按一般邏輯思考，
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，剝筍殼應由粗端第1片竹籜，
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，依序往上去除；但細如手指的箭竹筍，
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，剝籜順序正好相反，
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，需用食指將筍尾捲裂，
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，然後一圈圈回絞筍頭去殼。五一勞動節連續假期，
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，30多名魚池鄉旅外中生代，返鄉聚會蓮華池，溫馨回味「絞筍殼」樂趣！「苦中帶甘、生吃過癮！」54歲的黃連勳，年輕時赴桃園打拚，每年清明前後，就開始想念箭竹筍滋味。「大家在意的，是感覺和過程！」在台中高分院擔任書記官的王麗珍、逢甲商圈開設「四季流行館」的韋淑華、在台南經營農場的廖本源，以及擔任舞蹈老師的黃麗如都說：「憶童年往事，最是難忘故鄉味！」，