認識土地 苦守熱窯留住老技藝

     因為居住形態改變,

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,台灣傳統紅磚瓦建築愈見稀少,

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,被稱「台灣最後瓦窯」的三和瓦窯,

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,仍然堅持手工打造,

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,成為許多重量級古蹟修復的指定材料,

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,不過,

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,窯主李俊宏說,

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,「不能只靠古蹟修復撐住瓦窯業。」
     李俊宏表示,他漸漸摸索出一條路,就是把目標放在學校、社區,「他們才是我們未來的希望。」李俊宏說,三和瓦窯走入學校辦活動,為社區設計入口意象標誌,緊密地帶領大家「玩泥土」。李俊宏表示,表面上是玩土,實際上是「透過泥土認識土地,知道那是你長輩、祖先的生活,培養和土地的感情。」
     李俊宏藉由土地情感訴求消費者與台灣紅磚瓦的連繫,不過,完全靠人工製作的瓦窯運作上存在別的難題,即知道堆窯、燒窯技巧的老師傅逐漸凋零。
     李俊宏解釋,台灣紅磚瓦一般入窯要八天、封窯要一天,小火燒需一個月、稻殼催大火約四十天,然後冷卻四十天,再花八天至兩個禮拜出窯,前後一批貨要半年。這麼長的時間裡,只有老師傅知道怎麼堆窯、觀看火路,能把整座窯火色燒得完整、漂亮。但如今疊窯師傅已七十高齡,擔心獨門絕技凋零,李俊宏派了個四十歲的助手想辦法學下一切。
     盡力留下老師傅的技藝,李俊宏還另有頭痛的事,就是窯業辛苦,工人難找,「工人的體力也沒那麼好了,有的人還做一半不來了。」在老舊的龜仔窯「苦守寒窯」,李俊宏不改樂觀地講,「不是『寒窯』啦,窯裡很熱啦!」,

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