義美頻出包！食品老大哥 請先檢討自己 – 中時電子報
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日報
中國時報
焦點要聞
義美頻出包！食品老大哥 請先檢討自己
2015年07月18日 04:10
中國時報 林宜慧／特稿
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點閱12058
我要評比
9/10
本月初，桃園市衛生局赴義美南崁廠稽查，發現冷凍庫內多達211箱的極品佛跳牆，早在9年半前就已到期。（本報資料照片）
義美被查出庫存大量違規食品後，以左打衛福部、右擊GMP認證制度之姿，不斷質疑主管機關、強調「公司品牌就是認證」，非但不承認自主管理不利，更以「老大哥」心態蔑視現有認證與稽查流程；這家躲過多次食安風暴、被稱為「模範生」的食品公司，難道食安管理你說了算？
高志明告狀毛揆 指稽查政治操作 衛福部批義美栽贓
屢失言 高志明形象走鐘
本月3日桃園市衛生局公布義美倉庫存放4.4公噸違規產品後，媒體接連報導消費者發現義美蛋餅皮發霉、葡萄乾巧克力有昆蟲脫殼及菌絲；義美僅在3日聲明倉庫違規產品純屬管理人員疏失，卻不斷以媒體臉書，質疑食藥署稽查是因義美退出GMP認證、不承諾加入GMP改制為TQF，也未參加食品安全月活動。
義美頻出包！食品老大哥 請先檢討自己 - 中時電子報
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中國時報 林宜慧／特稿
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本月初，桃園市衛生局赴義美南崁廠稽查，發現冷凍庫內多達211箱的極品佛跳牆，早在9年半前就已到期。（本報資料照片）
義美被查出庫存大量違規食品後，以左打衛福部、右擊GMP認證制度之姿，不斷質疑主管機關、強調「公司品牌就是認證」，非但不承認自主管理不利，更以「老大哥」心態蔑視現有認證與稽查流程；這家躲過多次食安風暴、被稱為「模範生」的食品公司，難道食安管理你說了算？
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本月3日桃園市衛生局公布義美倉庫存放4.4公噸違規產品後，媒體接連報導消費者發現義美蛋餅皮發霉、葡萄乾巧克力有昆蟲脫殼及菌絲；義美僅在3日聲明倉庫違規產品純屬管理人員疏失，卻不斷以媒體臉書，質疑食藥署稽查是因義美退出GMP認證、不承諾加入GMP改制為TQF，也未參加食品安全月活動。
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接著，各報報導蛋餅皮發霉時，義美更直接投書《自由時報》，直指是「中國時報地方記者」的朋友發現，卻大肆操作；老大哥「管理之手」超過食品業，這下連媒體都要管，甚至未查證下直接一狀告到行政院長毛治國。遭稽查到過期食品後，義美老總高志明採連串激烈反應，卻不靜思自己管理疏失。首先，各國都有自己食安監測，如我國因認日本核災食品風險高，全面禁止5縣市食品輸入，但高志明不解國際做法且在未查證下，就直接指控衛福部通報中國大陸。二，無論食品廠大小，都應通過同一稽查標準，且大廠更應以更嚴格做好自主管理，義美卻質疑衛福部拿自己「小疏失」小題大作、太快公告。試問歷次食安事件，許多產品沒確認違規前就「預防性下架」，為何違規屬實的義美能倖免？三，高志明指控衛福部「政治操作」，殊不知稽查人員包括中央食藥署及地方衛生局，別忘了桃園市現在綠營當家，這指控顯然不符邏輯。身為食品大廠，除了要嚴格自主管理，更要有謙卑自我檢討胸懷。義美這次「嚴以律人，寬以待己」，恐怕大失消費者信心。(中國時報)
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