弘光講師與校友老爸 國際美食賽奪雙金

弘光科大兼任講師程國恩(右)和父親程永賢(左)參加第12屆馬來西亞檳城杯國際美食養生大賽,

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,兩人皆獲金獎榮耀。(陳淑娥攝)

弘光科大兼任講師程國恩及父親程永賢,

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,日前參加馬來西亞檳城杯國際美食養生大賽,

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,分別奪下技師組養生蔬果三項全能、高教組藥膳養生三項全能金獎,

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,父子同為食品科技系校友,

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,在父親節前夕雙獲金獎,

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,程國恩對爸爸說:「下輩子還想再當您的兒子!」程永賢20年前就讀食科系,

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,畢業後返鄉開麵包店,

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,接著轉戰教育界擔任烘焙老師,程國恩從小耳濡目染,對烘焙產生興趣,目前為食品科技系兼任講師。程國恩表示,父親總是鼓勵他往興趣發展,平時自己在台中工作,假日多在學校練習、準備賽事,偶爾回家把作品給父親指導。此次比賽項目包含熱菜、冷葷菜、麵點,他選擇以「地瓜」作為主要養生食材,靠自學練習一個多月。父子倆首次一起參加國際賽事,程國恩說「和父親參加同一個比賽,最想拿下好成績作為父親節禮物!」程永賢說:「兒子的成就永遠是我最大的欣慰!」未來的路還很長,希望與國恩一起在烘焙這條路上堅持下去。(中時),

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