從桌椅、建材到餐桌上竹筍佳餚,
,南庄農村生活與桂竹緊密交織。旅人專心聆聽劉孟承(右)分享農民智慧,
,慢城生活哲學,
,是一種對於在地食材的理解與尊重。 (攝影者.劉煜仕)
如果生活的步調可以完全操之在己,
,此刻的你,
,夢想怎麼過?繼2014年花蓮縣鳳林鎮獲得義大利國際慢城聯盟認證後,
,今年,
,嘉義大林、苗栗南庄與三義通過申請,
,台灣已然擁有四座各具生活風格的慢城。我們在南庄的慢城生活,從夜晚的田間餐桌開始。友善南庄工作室準備了豐盛一桌:應時的南瓜、油燜桂竹筍,炒飯用的是堅持無農藥、無化肥耕種的稻米,味噌魚湯裡的鮮魚,亦用永續漁法捕撈。在「山豬腳印自然農園」裡,一行人圍著燭火席地而坐。夜色昏暗,我其實看不清放在眼前與吃下肚的食物,但卻感到安心與滿足。這是由苗栗南庄青年旅舍老寮主辦的在地小旅行,每次皆以應時農產或民俗節慶為主軸,帶旅人深入南庄農村生活。四月,是桂竹筍的季節。我連續吃了幾餐桂竹筍,但其實桂竹不難在生活周遭發現它的蹤影。「生火器具、吃飯或趕鴨,幾乎所有的農村事務都與桂竹有關。」老寮團隊成員周亞璇說。漫步在大南埔鄉間小路,眼前出現一幢老屋。老屋牆面正是傳統竹編夾泥牆,由桂竹編織而成,外層再以米糠、石灰與稻草覆蓋粉刷,特殊的古老工法,百年堅固。生活圍繞著桂竹的南庄人,與桂竹長久共存。我們跟著南富守望相助隊長、老寮團隊成員劉孟承的腳步,上山採桂竹筍。前幾天下雨,山坡一片泥濘,這天清早又飄起小雨,適合採桂竹筍嗎?劉孟承老神在在:「山上的人沒在管風風雨雨啦,全部都很平靜。」等到全身髒兮兮,抱著桂竹筍回到平地,才發現剝筍殼也不是件容易的事。費力除去筍殼,並剪取嫩筍,水煮2~3個小時,去除竹筍澀味。待肉絲炒桂竹筍上桌,歷經扎實勞動後的食物,嘗起來特別鮮甜。午後,向國寶級竹編大師張憲平學習古老技藝。張憲平出身藺草編織家族,約民國70年開始投入竹籐編織。在他的巧手下,虛實之間,竹編的鏤空架構極富空間張力。而我們則嘗試輕輕拗折竹片,編織八葉風車。這是昔日農業時代就地取材的童玩,也是屬於桂竹林的竹藝品,充滿手作溫度。下一站,我們來到開幕2個月的Valai農創店。在這間南庄在地咖啡店與農產選物店,可以找到許多台三線有趣的農產品。例如使用有機秈米粉、有機鴨蛋與良心鮮乳製成的米鬆餅。與麵粉鬆餅相比,米鬆餅口感較為扎實,淋上在地小農的蜂蜜,甜而不膩。米香、米餅乾的絕配則是番庄茶。番庄茶沿著台三線,在日據時代銷往世界。有人說,因為翻山過庄,稱作「翻庄」;也有一說是出口至英國、日本等番邦,稱「番庄」;或者,來自土牛溝內的番仔庄……。無論何種說法,這款福爾摩沙烏龍茶逐漸精緻成東方美人茶,讓台三線依舊充滿茶香。老寮團隊成員劉靜杰說,他們的目標是,建立從生產、加工、服務到體驗的完整產業鏈。創造新的產業,才會有更多年輕人願意返鄉。所謂慢城,絕非人口外移與老化的小鎮,我在南庄看到嶄新的鄉村生活風格。過度追求效率的集約農業,造成生態環境與人類健康的破壞,這兒反其道而行,以順應大自然時節的慢食,重新回歸山林,找回身心平衡。【 更多報導 】
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※精彩全文,詳見《商業周刊》。※本文由商業周刊授權刊載,未經同意禁止轉載。(中時電子報),
鴻海董事長郭台銘。(本報系資料照片)
面對外在大環境的艱鉅挑戰,
,鴻海董事長郭台銘在剛出爐的致股東營業報告書中表示,
,鴻海將持續深化往前站、往上走、往外賣的經營思維,
,建構下一階段擴張、成長的動能與機會,
,並積極國際化、科技化及年輕化,
,轉型為以大數據為中心的「六流企業」。郭台銘表示,
