國立新竹教育大學，
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，25日舉行魚菜共生系統揭幕，
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，利用魚缸中魚的排泄物，
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，經由微生物分解，
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，輸送至蔬菜區，
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，作為養分，
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，蔬菜同時過濾水質，
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，再由馬達將水送回魚缸，
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，達到有機栽培。（郭芝函攝）
國立新竹教育大學，今年2月在綜合教學大樓屋頂，建置20坪魚菜共生系統，以園藝治療和食農教育為主題，是全國大專院校首座最完整，也是桃竹苗地區的有機栽培示範教學區域。環境與文化資源系主任陳鑾鳳說，日後將陸續開設相關教育課程，培育環境教育未來師資，提升學生專業能力。竹教大前年通過環境教育機構認證，成立環境教育中心，在環境與文化資源系主任陳鑾鳳促成下，結合教育部「品格養成與環境關懷計畫」，以經費50萬投入魚菜共生系統，作為校內環境教育的園藝與農事場域。陳鑾鳳說，魚菜共生系統，是兼顧有機和環保的種植，系統中魚的排泄物，經微生物分解成蔬菜養分來源，而蔬菜吸收養分，會同時淨化水質，再從馬達打壓回魚缸，不僅節水節電，免用肥料，魚、菜、微生物，就成為自給自足的食物鏈。為使系統能源消耗降到最低，針對種菜區與養殖池的流程，進行詳細的規畫，僅用1顆馬達動力，就可讓整場魚菜共生系統運轉，堪稱裡外兼具環保概念。廠商「魚菜共生時代」表示，目前2個水缸分別飼養鱘龍魚及吳郭魚，蔬菜部分則以水耕植物為主，如萵苣、A菜、空心菜等，未來高麗菜及草莓也會陸續萌芽。培養孩子環保專業知識！陳鑾鳳說，配合魚菜共生系統環保概念，課程除規畫環境教育，更進一步結合食農教育、園藝教育與生命教育等領域共同發展，提供學生創新而豐富多元的學習機會，成為國內師培機構亮點，上周六已在校內舉辦兒童園藝治療與自然體驗營隊活動，帶領孩子在魚菜共生系統，進行環境教育。(中時即時)，