中市婦女會辦年菜傳承 邀弱勢家庭共同圍爐

台中市婦女會舉辦年菜傳承,

牛爾

,邀弱勢家庭共同圍爐慶團圓!(陳世宗攝)

歲末年終,

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,台中市婦女會攜手一群來自全台各大餐廳的優秀廚師組成的「義廚團」,

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,在北區「元保宮」為張秀菊基金會、奇歷兒少之家、南家扶中心弱勢家庭辦桌,

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,席開30桌,

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,當一道道美食上桌,

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,引起陣陣驚呼,

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,搭配婦女會安排的精彩表演節目,收容之家的孩子們直呼「好開心」!台中市婦女會理事長黃馨慧表示,春節除夕圍爐是家庭重要聚會,藉由婆婆媳婦共同傳承春節「手路菜」,透過一道道美食,讓中華傳統習俗與文化,凝聚家人情感,社會和諧進步,台灣更有人情味。張秀菊社會福利慈善基金會主任葉美華表示,「奇歷兒少之家」收容12至18歲由社會局安置的孩子,平常都是要自己煮三餐,今天能夠吃到大廚們烹飪的美食,孩子們不但開心,更感受到了社會各界溫暖的善心與關愛,提早讓平日缺少父母照顧的孩子感受到過年的氣氛。來自全台各大餐廳的優秀廚師組成的「義廚團」,義廚們擁有優秀廚藝,看到社會上仍有許多需要關心的弱勢族群,所以由幾位同是好多友的廚師開始,利用休假到各有需要的教養院為院生煮美食,用自己專業做公益。婦女會舉辦「幸福年菜、代代相傳」與弱勢團體溫馨圍爐,有涵碧樓中餐副主廚、員林昇財麗禧酒店主廚、全國麗園大飯店主廚等共襄盛舉。台中市婦女會現場還安排小提琴、賴小不爵士鼓、五線譜冠軍歌手張凱傑演唱等精彩表演,看的孩子們紛紛跑到舞台前拍手。(中時),

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