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慎入!讓人頭皮發麻的異國「美食」

全球「美食」何其多,

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,宛如「天堂與煉獄」之差別。(圖/ shutterstoc提供)

全球「美食」何其多,

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,臭豆腐、豬血糕是台灣街頭著名小吃,

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,但其「獨特」滋味,

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,讓每個人的感受也大不同,

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,宛如「天堂與煉獄」之差別。而以下就整理出各種讓人光看就頭皮發麻的異國「美食」。提醒大家,每個人接受程度不一、好惡兩極,客倌們觀看前可先準備嘔吐袋……●榴槤享有霸氣稱號「水果之王」的熱帶水果榴槤,富有蛋白質與脂類,口感香醇如蜜、軟滑如膏。但對害怕吃榴槤的人來說,那特殊氣味簡直遭遇「毒氣」襲擊,猶如「混合松節油、洋蔥氣味,還帶著一股健身房裡的臭襪子」。●日本納豆日本納豆健康價值高,最常見吃法就是加入醬油、芥末、蔥花拌入白飯,可是黏糊糊口感又夾雜一股臭苦味,讓不少人避之唯恐不及,也不見得每個日本人都敢吃。

富比士曾公布「噁心珍饈」排行榜,皮蛋和鴨仔蛋雙雙上榜。(圖/ shutterstoc提供)

●鴨仔蛋東南亞最有特色小吃莫過於鴨仔蛋,光聽就令人聞之色變,不過,這可是越南、菲律賓當地平民美食,把孵化成雛鴨的鴨蛋用熱水煮熟,用湯匙敲出洞口,直接挖食,吃的時候還能看見已長出毛的小鴨模樣…不忍直視,雙重震撼視覺與味覺感受。●澳洲維吉麥堪稱澳洲國民家庭必備的漆黑抹醬維吉麥(Vegemite),是用啤酒酵母殘渣製成,發酵味道鹹中帶苦,對初次接觸它的人,單吃味道絕對讓人難以下嚥。而這也讓身為澳洲人的金鋼狼休‧傑克曼曾上節目親自介紹正確吃法,扭轉外界畏懼它的形象。

鰻魚凍是英國18世紀備受歡迎的營養美味。(圖/shutterstoc提供)

●英國鰻魚凍如果要列舉英國最反胃在地食物,鰻魚凍絕對讓人難忘入口後的「內心傷痛」。18世紀的倫敦東區盛行將煮熟後的鰻魚冷藏凝結成膠凍,價格便宜又高營養價值,但咕溜口感和直衝腦勺的腥味,那味道真不是人人能駕馭得了。●法國發霉、蟲蛀起司起司是法國餐桌不可或缺的食材,更是許多饕客朝聖的目的,光是起司種類就多達450種,當中最讓人不忍直視的不外乎是羊奶藍黴乾酪與米莫雷特起司。藍黴乾酪以青黴菌發酵出特有的藍色黴菌斑紋,味道堪比「臭襪子」,味道嘗起來還帶有股霉味,好惡兩極。另,外觀坑坑巴巴的米莫雷特起司是乳酪蟲(cheese mites)啃食出的蟲蛀孔洞,藉此達到空氣流通、提升美味程度。食用時可要小心別吃到乳酪蟲,鹹香中帶著奶油香、後味還有濃郁堅果香氣,受到許多乳酪愛好者的喜愛。

今天要來隻肥蟲嗎?(圖/shutterstoc提供)

