環球科技大學學生赴德國比賽奪大獎，
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，到南投感謝副縣長陳正昇（右3）。（廖志晃攝）
雲林縣環球科技大學學生，
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，到德國參加2016IKA國際烹調藝術大賽，
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，蔬果雕刻比賽（餐飲界的奧運），
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，展現高水準刀工技巧及創意，
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，獲得5金6銀6銅1佳作等18面獎牌；18日由系主任丁一倫、指導老師柯明宗，
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，帶領得獎學生，
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，到南投縣政府感謝副縣長陳正昇掖助，
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，並致贈象徵「福祿壽」的創意作品。縣府與南投縣旅館公會，去年11月在溪頭妖怪村，舉辦「全國旅館盃餐旅服務競賽」，環球科大學生受邀參加，以彩繪臉譜街頭藝人方式，進行果雕表演。陳正昇對學生精湛雕刻技術讚譽有加，獲知學生要參加世界比賽，就以「打賞」方式贊助經費，充實出國比賽及練習基金，激勵學生鬥志與決心！陳正昇表示，學生努力練習，雕出精緻作品，在國際賽事脫穎而出，獲獎實至名歸，且獲獎學生未來工作已有著落，畢業後就能馬上投入職場，薪水也在水準以上，值得鼓勵。柯明宗表示，系上對學生廚藝及刀工技巧要求嚴格，更注重學生品行教育，盼他們傳承精湛技術，繼續為國爭光。獲3金1銀的陳冠閔表示，大學階段跟著柯老師學習與訓練，過程雖艱辛，甚至熬夜練習，但這些付出都很值得。獲1金2銀的黃詠傑則表示，為了到德國參賽，這2年靠著到外燴場所雕刻食材打工或參加果雕相關競賽籌措經費，終於如願出國比賽並獲得好成績。(中時)，