《觀光股》陳正輝:王品最壞1年已過,今年全力衝刺

連鎖餐飲集團王品(2727)去年針對台灣事業群大刀闊斧,

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,進行營運體質整頓,

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,董事長陳正輝表示,

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,去年營運定調為築底奠基,

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,最壞的一年已經度過,

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,今年可望漸收成果、全力衝刺,

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,目標每年平均開發2個新品牌,

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,且自創與國際代理兼具,

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,加速刺激集團發展動能。王品去年合併營收168.34億元,

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,年減0.48%,毛利率49.06%、營益率4.25%,低於前年的51.08%、7.15%。然受一次性提列營運調整近3億元損失影響,歸屬業主稅後淨利0.34億元,大減95.05%,基本每股盈餘僅0.45元,創掛牌以來新低。展望今年,王品表示,台灣地區除將持續穩定既有據點營收外,目前採用單點模式和中餐新品牌,亦可有效開發全新潛力客群,避免舊有客群彼此分食。陳正輝表示,集團將聚焦開發新品牌,並接觸海外知名餐飲業者,目標每年平均開發2個新品牌,以自創與國際代理兼具,力拚加速刺激發展動能。至於中國事業群成長持續亮眼,新自創品牌「鵝夫人」去年9月開幕後3個月內即達損益兩平。陳正輝分析,中國餐飲市場去年市場店數大增9成,但整體營收產值僅微升1成,顯示競爭已趨白熱化,未來中國餐飲業營收稀釋的趨勢已不可避免。陳正輝認為,品牌競爭力的重要性遠高於店數競爭力,因此需培養多品牌。店舖營運勝出關鍵則在於提升坪效與人效,利用營運優化來降低損益平衡點,才能在中國市場取得優勢。因此,王品中國事業群亦將積極開發新品牌,以拓展市場廣度、追求價值提升。王品表示,去年獲利雖受營運調整影響,但合併營收未受大幅衝擊,顯示體質基礎穩定,獲利也自今年起產生正向質變。陳正輝表示,今年有信心使菜色升級、獲利升級,讓消費者與投資人獲得雙贏。(時報資訊),

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