技職窘況 一流廚師教書後手藝沒再進步

公益平台文化基金會董事長嚴長壽今天表示,

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,因老師還沒退休,

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,所以高職保留珠算科,

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,一流廚師進學校教書後,

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,沒時間學習,

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,手藝20年沒進步,

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,這些都是技職教育窘況。2016學思達亞洲年會今天舉行第二天會議,

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,邀請教育部次長陳良基、公益平台文化基金會董事長嚴長壽、誠致教育基金會董事長方新舟、BTS無界塾創辦人、台大電機系教授葉丙成等人進行教育願景座談。長期關心技職教育的嚴長壽表示,

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,之前聽到高職還有珠算科,

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,讓他很驚訝,詢問學校後得知「因為老師還沒有退休」,這種情形聽起來很荒謬,但在機械、餐飲等科都有類似情形。他說,還有過去曾是一流的廚師,進學校教書後,開始忙升等、帶學生考試,沒時間學習,過了20年,手藝卻沒有進步,還用原來經驗去教未來的學生,這些都是技職教育的窘況。嚴長壽也指出,產業若覺得人才不足,不能再期待大學培育,應直接透過產學合作等方式來培育;現在很多年輕工程師被派到國外,但派去德國的不會講德文,派去印尼的不會講印尼文,台灣卻有很多外配小孩在偏鄉沒有機會。嚴長壽認為,若會講母語能優先被大學錄取,有助於成立產學專班,培養管理、行銷等人才,讓外配小孩回印尼等母國服務,在當地發揮影響力,才能讓台灣走向世界,當母語能夠有幫助,不只能幫助外配家庭的母親地位提高,孩子也才會對母親的國家付出熱情。1051211(中央社),

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