台南古蹟之美 醫師來告訴你

許順傑醫師(藍衣者)帶著一群台南一中的老同學,

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,其中有一半都是醫師,

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,導覽台南德慶溪舊水道,

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,現在已被柏油路覆蓋,

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,但附近都是陳年老店。(程炳璋攝)

許順傑(藍衣者)在百年餅舖舊來發店門口,

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,導覽九豬十六羊傳統糕點由來。(程炳璋攝)

許順傑醫師(左1)解說開基天后宮廟門的神明彩繪文史。(程炳璋攝)

台南古蹟文物的美,由醫師來告訴你,成大醫師許順傑除了是腎臟科權威,還熱愛鑽研在地文史,他當起文史導覽義工已10餘年,成了他工作之餘的嗜好。他23日應當年一群高中同學之約,再當起免費導覽,走讀府城德慶溪舊河道。許順傑是成大醫院腎臟科醫師,也涉略毒物科,因為是研究腎科,格外重視飲食,親自涉略這些傳統小吃老店,發現都富蘊歷史故事,從考究飲食,跨越到在地文史,成為許多朋友眼中的文史熱衷者。「文化是種生活態度」許順傑愛從在地人的生活、信仰、文物等細節觀察台南習俗由來,他不僅走遍傳統小吃店,也跨足寺廟古蹟,了解台南歷史脈絡,從中發現有趣的文史故事。許順傑從10餘年前起,開始趁假日當起文史導覽義工,帶著朋友或朋友介紹來的團體,四處走讀台南古蹟與老店,導覽1次可能就是一整天,每年5至6次,每次都令朋友對台南有更深層的了解。許順傑23日帶著6、7位高中同學,其中約一半是醫師,大家從北區自強街開始,走訪德慶溪舊水道,並介紹百年餅舖舊來發製作的「九豬十六羊」糕點的由來,其實是延續清代台南人對「反清復明」的一種暗號,保存這項製作技術僅剩民間零星幾處。在許順傑的文史導覽中,台南每條老街豐華像是歷歷在目,重現在眾人眼前,大家佩服他對在地文史了解深入之餘,幾乎忘了他是個腎臟科醫師。(中時即時),

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