《商業周刊》米其林愛用啤酒 攻進大稻埕茶行老屋

二樓是座位區,

大里婚禮企劃課程

,昭和時期洋樓的古典格局,

改善皮膚鬆弛

,搭配米凱樂簡約又玩心十足的北歐風格。(李明宜攝)

在台北迪化街廓一個沒有招牌的「三角窗」,

兒童AI智能桌

,最近成為熱門景點。丹麥精釀啤酒米凱樂(Mikkeller)紅遍全球,

除味劑

,是許多米其林星級餐廳的御用品牌,

工商日誌 台北

,繼在曼谷、首爾、新加坡、東京之後,

商城代操

,亞洲第5家啤酒吧選擇了台北,

電子重量顯示器

,不在熱鬧酒客多的信義區,反而落腳安靜的大稻埕。這棟3層樓的洗石子老宅,沒有搶眼設計與大量座位,但光靠22款米凱樂獨門生啤,讓大家寧可站著也要擠破頭。加了19種酒花的「19 IPA」、創辦人最愛的「慢跑社」、有辛香與果香的咖啡啤酒「Koppi Coffee IPA」等少見酒款,都可一網打盡。米凱樂一向以幽默搞怪著稱,變成酒吧當然也不能無聊,一開就是要有梗的。台灣負責人林幼航表示:「做米凱樂啤酒吧的挑戰在它不只是酒吧,而像選物店,必須做出當地的特色。」各店無不使出看家本領,比獨家酒款、比餐點。曼谷被CNN選為亞洲十大最佳酒吧,首爾找來米其林三星名店主廚坐鎮,回到台灣,「我們決定聚焦在台灣茶。」林幼航說。當他們選定地點後,考據文獻才發現這裡原名「六館街」,也是過去大稻埕出口茶葉至國外的集散地。這排巴洛克式洋樓是日治時期板橋巨賈林本源家族所蓋,原本就是推廣台灣茶的茶行。於是他們找來坪林的全國冠軍製茶師蔡瑞陽,依據四季為米凱樂酒吧調配不同品項的冷泡茶,第一波是帶花香的文山包種茶及帶梅味蜜香的紅茶。酒吧裡多了冠軍台茶供不喝酒的客人品飲、喝酒的人提神醒腦,也延續了80年前大稻埕的茶香風華。【 更多報導 】

文章來源:大四就能月賺4萬、交往18歲正妹…一個醜男給我的啟示:人帥被甩,有錢才好

文章來源:別急於結交新朋友!20幾歲累積的人脈,30歲後,10個朋友有8個不會再聯絡

文章來源:超實用「禮金行情表」!辦桌、婚宴會館或五星級飯店,分別該包多少?

文章來源:不被愛的才是第三者?那只是偶像劇安慰你的話…呂秋遠:當你決定脫下褲子外遇前,先想想這些事

文章來源:看完心都寒了…12星座只有這3個,有耐心照顧年老的父母

※精彩全文,詳見《商業周刊》。※本文由商業周刊授權刊載,未經同意禁止轉載。(中時電子報),

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。