,鴻海集團將持續以「雲、移、物、大、智、網+機器人」為戰略方向,
,在製造段,
,以工業4.0為目標,
,藉由大數據分析,深化既有的精密製造優勢,精進生產效率,提升附加價值,跨入按需生產(Production On Demand)的經營模式。在科技服務段,鴻海跨足雲端、大數據與服務領域,積極朝商貿邁進,藉由日常營運產生「三虛」的訊流、金流、技術流,以及「三實」的人流、物流與過程流的「六流」大數據為基礎,邁向萬物聯網的智能社會。鴻海各種科技產品與服務,不僅將著重取得大數據,更進一步做到大數據的歸納分析與預測。郭台銘表示,鴻海集團的使命,就是以互聯網+八大生活,融合這些「智慧數據」的應用,讓用戶享有更好的工作、教育、娛樂、家庭/社交、安全、健康/醫療、財產交易採購與環保/交通的生活品質,實現一個更便利、更友善的社會,進而轉型為以大數據為中心的「六流企業」。在國際化部分,鴻海除深耕大中華地區,也將積極尋找美、日、韓、德、印度與東南亞等地投資與合作機會。科技化部分,將追求技術紮根與科技創新,除了持續投入研發資源,也將投資具有潛力的新創團隊,與集團優勢形成互補。年輕化部分則鼓勵集團員工追求創意、創新與創業的「三創文化」,讓年輕人才勇於接受歷練、承擔責任。對於與夏普(Sharp)結盟,郭台銘表示,鴻海很榮幸與夏普展開極具歷史意義的戰略結盟,兩家國際級企業將結合彼此優勢,共同開創新局。面對未來世界級的挑戰與競爭,鴻海集團將以無比的決心和毅力,團結奮鬥,為股東創造長遠價值。針對詭譎多變的全球景氣,郭台銘表示,全球經濟放緩的程度難以預測,各國央行寬鬆貨幣政策依然竄行,甚至使用負利率手段,無奈地展開這項前所未見的貨幣實驗,顯示某些經濟體已接近無計可施的階段。區域來看,中國大陸經濟已難看到過去的高速成長,美國雖然相對穩健,但未來是否會被其他地區拖累,值得密切觀察。(中時電子報),
準行政院長林全今天宣布民進黨立委鄭麗君將接文化部長,
,鄭麗君今天表示,
,接文化部長和先生沈學榮討論很久,
,「大選後他原本和我約定不要入閣,
,感謝我先生,
,之後他比較辛苦」。今天下午林全宣布新一波內閣,
,傳聞已久的文化部長人選鄭麗君,
,正式拍板定案。鄭麗君在記者會後與媒體談論未來的施政主軸,
,將深化社區營造、再造文化治理、再現土地與人民的歷史記憶、振興文化經濟、重視青年創意、強化數位革新,
,創新國際連結等面向。鄭麗君表示,兩周前接到接到徵詢,媒體不斷報導她將接任文化部長,從那時開始思考這個可能性,認為會被徵詢的原因,可能和有參與文化政策白皮書有關。不過接任後,鄭麗君說她的先生最辛苦,「大選後他原本和我約定不要入閣,感謝我先生,之後他會比較辛苦,他要承擔很多小孩子的照顧」。鄭麗君認為,文化工作在所有政府治理上是最接近靈魂的工作,她唸哲學出身,能實踐文化理想,是很重要的工作。鄭麗君原本在大一時念土木系,喜歡念物理、哲學的她,大二時轉到哲學系,在校期間創立「台大掌中劇團」,也曾擔任過創社社長,當時原本要成立台灣文化研究社,但當時在台大有「台灣」兩字就不能成立。鄭麗君說,進大學之前對關心本土、傳統文化意識尚未覺醒,進入大學後,學長姐很關心傳統文化,她也受到啟蒙,於是就把南管帶進學校,成立掌中劇團,「就像打開楚門的世界一樣」。1997年鄭麗君成為法國巴黎第十大學哲學博士候選人,不過她表示,不會後悔沒拿到博士,「這樣隨時都還有一件事情可以去做」。兩岸交流將是未來的挑戰,鄭麗君說,「我從來沒有反對兩岸交流,過去監督兩岸的部分都是部長沒做到」,她認為也不能只有兩岸交流,還是要放眼世界,以促進交流為目標,未來在與中國大陸的交流下,她說,「在互相尊重、互利的情況下,應該很誠懇地態度讓中國了解我們的狀態。」不過文化預算只占整體預算0.8%,還不到1%,鄭麗君表示,聽說今年文化預算還會減少,「我還要爭取,讓文化預算不減反增」。1050420(中央社),
