發揮團隊最大量能,建構高雄市為食品安全的健康城市。(中時),