大統腐魚沙茶醬 吃了全身壞了了 連員工也不敢碰

     大統沙茶醬又遭離職員工爆料,

關鍵字優化

,工廠以冰存20年腐魚、發霉香菇殘根、溼蠶豆調製黑心沙茶醬,

網路行銷公司台中

,連他們都不敢吃。彰化縣衛生局25日到現場稽查,

seo優化

,發現所有原料都沒有標示有效日期,

seo優化

,也無法提出廠商來源和相關驗收紀錄,

口碑行銷公司

,勒令停止生產線,

seo優化

,現場封存300瓶。
     中國醫藥大學附設醫院毒物暨毒藥物諮詢檢驗中心主任洪東榮指稱,

關鍵字行銷

,食用這些腐敗的食材製成的醬料,

網站優化

,會對全身各器官造成傷害,包括造成腸胃道不適,如嘔吐、腹瀉等症狀;而肝臟是人體代謝工廠,某些細菌的毒素會造成急性肝炎,毒素累積無法代謝就會併發慢性肝炎乃至肝硬化,而如果毒素濃度與量過大還會造成急性腎衰竭。
     大葉大學食品與生技系教授張基郁表示,發霉的食品容易生長黃霉菌,產生黃麴毒素是最為惡名昭彰的一種,會造成肝臟發炎、壞死,神經系統受到傷害,腎臟受損,還會衍生致癌的物質。
     衛生局昨天前往現場稽查,現場發現沙茶醬使用的香菇頭、蝦皮、刺尾青、蒜粉和九母魚干等,雖沒有發霉,但全未標有效日期,且無法提出廠商來源和驗收紀錄,全採樣、並予以封存。
     台大食品科技研究所教授孫璐西表示,冷凍魚若含油量少,不容易腐敗,沒有油耗味通常不會影響健康;但如果魚的含油量高,可能因化學性氧化產生油耗味,長期大量攝取,增加身體氧化壓力,提高罹癌機率。
     食品工業發展研究所產品及製程研發中心主任朱燕華表示,使用冷凍魚、香菇殘根等過期原料,可降低成本,不只影響健康,更涉及廠商賺黑心錢的道德行為。製作沙茶醬的原料主要有花生、香菇、魚,過期花生易生黃麴毒素,增加罹癌風險,發霉香菇對肝腎不好,冷凍過久的魚蛋白質起變化,易引發過敏,也對肝腎造成負擔。,

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。