《產業》台北有園飯店衝餐飲業務,拚營收占4成

由香港花樣年集團投資、去年9月中開幕的台北有園飯店(U Hotel Taipei),

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,定位為主打MIT、在地化的藝文飯店,

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,目前平均住房率達6成、平均房價為3000多元。總經理黃瓊萱表示,

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,飯店目前以港澳客為主,

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,並延攬歷練豐富的主廚強化餐飲競爭力,

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,主打高CP值平價歐陸料理,

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,預計近期將對外開賣餐券,

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,目標將餐飲營收占比提升至4成。台北有園飯店座落於中山區精華中心,由香港花樣年集團斥資1.6億打造,為該集團在台設立的首間據點。飯店定位為主打MIT、在地化風格的藝文飯店,擁有56間客房、1間餐廳、1間Cafe,並設有親子房搶攻親子族群。自去年9月14日開幕至今,住房率目前達6成、平均房價為3000多元,其中親子客群約占三分之一,住房及餐飲營收占比則約7比3。雖然香港花樣年集團股東具有中資背景,但台北有園飯店總經理黃瓊萱表示,台北有園經營團隊均為台灣人,主要客源以港澳客占50%最高,其次為日客占20%,東南亞及歐美客人各占10%,陸客則為自由行客人、僅占約10%,未來仍將持續拓展陸客以外市場,以住房率達8成、平均房價達4000元為目標。餐飲業務部分,台北有園延攬經歷豐富的主廚,強化餐飲品質及穩定度,近期推出強調新鮮美味的法式蟹香海味鍋,主打小資族也能輕鬆享受的美味平價歐陸料理。黃瓊萱表示,預計近期將與旅行社合作對外販售餐券,進一步強化餐飲營收占比,希望未來將住房及餐飲營收占比提升至6比4。有園飯店目前全球共有6個據點,分別位於台北、美國紐約、以及中國深圳、桂林、成都、天津,香港尖沙嘴據點則預計今年10月開幕。據了解,香港花樣年集團原先擬在台設立5個據點作為中長期計畫,不過由於近期景氣前景未明,目前尚未見到進一步的明確拓展進度。(時報資訊),

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