●昆蟲大餐吃昆蟲不足為奇,從韓國街頭路邊攤常見的蟲蛹,到泰國、越南、北京等地把蟋蟀、蟲蛹、竹蟲等昆蟲炸成炸物食用;甚至在被稱為「食蟲之鄉」的墨西哥,螞蟻蛋和仙人掌蟲也變成高檔餐廳上的美味佳餚。全球不乏有昆蟲大餐且富含蛋白質,菲律賓的巴拉望更有生吞樹蟲,手指粗大小的「現挖」樹蟲嘗起來帶有淡淡鹹味,吃過的人形容,「就像在吃蚵仔」。●孟加拉Shutki有人形容,Shutki的臭味足以讓鄰居報警。孟加拉Shutki是一種曬製而成的魚乾,廣泛用於各種料理烹調,雖然食材味道相當強烈、甚至有人誤解為對方沒錢買魚,但這項不起眼的食材,熬煮過後卻能像奇蹟般變化出美味佳餚。●德國生食豬肉全球生食文化挑戰膽量,日本有生食雞肉,韓國、衣索比亞有生食牛肉,德國則是生食豬肉料理Hackepeter。以當日最新鮮豬絞肉拌入蛋白和少許鹽、黑胡椒調味,搭配碎洋蔥、醃黃瓜、香芹和麵包食用,看似血淋淋外表卻滋味驚為天人。●美式炸牛睪丸台灣常見雞胇料理,那大家吃過牛睪丸嗎?牛、羊、雞、豬都能吃!老美稱做「洛杉磯牡蠣」的炸牛睪丸,是將牛睪丸切塊後油炸,搭配醬汁食用,當地還會舉辦「牛睪丸節」。(中時電子報)

文章來源:insider,

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烘焙爭霸賽-祛寒麵包、福袋麵包 果香飄年味

吳寶春讓採用台灣在地食材的歐式麵包揚名國際,

戶外LED燈

,影響台灣烘焙業,

法院出庭隨扈

,第7屆加州葡萄乾暨加州乳酪烘焙爭霸賽初賽昨天出爐,

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,歐式麵包表現出色讓評審驚豔,

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,在指定食材加州葡萄乾和乳酪外,

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,加入薑絲的祛寒麵包,

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,和年節喜氣的福袋麵包都是有趣亮點。獲得優勝的福利麵包把食百福麵包裝進當令蔬菜,做成福袋;菓果多麵包狀似3串葡萄,都有祝福滿滿之意。銀獎康緹烘焙的辣香寇比傑克乳酪麵包加入辣椒與毛豆;蜂薑葡萄結合薑絲和葡萄乾,皆用辛辣口味帶出冬季祛寒巧思。日月千禧酒店拾穗麵包,是可愛的台灣黑熊,也是台灣島嶼外型,吃起來有伯爵茶和佛手柑香氣。今年約有40家烘焙業者研發近150款酸甜苦辣的麵包參賽,85度C獲得台式麵包組金獎,瑞典國寶烘焙坊則獲歐式麵包組金獎,兩組連同銀獎、銅獎及優勝各選出6名,將於3月26日、27日決賽選出2名冠軍,到有「烘焙業哈佛」之稱的美國廚藝學院參加7天免費研習課程。,

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張志軍:兩岸關係不因人事變化停滯

大陸國台辦主任張志軍昨天首度回應陸委會主委王郁琦請辭一事,

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,他強調,

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,兩岸最高層級的溝通協調機制應該保持常態化運作,

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,才有益於兩岸關係的穩定發展,

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,這個機制不應因人事變化就中止;他同時重申,

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,兩岸關係不會步入停滯期。密集走訪台商 傾聽心聲張志軍昨天率國台辦經濟局局長徐莽,在上海與華東、沿海等地逾70名台商座談,這也是王張會破局後,張志軍首度密集走訪台商。他要台商在座談會上實話實說,這樣他才能把百萬台商真正需要的,帶回去推出改革政策,解決台商問題。他也強調,兩岸關係發展不會停滯,並沒有因為台灣出現不一樣的聲音,或是不同的變化,就暫緩前進。台企聯會長、台升集團董事長郭山輝指出,製造業台廠頻傳罷工、解雇等勞資糾紛,顯現台商面對大陸勞動法的壓力日趨嚴重。他強調,台商轉型升級是必走的路,但是關鍵點必須先求存活,而2014年底大陸中央取消招商引資補助,「一刀切」的做法讓台商受到很大衝擊,他建議大陸經濟新常態下依法行政,也要讓台資企業先稍微喘口氣。製造業台商 盼下調費率在東莞經營鞋廠的台企聯榮譽會長張漢文現身說法,強調製造業台廠正面臨轉型瓶頸,相對大陸製造業者還可享有轉型的一些優惠,台商卻還在燒錢應變,「大陸中央應該出面整合,為製造業轉型找生路,而不是逼上絕路。」上海台商協會會長葉惠德建議,大陸中央對台商應該適度下調「五險一金」的費率,減輕台企的人力成本;以及下調增值稅率,鼓勵製造業從出口外銷轉型內需市場。年前座談 國台辦訪11城除了張志軍昨日在上海與台商座談外,國台辦2名副主任:龔清概至天津、葉克冬到東莞考察;國台辦在春節前,幾位重要領導將兵分多路,在11個城市與台商進行座談。據了解,昨日參加張志軍座談的70多位台商,主要都是上海台協成員;另外,上海以外的台商則有台企聯會長郭山輝、台企聯榮譽會長張漢文、東莞台協會長翟所領、深圳台協榮譽會長黃明智、漳州台協榮譽會長何希灝、杭州台協榮譽會長謝智通、昆山台協榮譽會長孫德聰等人。,

