新營位於台南市北部,
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,因曾是鄭成功練兵營區而得名,
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,過去見證台南糖業與農業風光,
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,也是鐵道中繼站、台南縣政府所在地。但隨著糖業沒落、2010年後台南縣市合併、人口外移,
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,重商輕農的氛圍籠罩這座過往農倉,
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,新營也逐漸走向沒落。這兩年間,
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,一座位於新營火車站附近的「禾作.無毒蔬果鋪」捲土重來,鋪主以「半農半X」、「無毒耕作」的小農型態,重現友善環境的田園情懷。52歲的沈俊源是土生土長的新營人,也是「禾作.無毒蔬果鋪」市集的鋪主,他與46歲的禾作夥伴、下營人洪文生一起來到《中國時報》與正聲廣播合作的「新故鄉動員令」節目中,接受主持人、作家劉克襄專訪。中年轉業 從書房走回太陽下兩位「半途出家」、人生近半百方走出冷氣房、拾起農具的壯年農人,自2014年起意識到「團結力量大」,與志同道合的新進小農一同經營「禾作」,以自己的無毒農作為榮、打造「友善小農、地產地銷的公平網絡」為己志,劉克襄大笑回應,「這是一支有機特攻隊」。在新營民族路上每兩周有一次的小農市集、每天固定有菜攤子與農夫、消費者互動的「禾作」,自去年7月開幕,場地就在沈俊源經營了28年的漫畫屋前。沈俊源退伍後回家鄉經營漫畫店,風光時「每天平均可以營收7000元」,但不敵網路世代,愈來愈少人光顧實體租書店。他在思索中年轉業的過程中,也曾作過派遣工、園藝工,4年前,父親一場小中風,讓在冷氣房待了半輩子的沈俊源,走出書房,回到太陽下務農。沒噴農藥 遭斥種得不三不四「農藥可能是父親身體變壞的原因。」沈俊源承接前人對土地的情感,回到田間種稻。耕作的第一年,他還是使用慣行農法,但有一天他站在田埂間勞動時,看到老農人沒作任何防護措施,噴灑著農藥,「籠罩在雲霧之間」,驚覺農藥傷身,新農人要有所改變。家裡兩分半的稻田原至少收成3500台斤,但試行自然農法的第一年,沈俊源僅收割700台斤。「藥要給他用到足,稻子長得好才不丟臉」,沈俊源遭父親斥責將祖田「種得不三不四」,卻更堅定自然農法,到農會上課、與同學討教交流,第二年收割近3000台斤,除了扳回顏面,也交到一群對無毒農業「有感」的好友。地產地銷 家鄉人更輕易取得洪文生是沈俊源同班同學,家中過去以雜糧作物為主,從小也跟著父親夜半運送番茄到工廠、清晨務農。長大後,洪文生先做職業軍人,後擔任便利商店老闆17年,在7年前也因父親年邁,愈來愈「種不動」,毅然下田幫忙,陪伴老父守下祖傳田地。從收鈔票轉行到摸泥土,洪文生沒有猶豫,「有土斯有財」,才是農家子弟的核心價值。「農業是良心事業,有沒有用藥,有時只有你跟老天知道」,中年轉業的沈俊源與洪文生,遇到「把東西種得好,卻不知道賣到哪裡」、「送到台北,只能任人宰割」的瓶頸,乾脆連結鄰近鄉鎮有志一同的無毒小農,在沈俊源的漫畫屋前作伙擺攤,實踐地產地銷,「家鄉的好作物,要讓家鄉人更輕易取得。」友善環境 綿延永續土地精神「禾作」除了沈俊源與洪文生外,還有在麻豆種植文旦的施信旭、善化種植綠蘆筍的李仁傑、柳營火龍果的黃威翔、北門無毒蝦的蔡啟東與與後壁種網紋瓜的顏淑芬。其中1/2的成員以半農的形態踏入農業,甫一入門,就以成為友善環境的新農人自我期勉,並希望號召愈來愈多小農加入「禾作」,綿延永續土地的農業精神。,