高雄農民故事集結出書 分享安全食材

「打開農業生產的安全路-高雄產銷履歷農民奮鬥史」出書,

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,紀錄農民奮鬥史。(張啟芳攝)

「打開農業生產的安全路-高雄產銷履歷農民奮鬥史」紀錄高市60位農民無悔投入農業,

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,除種植水果外,

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,也有拓展毛豆外銷日本市場秘密、原民部落那瑪夏茶業產銷班的心路歷程等,

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,昨正式發表,

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,在各農會、圖書館提供閱覽。消費者重視食安,

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,高市農業局為此推動「綠色友善餐廳」以及「高雄安全農業城市農糧產品產銷履歷驗證及推廣計畫」認證,

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,目前通過的有40間綠色友善餐廳和101個農民團體共800多戶,驗證面積達1040公頃。為了讓更多消費者認識這群安全食材生力軍,將農民刻苦銘心故事集結成書,其中美濃區產銷22班、主產火龍果的班長鍾紹文,因小孩有特殊疾病,深覺一定要給下一代食用安全食物,並和大自然友善共處,毅然從軍旅轉投入有機無毒的種植,曾經入不敷出將退伍金賠盡,終在家人支持和自己堅持下,成功外銷到加拿大與杜拜。貨車司機之子、28歲的青隆果菜運銷合作社張深厚,從放蕩不羈轉回農業,率領社內農民將燕巢芭樂供給全國賣場,並配合農業局推動「看的見臉」的產銷履歷,終獲消費者青睞。高市府農業局昨在MLD台鋁發表新書也販售產銷履歷蔬果,蔬果上黏貼創全國之先的「看的見臉」產銷履歷標籤,讓消費者可以了解產品訊息以及生產者的照片及姓名等資訊,提供安全健康的食材。(中時即時),

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