「哇！真正有夠厲害!」信義鄉農會梅子夢工廠生產醇酒「長老說話」，
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，日前參加德國科隆世界烈酒大賽，
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，從47國、750件參賽酒品脫穎而出，
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，勇奪白蘭地金質獎。員工聞訊振奮，
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，廠長張勝正表示，
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，很高興長期努力，
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，再獲最高榮譽肯定。事實上，
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，梅子夢工廠研發、生產的醇酒，
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，近10多年來，
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，已連獲數十項國際及國內評鑑大獎；包括蒸餾酒「狂野」在2011年德國ISW國際評鑑中榮獲烈酒類金獎、「馬拉桑52」在2013年比利時世界烈酒競賽中獲銀獎。張勝正說，今年再獲世界金獎肯定，除證明「耕耘豐收」成果，也給製酒師及全體員工們努力求好、提升品質的原動力。信義鄉農會梅子夢工廠於2002年取得全國第1張民間釀酒證照，2004年推出「忘記回家」、「長老說話」、「小米唱歌」等3式顛覆傳統名稱的酒品，2005年再推出「梅子跳舞」，為該廠4大經典名酒。其中「長老說話」以8到9分熟的黃梅發酵後再2度蒸餾，入橡木桶5年熟成，酒精40度。這次世界大賽，由德、法、義、荷等多國評審團評選，農會昨向農委會求證確認此一好消息。★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！，