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跟金城武也撞臉!「美版藍正龍」真實身分是…

首席男模Sean O'Pry跟男神金城武有些神似,

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,線條同樣堅毅帥氣。(取材自中時資料照片、instagram)

首席男模Sean O'Pry撞臉藍正龍及金城武,

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,帥到讓泰勒絲暈船。(取材自中時資料照片、instagram)

金城武與藍正龍都是華人演藝圈赫赫有名的單眼皮男神,

千萬財庫

,兩人的戲魂同時也展現在靈魂之窗上,

眼睛酸澀

,一雙電眼總盯得粉絲們小鹿亂撞,

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,而美國有位名為Sean OPry的美男子,

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,被發現撞臉雙男神,有「美版藍正龍」的封號,更讓人忌妒的,是Sean有雙湛藍的眼睛,根本頂級天菜,而身材也超完美的他,可不是路邊普通的素人大哥哥,而是模特圈的大明星。綜合金城武與藍正龍所有優點的Sean OPry,其天生麗質早被發掘,26歲的他是國際級model,深受各大品牌青睞,若將經歷化為成績單,Sean可謂業界超級優等生,身高有186公分的Sean,在17歲時因為一張My Space的照片,而被《超級名模生死鬥》評審發掘,出道後Sean相當努力工作,終於在2012年被「Models.com」票選為首席男模,同時事業版圖也往演藝圈擴展,2014年拍攝小天后泰勒絲(Taylor Swift)的MV〈Blank Space〉,在片中他怎麼穿怎麼帥,讓情史豐富的泰勒絲都直呼「暈船」。(中時電子報),

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活化閒置空間 水林老教室化身文青風K書中心

水林鄉閒置老教室經過改造,

超渡祖先

,化身為文青風K書中心。(張朝欣攝)

雲林縣水林鄉公所為活化老舊教室,

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,請來設計師打造文青風K書中心,

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,配合中心外的展演廣場,

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,讓閒置空間大復活,

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,19日正式啟用,

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,吸引許多學子先睹為快,大家都覺得K書中心充滿「誠品風」,為偏鄉注入1股活力。水林鄉K書中心座落於鄉立圖書館旁,原本為幼兒園教室,是1棟屋齡超過30年的老房子,2013年幼兒園遷移後閒置,經前任縣長蘇治芬、現任縣長李進勇爭取經費改建,今天由水林鄉長陳怡帆、立委蘇治芬主持啟用典禮。蘇治芬表示,k書中心的外表為紅色清水磚,帶有古樸書香韻味,讓人倍感親切,中心內還規劃了沙發書報閱覽區,提供民眾舒適無壓力的閱讀空間,建築物兩面皆為落地窗,採光良好,非常謐靜舒適。陳怡帆說,k書中心開放時間為每週二至週五上午9點至夜間9點,週六、日上午9點到下午5點,週一休館,開啟了水林鄉公共空間夜間利用的里程碑。希望k書中心可以減少學童看電視、電腦時間,也歡迎家長們帶著小朋友一起來親子閱讀,共享書香時光。(中時),

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能源產能嚴重過剩 陸棄風、棄光率不斷刷新紀錄

《經濟觀察報》報導,

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,大陸新能源在產能嚴重過剩的情況下,

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,裝機並未減少,

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,導致棄風、棄光率不斷刷新紀錄,

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,向常態化、惡性化發展。大陸已成為全球新能源裝機最大的國家,