朴海鎮和千雙運動鞋合照。(翻攝自YouTube)
韓星朴海鎮以韓劇《起司陷阱》中的暖男學長一角爆紅,
,適逢他今年出道十周年,
,愛護粉絲的他決定來台灣辦見面會。他因《起司》人氣高漲,
,日前接受電視台專訪,
,公開自己的得意蒐藏「鞋子」。他熱愛蒐集運動鞋,
,家裡已經有1300雙鞋子,
,總價逾億韓幣。他笑說每天出門前會先挑鞋子,
,再按照鞋子的顏色決定搭配什麼衣服。他的家裡也為數量龐大的鞋子們打造了整面牆的收藏櫃,羨煞不少男性觀眾。他6月9日將於台灣台北國際會議中心舉辦粉絲見面會,票價和相關福利尚未出爐,詳情請關注主辦單位TRUCOSA臉書。(中時即時),
「如果這是最後一場先發,
,我一定得要投好才行!」為了爭取留美發展的機會,
,松(土反)大輔昨力投7.2局,
,只讓紅人隊踏上過1次二壘,
,幫助大都會以1比0贏球,
,松(土反)也以3連勝結束自己的2014年賽季。
「我的目標是繼續留在美國,
,在大聯盟投球。」松(土反)透過翻譯表示:「如果我最近的幾場先發讓大家印象深刻,
,希望深刻的程度也足以爭取到明年的合約。」
松(土反)近4場先發的自責分率僅1.38,
,昨役對仍在拚分區第1的紅人隊更是極具參考性。結果松(土反)面對頭4名打者就飆出3K,
,只在4局下被布魯斯盜二壘,對手唯一1次進占得分圈。
5局下差點有另1次,紅人快腿菜鳥B.漢米爾頓擊出內野安打還想盜壘,卻遭大都會捕手瑟坦諾「強肩」阻殺。這是漢米爾頓升上大聯盟12戰以來,14次嘗試盜壘首次失敗。
「昨天我跟其他人在牛棚開玩笑說,『明天我會抓到這傢伙!』結果我真的做到了。」瑟坦諾得意說。
紅人打線遭松(土反)壓制,右投拉托斯在3局上被艾瑞克楊擊出斷棒安打、失掉唯一分數,就讓紅人被踢出國聯中區的爭王行列,只能參加1場定生死的外卡附加賽。
紅人的外卡附加賽對手幾乎確定是同區的海盜。海盜昨以2比4不敵小熊,使得紅雀在4比1「橫掃」國民後,國中封王的魔術數字只剩M1。
紅雀昨靠米勒6局失1分優質先發奪勝,不但分區登基聽牌,也以半場勝差超越國聯東區冠軍勇士隊。例行賽戰績最佳球隊,可在所屬聯盟取得季後賽主場優勢。今年世界大賽主場優勢則屬於明星賽贏家美聯。,
全台飆高溫,
,民眾戲水消暑,
,台中市一家水上樂園人今天人潮湧現,
,偌大的戲水池內都是人頭,
,業者說,
,29日進園的人數還比昨天多。中央社記者郝雪卿攝 105年5月29日
全台飆高溫,
,民眾戲水消暑,
,台中市一家水上樂園人今天人潮湧現,偌大的戲水池內都是人頭,業者說,今天進園的人數還比昨天多。位於台中市后里區的樂園,今天一開園,就湧進人潮直奔水上娛樂設施。鑑於消暑商機無限,端午連假即將到來,業者將推出消暑入園優惠,6月9日到12日期間推出第2人只要新台幣55元的優惠專案,水陸雙樂園都適用,但兩人需同時入同一樂園。除了端午連假的優惠案外,業者還推出「三鐵警消月」活動,只要是在台鐵、高鐵、捷運、警察、消防及義消、義警等本人購入場券只要百元,同行親友至多4人也可享399元優惠。1050529(中央社),
老字號上市建商名軒開發(1442)開出新春好采頭!今(10)日公布的2016年營收表現,
,令人驚豔,
,拼出全年53.12億元的歷史新高紀錄;這也是麗寶集團董事長吳寶田自2006年入主當時的達永興,
,並脫胎換骨成為名軒開發以來的10年,
,營收最高的一年。名軒開發總經理李木鐸今天表示,
