學以致用 身體力行 兩台大博士生 下田當農夫

     兩名台大園藝暨景觀學系博士生江一蘆、林孟知,

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,放棄從事公職、當老師,

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,選擇將書本所學放進田間,

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,在高雄市內門區三分土地種植火龍果及鳳梨,

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,以「暗中斷」理論研發四季高品質水果,

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,希望將技術行銷國外成為國際型農夫。
     今年二月從台大畢業的江一蘆博士,做研究報告時曾對農民解說番薯栽培流程,因沒種植經驗,以最新資訊講解卻遭農民批評技術太老舊,只會紙上談兵及在學校做研究,讓他當下感覺錯愕。
     他說,同學在老師鼓勵考公職及教職下,畢業後沒人真正務農,理論無法運用在實務上,相當可惜,於是決定自己做農夫,期望利用所學理論,找到一套節省雜草管理及解決植株不良的辦法。
     江一蘆獲家人支持,試驗栽種火龍果,他說,火龍果晚上開花,必須趁夜間帶頭燈去採花粉、授粉;為減低農民辛勞,他利用「暗中斷」方式在冬、春季也能夠生產火龍果,讓農民能獲得更多利潤。「暗中斷」就是在夜間利用電燈泡,燈照一段時間,促使植物開花。
     林孟知就讀台大園藝暨景觀學系博士班作物組,她說,當初因分數填志願進入該系,後來發現農產品與生活息息相關逐漸產生興趣,這次研究火龍果,希望畢業後能為農業帶來新氣象。,

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