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,2016年上半年,

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,風電累計併網容量達到1.37億千瓦,年增30%;2016年11月,累計併網太陽能電站超過7400萬千瓦,年增40%。大陸國家能源局的資料顯示,2016年第1季,棄光主要發生在甘肅、新疆和寧夏,其中甘肅棄光率39%。同時,資料顯示,2015年甘肅棄風率為39%,2016年上半年達到47%。甘肅成為棄風、棄光的「雙料冠軍」。(旺報),

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開發金獲利 銀行業務立大功

陳彥松指出,

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,在組織轉型後,

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,銀行業務對金控獲利貢獻度達56%,

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,證券業務為24%、直接投資業務為20%,

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,且除直接投資第1季處分低於去年同期,

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,使獲利年衰退43.5%以外,

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,其他事業群獲利均持續成長,銀行業務年成長更高達115.3%,證券業務亦有43%的年成長。未來隨著積極轉型,開發金直接投資業務將持續轉型,成為創投及私募股權基金為主的資產管理營運模式,未來數年,可將多餘的資本提供給凱基銀行及凱基證券,以協助其業務成長。凱基銀行副董事長王幼章指出,目前凱基銀行資本570億元、資產已達600億元,在近40家國內銀行規模排行約在17名至18名間,凱基銀行未來的策略目標為在台灣建立完整金融服務,並延伸海外拓展利基型業務。凱基銀行總經理張立荃則強調,除延續大型企業的客戶關係以外,營收3億元到50億元的未上市櫃公司,將是商銀未來的成長重點,將以貿易融資和現金管理做為敲門磚,競爭力可望大幅提升。,

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第6例茲卡境外移入病例 未懷孕台籍女性

(中央社記者余曉涵台北17日電)衛福部疾病管制署今天宣布,

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,國內出現第6例的境外移入茲卡病例,

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,為本國籍未懷孕女性。根據疾管署資料,

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,茲卡病毒境外移入個案第1至5例,

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,發布時間分別為今年1月19日、5月21日、6月6日、8月4日、8月12日。第6例距第5例僅間隔5天。台大兒童醫院小兒部主任黃立民說,

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,以目前的防疫科技,

FB粉絲團經營

,對茲卡病毒一點辦法都沒有,

HID安定器

,台灣對疫情一定是擋不住的,只能希望疫苗趕快研發出來。1050817(中央社),

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睡眠養身第一補 日積月累晚睡傷身體

要多晚才算熬夜?中醫師邱炳琳說,

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,晚間11時以後才入睡都算,

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,建議成人最好在晚間10時以前上床、小孩是晚間9時以前上床,

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,日積月累晚睡會傷身體健康。古有名言「睡眠是養生第一補」。熬夜對身體健康有何傷害?邱炳琳指出下列幾點,

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,一、影響免疫系統功能:經常熬夜會造成疲勞、精神不振,

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,導致免疫力下降,

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,容易得到感冒、胃腸道、過敏等疾病;如果出現感冒拖久沒好轉、身體發熱量體溫沒發燒、短時間反覆嘴破、唇皰疹、月經失調、未刻意減肥而體重減輕等,