,名軒在2016年營收表現已改寫歷年最高紀錄,
,比前一年激增1.52倍至53.12億元,
,主要是來自於去年的年度大案、總銷達45億元的林口A7合宜宅「名軒快樂家」,
,從去年6月底開始交屋之後,
,9~10月已近尾聲,總計400多戶,全部交屋完成,而且也成立管委會;再加上第4季有台中火車站後站新案「美好莊園-莫內花園」,約13億元,完工落成,加入銷售行列,因此加計幾筆待售新成屋銷售,衝出全年營收一舉突破達53.12億元,這應該是刷新歷史新高的紀錄。展望2017年,李木鐸表示,現在台中第二期「美好莊園-文森莊園」正申請使用執照中,預計1月底有機會取得,並以新成屋型態持續銷售,可望成為今年銷售入帳來源之一,總銷約13億元。另外,名軒還有八德「法樂琦」約40多戶新成屋待售,總銷約5~6億元;南港「天麗」約12戶待售,約有3億元;宜蘭礁溪「湯本源」還有幾戶。至於名軒今年計畫動工興建的新案,李木鐸表示,包括宜蘭羅東案、新莊案、桃園大有路案,都在這幾個月密集開工,會慢慢銷售。(工商),
台北市萬華雙園街40巷一棟透天厝,
,昨天凌晨發生大火,
,警消到場撲滅火勢,
,遺憾的是,
,租屋獨居的70歲葉姓老翁因行動不便逃生不及,
,被嗆昏火場,
,送醫不治。警消初步研判是冰箱後方電線短路起火,
,真正原因正調查中。警方指出,葉姓老翁是社會局關懷救助對象,因行動不便無法自理生活,很少出門,平日有社工前往探視及送餐,老翁雖然有1名兒子,但已2、30年沒有聯繫,與鄰居也沒什麼聊天互動。警方說,葉姓老翁以每月7000餘元獨自居住在該棟兩層樓的透天厝,2樓則租住1對夫妻。昨天凌晨3時許,2樓的夫妻發現1樓竄出濃煙,倉皇下樓逃生並打119電話報案,葉翁疑因行動不便逃生不及,倒在自己的房間內。儘管消防分隊就在附近200公尺,但因火災周邊巷弄狹小,消防隊員布水線搶救時,火場已全面燃燒,大火在10多分鐘後就控制,消防員入屋搜救查看,將葉翁送往台大醫院急救,仍告不治。警消勘查火場發現,火勢應是從葉翁的房間內燒出,房間冰箱後方燃燒情形最為嚴重,初步研判是老舊冰箱的電線發生短路起火,將鑑識調查真正原因。,
宇峻(3546)旗下經典IP《幻想三國誌》宣布與鳳凰遊戲合作,
,雙方共同開發單機角色扮演遊戲《幻想三國誌》系列最新作《幻想三國誌5》。這也是宇峻自2009年之後,
,首度公布的單機遊戲訊息。宇峻指出,
,自2003年《幻想三國誌》問市以來,
,系列作品包括《幻想三國誌1-4代》與《幻想三國誌4外傳》共五部作品,
,《幻想三國誌》主體故事為三國志系列,
,各代主角們在三國志歷史當中穿梭,
,以實、虛故事交替,
,在遊戲故事劇情當中,
,玩家可以用第三人稱來體驗歷史,《幻想三國誌》最吸引玩家的地方,便是感人又離奇的劇情,讓玩家不斷回味,也因此拿下十大最受歡迎的單機遊戲之一。過去因遊戲市場變遷、盜版猖獗,宇峻停止開發單機遊戲多年。但近年來版權意識抬頭,越來越多玩家支持正版遊戲,因此,宇峻攜手鳳凰遊戲,重回單機遊戲開發行列。這一次海峽兩岸共同開發《幻想三國誌5》,宇峻將以「優質IP」為目標,延續《幻想三國誌》系列的風格,在遊戲性、畫面表現、劇情故事上花了相當大的心血,為傳承精典作品的精神,宇峻採用全新的技術優化了遊戲畫面,依舊為全3D表現,玩家所重視的劇情,製作小組也不斷細修,希望可以再創一部感人又精緻的《幻想三國誌》續作。鳳凰遊戲已成功發行多款優秀的中文單機角色扮演遊戲,此次雙方合作,不僅在最新作《幻想三國誌5》的開發合作,未來雙方亦將重新發行《幻想三國誌1-4代》與《幻想三國誌4外傳》數位版本,雙方必然盡其最大的努力,將《幻想三國誌》系列作品呈現給玩家。(時報資訊),