吃年夜飯也能配餐酒?可別以為西餐才有這個權利。精品超市 city’super指出,
,年菜常客東坡肉最適合紅酒;香檳則和火鍋最搭;至於微甜白酒當然就是甜點綠豆糕的絕配。餐酒搭配向來是門複雜學問,
,但多數人的刻板印象仍是以搭配西餐為主,
,但其實中式的年節料理也適用。city’super 酒窖採購經理林佳吟表示,
,隨著農曆春節腳步近,
,許多人都開始忙於歲末聚餐及緊接到來的年夜飯,但中菜或台菜多使用醬油、蔥、薑、蒜等調味,在選擇搭配餐酒進食時,要格外留意,以免選不對酒,破壞大啖美食和美酒的團圓時光。林佳吟分析指出,中式料理特點就是高甜度、鹹度與油脂,像是醉雞或火鍋類菜色就可搭配酸度較高的香檳或氣泡酒款,因為氣泡酒可和油脂與鹹味相互融合,同時還能帶出歡樂節慶氣氛。另外,具有濃郁香料味且略帶甜美圓潤口感的紅酒,就相當適合較多醬汁的中式料理,例如「東坡肉」年菜就是絕配。至於微甜白酒部分,林佳吟認為,其酸甜度適中,最適合搭配同類型的甜點,包括心太軟、桂花糕、紅豆煎餅和綠豆糕都是上選。只要掌握以上簡單小技巧,吃中餐喝葡萄酒也能很美妙。林佳吟說,西餐的餐酒搭配原則,當然就是最基本的「紅肉配紅酒、白肉海鮮配白酒」的亙古不變搭配法。 1060116(中央社),
■日本超商業者會因應社會潮流機動調整營運策略,
,故未如專家所擔心受市場飽和衝擊而萎縮,
,反倒因緊緊抓住消費者需求而持續茁壯。
■A number of market observers said that the convenience store market in Japan had reached saturation point. However,
, big players have recovered by flexibly changing their business models.
近10年來,
,市場觀察家紛紛警告,
,日本便利商店市場已達飽和,
,連續8年同店銷售額下滑就是最好明證,但日本超商業者窮則變、變則通,靈活調整經營模式以求生存,好比重心移往海外市場,或是力求商品多樣化來吸引消費者。
日本連鎖超商全家(FamilyMart)去年就將事業觸角伸向印尼,12月19日在雅加達開了首家印尼門市。全家決定進軍印尼市場,看準的是當地年輕人對便利商店的接受度愈來愈高,以及印尼中產階級崛起。
全家社長上田準二(Junji Ueda)表示:「我們在印尼的開店數可能會超過日本,因為印尼有2.4億人口。」
其實全家在日本國內的同業對手Lawson,早一步搶進印尼卡位,在印尼便利商店的市占率超過80%。
全家自1988年在台灣成立第一家海外門市後,迄今經營版圖跨越南韓、中國大陸和泰國等5個亞洲市場,全家的海外據點比在日本國內還多出4成,居日本各大連鎖超商之冠。
全家為擴展門市網絡,打算未來3年內將無店員服務的自助門市家數,增加為目前的3倍至1,500家,現今全家90%的自助門市都設在辦公室。
鄰近JR惠比壽車站的Lawson超商,一到傍晚就會湧進很多婆婆媽媽,搶購價格實惠的生鮮蔬果。Lawson有5,000家分店提供蔬果產品,部分店內的蔬菜品項多達50種,已成為門市的銷售主力。
Lawson吸引主婦上門
Lawson總裁新浪剛史(Takeshi Niinami)證實,擴大蔬果供應後吸引不少家庭主婦和銀髮族上門,在此之前他們並非Lawson的常客。
日本零售巨擘永旺集團旗下連鎖超商Ministop,去年8月在東京荒川區開幕的旗艦店,占地比一般店面大了40%,店內有廚房設備,並設有用餐區。Ministop社長阿部信行(Nobuyuki Abe)相信,便利商店能將咖啡店客源吸收過來。
日本零售業龍頭Seven & I Holdings總裁鈴木敏文 (Toshifumi Suzuki)表示,國內超商會隨機應變,及時適應社會變遷。例如旗下7-Eleven於1987年就開啟代收東京電力公司電費的服務,服務項目還擴及國民年金繳費和網路購物,在2011年財政年度,7-Eleven代收業務金額達3.4兆日圓。
日本7-Eleven社長伊阪隆一(Ryuichi Isaka)指出,便利商店不斷變化營業模式,便能避免達到市場飽和點。該龍頭業者預計在2012和2013財年,分別擴點1,350與1,500家。