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,是身體發出危險警訊,不可忽視。二、罹患慢性病的機率增加:人體在白天時候交感神經活絡,心跳及腸胃蠕動加快,在夜晚時副交感神經活絡,內臟處於休息狀態,很自然地會疲累想睡覺,可是很多人在該睡的時候沒睡,靠咖啡或茶提神,刺激交感神經作用,造成內臟的自律神經失調;又會讓腎上腺素等激素分泌量增高,造成新陳代謝的壓力增加,進而產生慢性疾病,十大死因中的癌症、心臟及腦血管的疾病源自於此。三、頭痛:熬夜造成睡眠不足,腦細胞沒有得到充分休息,容易出現頭昏腦脹、注意力無法集中,甚至記憶力減退。四、眼袋、黑眼圈:熬夜會使血液循環減慢,造成眼睛周圍血液循環不良,出現黑眼圈、眼袋,或白眼球布滿血絲,還會有眼睛乾澀、長眼屎、眼垢多、眼皮跳等症狀,因為「肝開竅在目」。五、皮膚受損:皮膚在晚間11時至凌晨3時,進入休養狀態,如果長時間熬夜,人體內分泌和神經系統的循環就會失調;神經系統失調容易皮膚乾燥、彈性差、晦暗無光、缺乏光澤;內分泌失調容易出現暗瘡、粉刺、黃褐斑、黑斑等。六、影響生育力:正值育齡的男女,如果經常熬夜,會影響男性精蟲的活動力和數量,也會影響女性賀爾蒙的分泌和卵子的品質,也容易影響月經週期;還要小心陽痿,原因在「肝經環陰絡」,喜歡開夜車、懶睡覺、網迷者,久而久之人體生理時鐘晝夜節律遭破壞,因為陽痿、早洩、性慾減退等症狀就醫者比比皆是。再者,肝藏血,肝臟失去濡養,較易影響女性月經週期,經痛、乳腺增生、子宮內膜異位、子宮肌瘤、卵巢囊腫等疾病罹患率增高。七、腸胃危機:熬夜容易感到疲累,吃宵夜成為活力來源之一,但可能因此引發腸胃危機,甚至令人擔憂常吃宵夜可能較容易誘發胃癌。人體胃黏膜上皮細胞壽命很短,每2至3天更新再生一次,這個過程通常是在夜間腸胃道休息時進行,若腸胃道無法得到必要休息,胃黏膜修復就不可能順利進行,宵夜食物長時間停滯胃中,促使胃液大量分泌,對胃黏膜造成刺激,久而久之易導致胃黏膜糜爛或潰瘍。八、熬夜是通往肥胖最短的距離:人體交感神經在白天活絡,讓胃運作頻繁,促進消化吸收,副交感神經在夜間活絡,將攝取的營養素儲存體內;但是,熬夜進食不只難以入睡,隔日早餐食慾不振,營養不均衡就容易引起肥胖。熬夜還會抑制生長激素,無法分解及燃燒脂肪;增加飢餓素,增強空腹感、促進食慾,讓人想吃富含油脂食物;瘦體素減少,無法抑制食慾及促進新陳代謝等。九、熬夜容易長痘痘引來身體警訊:若痘痘長在額頭,象徵心火旺、血液循環有問題;長在鼻子,象徵胃火大、消化系統異常;鼻子兩側是卵巢機能或生殖系統警訊;左邊臉頰是肝功能不順暢;右邊臉頰是肺部功能失常;下巴是腎臟功能受損或內分泌失調。十、較容易筋骨酸痛、抽筋:肝主筋,常熬夜的人比較容易罹患筋骨疾病,運動容易受傷,筋骨損傷後癒合速度較慢,這也是肝血不足所致,還易誘發頸部、兩肩酸痛、腰酸背痛、十指彎曲不利、關節處酸痛、肌肉抽筋等症狀。目前在一品堂中醫診所擔任斗六分院院長的邱炳琳表示,睡眠是養生最重要秘訣,古有名言「睡眠是養生第一補」、「養生之訣,當以睡眠居先。睡能養氣、健脾益胃、堅骨強筋」、「藥補不如食補,食補不如睡補」。邱炳琳說,人要順應自然的規律,跟著太陽走,亦即「天醒我醒,天睡我睡」,因循陰陽四時,養生之道在其中,付諸行動就在自己,千萬不要該睡不睡,日積月累得了病,連神仙也救不了,到時後悔已莫及。1051119(中央社),

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地方掃描-夜市水果 11攤違法添加物

    台北:市府聯合稽查小組近七個月針對夜市水果攤販稽查,

女性保健食品推薦

,衛生局經七十八次檢驗抽查,

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,其中十一攤違法使用甜精及糖精食品添加物,

3M廚上型淨水器

,衛生局依違反「食品衛生管理法」各處三萬元罰款。另,

網路行銷

,阻礙交通之攤販共計取締十八件,

術前照護

,依「道路交通管理處罰條例」各處一二○○元。,

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