食安問題爆發後，
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，高雄長庚為員工推出健康餐，
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，委託廠商製作低油、低鹽美味便當，
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，結果口碑非常好，
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，後來院方擴大賣給一般病患家屬，
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，30種便當菜色每餐可吃進10種食材，而且只賣80元，果然引起搶購，往往開賣才半小時就販售一空。高雄長庚營養治療科主任王弘仁指出，院內醫護人員外食族也很多，今年院方為了讓大家吃得健康，委託美食街2家餐飲業者、1家素食自助餐業者推出「健康餐」，有別於市售便當以肉類為主，健康餐蔬菜多且兼顧低油、低鹽、美味。營養師于念彤說，便當菜色共30種，每2周更換，以紅豆飯、地瓜飯、五穀飯取代白米，每個便當均有超過10種食材且含2種以上水果，熱量控制在650大卡左右，且堅持用當令食材確保口感，廠商成本比一般便當高出許多。推出後醫護人員反映良好，9成以上有回購意願，院方決定擴大在美食街販售，每天限量提供210個，早上11點半開賣，12點前一定賣光，還有院外團體想訂購，但受限於產量、外送人力不足無法接單，未來則考慮也提供住院病患健康餐。泌尿科醫師李偉嘉是忠實顧客，他說健康餐每天換菜色，價格合理，員工價只賣75元、一般民眾買也僅要80元，和外頭相同菜色要上百元相比很划算，而且食材來源、熱量、營養成分都有專業營養師把關，不必擔心吃到黑心便當。，