向來是大陸白酒最重要生產基地之一的貴州省仁懷市的茅台鎮，
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，其實早在酒鬼酒塑化劑超標事件發生前，
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，就曾經歷過一段白酒生產的改革過程。
據廿一世紀經濟報導指出，
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，今年上半年仁懷市就強制要求，
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，包括茅台集團在內，
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，取締所有酒類生產過程中的塑膠製品，
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，包括接酒桶、塑膠軟管與薄膜等。
白酒大廠五糧液也指出，
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，企業可以通過技術改造解決問題，
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，生產過程中和酒類接觸的材料都不含塑化劑。
相對於大陸的白酒業者製酒過程中，
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，至今仍在使用各類塑膠製品，酒廠在雲林古坑的福祿壽國際酒品公司總經理張慈慧就表示，台灣合格的酒廠，早就全程使用不鏽鋼器具釀酒，塑化劑超標不會發生在台灣合格酒廠。
張慈慧還說，因為大陸的白酒廠數量太多，有很多業者為了節省成本，發酵原料往往有一半是使用較低廉的糖，不像台灣酒廠全數以高梁為發酵原料。相對來說，台灣的製酒業者對品質與原料來源更為講究。
此外，大陸的白酒銷售量很大，酒廠為了降成本、增產量，經常勾兌食用酒精。像今年引起軒然大波的古井貢酒勾兌工業酒精事件，就被發現是業界普遍存在的潛規則。
今年五月，大陸媒體前往茅台鎮採訪時發現，已有多家酒企把塑膠白色接酒桶換成不鏽鋼桶。當地酒企業者指出，不只接酒桶，凡是和釀酒接觸的塑膠部分全部換完，酒窖池也不能用薄膜覆蓋，工人不能穿膠鞋，酒泵進出乳膠管也已換為進口不鏽鋼管。
仁懷市的茅台鎮之所以提早重視塑化劑超標問題，主要是來自貴州名產老乾媽辣椒醬出口到歐盟時，因塑化劑含量超標導致銷售受阻。調查發現，因老乾媽玻璃瓶蓋上用塑膠圈，塑化劑容易在油中溶解，才超標。，