東元集團會長黃茂雄形容餐飲事業成為東元旗下的「活泉」，
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，吃的事業在整體營收占比已達2~3成，
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，且餐飲版圖持續擴大，
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，光是全台連鎖的摩斯漢堡店數就要從245增加至300家以上、還有北京餃子「餡老滿」、日式餐飲「高樂」和「美樂食」等等，
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，未來5年都要以倍數成長。黃茂雄形容，
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，賣個馬達可能上百萬元，
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，但賣一個餃子才幾十元，
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，表面上看起來不可以相比，
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，但餐飲是「現金生意」，
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，有這個泉源，可以不用辦理公司增資、不用跟銀行貸款，就可以用餐飲的現金流拓展事業。東元餐飲事業有不少知名餐廳，例如摩斯漢堡、樂雅樂、懷石料理「羽村」等，還有ABC Cooking Studio，昨日包括餡老滿、高樂和美樂食同步進駐新莊晶冠購物中心，3家餐廳幾乎包下整個2樓，面積近500坪。黃茂雄表示，未來5年目標，餡老滿要從目前4家開至50家、美樂食從2家開至50家、高樂要從2家開到30家。他指出，台北市餐飲種類逐漸飽和，未來趨勢是往南開店，也就是捷運機場沿線，從台北市中心往新莊、桃園布局。至於連鎖品牌摩斯漢堡，黃茂雄表示，都走直營體系，不走加盟，就是為了保持餐飲美食的穩定性和品質控管，未來5年希望從目前的245個據點，擴展至300~350個據點。，