弘光科大師生參加盧森堡世界盃國際廚藝競賽，
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，餐旅系兄弟擋洪振豪、洪權宏在蔬果雕藝術組中，
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，攜手鍍金，
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，兄弟兩人常利用晚上、實習空檔練習。有次，
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，洪權宏練到太累，
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，手滑刀落，
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，直接刺進大腿，
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，血流如注，
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，但他說：「辛苦練習後，
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，如今在比賽中奪金，一切都值得！洪振豪、洪權宏分別以雕刻「爭」（兩隻鷹）、「驫」（三匹馬）果雕作品，在盧森堡世界盃國際廚藝競賽中奪金。兩人在練習時，以鋒利的手術刀雕刻，刀子常須轉彎或作細部雕刻，因此被鋒利刀鋒劃傷手，兩個月下來也用去70多顆芋頭，相當驚人。洪權宏指出，某天，他從早上7點開始練習，因太過專注，一時忘了時間，就這樣練習到隔天凌晨4點，因練習太久太累，手一軟，刀子掉下來插進大腿，當下血流如注，才恍然驚醒。 今年率隊參賽的台灣廚藝美食協會常務監事吳松濂表示，此廚藝競賽乃全球餐飲界4年一度盛會，屬於世界盃難度最高的A級廚藝競賽，上週在盧森堡舉行，有來自57國、超過2000名選手同場角逐。助理教授許凱敦麵塑「戰神」，助理教授裴志偉糖雕「中國家神」「曹操」，也在大賽中奪金，學生張韶舫也以果雕「下課趣」拿下銀牌。，