冬令進補好搭配!坪林現榨茶油美味又安心

新北市坪林區農會自製的包種茶油。(新北市農業局提供)

天涼入冬,

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,來碗香噴噴的「包種茶油雞」、「茶油麵線」,

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,絕對是冬令進補的最佳選擇!北部第一座茶油示範工廠就位在坪林,

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,透過農會嚴格把關,

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,從原料、烘焙、壓榨、過濾、沉澱、裝瓶到成品,

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,全部安心看得見,

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,是民眾美味健康油品的新選擇。近來食安議題受到高度重視,

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,消費者對於食用油的選擇也越來越講究,新北市坪林區農會自製的包種茶油,選用安全茶樹種籽壓榨,無任何添加物,搭配透明的廠房與友善的導覽動線,受到民眾肯定而熱賣。廠房的機器每天都不停歇的趕工生產,就是希望提供民眾最健康的優質油品。

新北市坪林區農會自製的包種茶油。(新北市農業局提供)

坪林區農會總幹事林文恭表示:「我們所產製茶油原料,都有逐批控管來源並做追蹤紀錄,從源頭就開始嚴格把關,且結合觀光工廠方式,民眾可透過玻璃櫥窗一覽榨油的完整過程,保證絕對是100%純茶籽油,品質經得起考驗,歡迎民眾採購!」農業局表示,新北市整合轄內各茶產區建立「新北好茶」品牌,強調「在地生產」、「製茶真功夫」及「安心又安全」等三大特色,當中又以坪林為最大產區,約占全市的6成。除了著名的文山包種茶外,也致力推展各項茶副產品。104年與農糧署共同輔導坪林區農會,成立國產茶油加工示範廠。就是希望推廣國產優質好油,期待民眾多多支持。茶油的單元不飽和脂肪酸高達90%,因脂肪酸的組成與橄欖油相近,有「東方橄欖油」之稱。營養價值高,不但適合涼拌,耐高溫的特性也可用煎、煮、炒、炸的方式烹調,且味道清爽、溫和不燥熱的特性非常適合四季進補。購買資訊可洽:坪林區農會(02-26657227)或上坪林區農會官網選購。(中時電子報)

新北市坪林區農會自製的包種茶油。(新北市農業局提供),

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