自1974年東京豐洲開了全日本首家便利商店後,這數十年來日本國內便利超商產值擴增到9.2兆日圓,超越勉強跨過6兆日圓門檻的百貨公司,逼近產值12.7兆日圓的超市。
5大業者展店拚新高
日本的便利商店每年有143億人次光顧,意即平均每位日本消費者每年上超商的次數超過100次。7-Eleven、Ministop、Lawson、FamilyMart和Circle K Sunkus等日本前5大連鎖超商,在2012年財年規劃展店共計3,700家,創歷來新高。,
內政部輔導民間成立「租屋服務平台」,
,獎勵有空屋的民眾把房子出租給弱勢民眾居住,
,內政部長李鴻源今天(14號)表示,
,這項辦法預訂今年六月開始試辦招標,
,最快九月起弱勢民眾就可以接洽租屋,
,有一千個名額,目前有興趣媒合的業者包括房仲業和社福團體。
內政部「輔導獎勵民間成立租屋服務平台辦法」已經在行政院審議中,預計六月開放招標,不少知名房仲業和社福團體都有興趣擔任平台,不僅幫房東把房子租給弱勢民眾,平台業者還要負責管理這些出租房屋的工作,政府也會給房東每戶四千元的租金補貼。
內政部部長李鴻源:『讓屋主願意把房子交給這個平台,這個平台幫你找到需要(租屋)的人,然後呢,跟屋主講說你要租給誰你不要管,你只負責收租金。你房子交來,我幫你整理,整理的錢政府出,我幫你媒合,你只負責收租金』
內政部今年以營建建設基金撥出一億元辦理這項試辦計畫,提供一千個名額,若是民眾最快九月就可以向平台接洽租屋,到一百○五年以前試辦情況好的話經費將會持續加碼,總計約五到六億左右。
,
蔡佳欣(右)跳起殺球,
,李勝木在旁等待對方回擊。(陳信翰攝)
比起首役賽後的苦悶離場模樣,
,李勝木、蔡佳欣這對中華羽球雙打組合,
,12日在跟頭號種子李龍大與柳延星打完3局,
,仍以1比2吞敗之後,
,兩人表情看來放鬆許多,李勝木說:「我們整個人放空了,照自己節奏去打就好!」李勝木表示,既然已經輸給俄羅斯了,再怎麼慘就這樣了,表現不可能比首役還爛,所以面對韓國對手,李勝木與蔡佳欣沒有策略,放開打就好,結果打出還不錯的表現,可惜打到第3局,兩人反而越來越放不開,才會輸掉比賽。尤其第3局最後關頭,李龍大一記幸運回球翻網,拿下韓國第20分,重創中華隊士氣,蔡佳欣說:「看到那種球很悶,也有點幹。」李勝木也說:「那沒辦法,假如可以,我每顆球都想翻網,那球太幸運了,害我們整個氣都沒了。」李勝木也不禁抱怨對方使出拖延戰術,「他們打來壓力比我們打,所以一直故意拖延時間,企圖改變場上氣氛,更氣的是裁判都不制止。」問他要怎麼跟裁判抗議,李勝木笑著說:「當然說英文呀,Yellow Card(黃卡)我還會講!」面對約30名韓國球迷現場吶喊加油,李勝木表示自己完全沒有放在心上,因為他一直都有注意到觀眾席上,有兩名替中華隊加油的熱情「球迷」加油聲,「那是體育署長何卓飛與競技組長洪志昌,他們加油聲音很宏亮,太容易認了。」兩人也在賽後展示各自脖子上的飾品,李勝木是掛著從奶奶那邊一路傳下來的金戒指,蔡佳欣則是用金項鍊掛著觀世音菩薩圖像保佑平安,「這可是老婆買給我的!」(中時電子報)
中時電子報運動專頁,
15年前的今天,
,國民黨不分區立委楊吉雄在政壇投下一顆原子彈─興票案,
,震亂了2000年的總統大選,
,也改變了台灣政治史。當天楊吉雄舉行記者會,
,揭露宋楚瑜之子宋鎮遠,
,於1992年開始,
,在中興票券開戶,購買1.06億多元票券。宋鎮遠當時只有24歲,資金來源被廣泛質疑。對於突如其來的爆料,宋楚瑜一開始亂了方寸,先是說並不清楚,接著說這筆錢是宋鎮遠與朋友做生意的資金,之後又改口是「長輩」贈與的創業基金。接著又被爆這筆錢總金額是2.4億,並不是一開始所說的1.06億多元,且傳出宋鎮遠在美國有5棟房產。焦頭爛額的宋楚瑜5天後終於承認,當年奉國民黨主席李登輝指示,成立「祕書長專戶」,用做照顧蔣經國在美國的後代及國民黨各項黨政運作。國民黨遞狀控告宋侵占3.6億黨款。宋接招提存2.4億多萬,指名還給「國民黨主席李登輝」。原本一馬當先氣勢遙遙領先連、扁的宋楚瑜,因為興票案形象重挫,開票結果阿扁漁翁得利當選。興票案可以說改變了宋楚瑜的命運,造就阿扁的運勢,也改變了歷史。興票案成了台灣選舉打擊對手的經典之作,後來有人炮製,拿富邦(併北市銀)案攻擊馬英九,拿宇昌案打擊蔡英文,拿MG149案緊咬柯文哲,不過效果不一,甚至反效果。興票案最後回到原點,一笑泯恩仇,那筆錢還是由宋保有,真相則埋進歷史。,
小兒染結核病需長時間服藥,
,但僅成人用藥,
,磨藥可能潮解、被混藥影響功效,
,且有苦味,
,服藥順從性低。疾管署引進最新兒童抗結核病用藥,
,估每年嘉惠45名兒童。中央社記者陳偉婷攝 105年11月30日
小兒染結核病需長時間服藥,但僅成人用藥,磨藥可能潮解、被混藥影響功效,且有苦味,服藥順從性低。疾管署引進最新兒童抗結核病用藥,估每年嘉惠45名兒童。衛生福利部疾病管制署向全球藥物基金(Global Drug Facility, GDF)引進最新兒童抗結核病固定劑量複方可溶錠「愛兒肺平-3」及「兒立服-2」,這2款藥品適用於體重小於25公斤的兒童或是卡介苗不良反應者,即日起開放全國各醫療院所申請。國立台灣大學醫學院小兒科副教授李秉穎說,大概10幾年前,曾有一名東南亞的小孩因結核病來看診,孩子拿出東南亞的抗結核藥物是藥水。當時就想,「台灣小孩吃藥都要用菜刀砍,要抹粉,且常常很苦」,媽媽要餵孩子吃藥總要奮戰。李秉穎說,結核病的控制最重要就是服藥依從性,近年來結核病控制良好就是因為實行都治計畫,掌握患者服藥狀況。如今政府引進孩童專用藥物,吃法簡單,藥錠只要泡水1分鐘就溶於水,10分鐘內喝下,且有甜味,孩子一定敢吃。疾管署副署長莊人祥表示,這兩款藥品是今年全球最新劑型,首批藥品僅提供3個國家,第二批藥品則提供包含台灣在內的24個國家。依西元2015年兒童結核病發生率每10萬人1.8例推估,未來每年將有45名兒童受惠。疾管署推動多項結核病防治策略,台灣結核病發生率從2005年的每10萬人72.5例降至2015年的每10萬人45.7例,兒童結核病發生數也日益減少。2015年共有59名未滿15歲的兒童通報確診結核病,其中近4成(22位)為5歲以下兒童。醫師如有使用需求,可透過疾管署各區管制中心免費申請,相關申請流程及資訊可至疾管署專業版網頁之結核病「抗結核免費藥申請」頁面查詢(網址:https://goo.gl/A87NSW)。1051130(中央社),
羅霈穎前天上中天《新聞娛樂通》,
,秀出與許聖梅之間的簡訊,
,內容提及:「妳拿『孫』的吃他的,
,妳怎麼對他的?妳的良心呢?妳要我介紹男友,
,我有爆妳的料嗎?」羅為證明沒恐嚇許而秀簡訊,
,卻意外扯出「孫先生」,以及已婚的許聖梅,要羅霈穎替她介紹男友。羅霈穎上完節目後,今天(9日)凌晨在微博公佈與許聖梅的簡訊完整內容,並留言:「公佈訊息內容。請大家看看我那裡恐嚇她?那裡拿她小孩作文章了? 」,
中國大陸解放軍空軍官方微博「空軍發布」昨天表示,
,殲20仍在試飛階段,
,但「在不久的將來,
,殲20、運20將會陸續裝備部隊。」大陸央視日前將殲20年早期試飛畫面誤植到南部戰區空軍某部訓練的新聞中,
,引起討論。為此,
,解放軍空軍官方微博於5月31日晚間公開闢謠。但這也是中共軍方官媒首次在公開文字中確認「殲20」型號。大陸觀察者網報導,
,中共解放軍官方過去發布的消息中從未提及「殲20」字樣,一般都稱為「新型戰機」或者「第四代戰鬥機」。這項聲明是共軍官方宣傳中首次確認殲20型號名稱,同時也是官方首次承認殲20的真實性和發展的最新狀態。報導指出,大陸中國中央電視台2006年12月29日在「新聞聯播」中首次公開殲10戰鬥機相關資訊。殲20首架技術驗證機則於2011年1月11日首次公開亮相,當時引起外界關注。而在今年4月底時,香港軍事評論員梁國樑曾表示殲20年內將成軍,並將部署在南部戰區,成為繼美國F-22後,世界第2支由4代匿蹤戰機組成的空軍部隊。他當時表示,大陸首批36名殲20種子飛行員已組成特訓隊進駐「132廠」準備接機,首批殲20將配備給空軍44師,首個殲20團的編號定為「131團」。而空軍44師原屬成都軍區空軍,基地在雲南昆明,這次軍改歸入南部戰區。他說,大陸首個殲20團落戶雲南是合理的,原因之一是雲南靠近其產地成飛研發基地,在安全、後勤保障、訓練環境等方面都適合部署。1050601(中央社),